גן פרות: גידול מזרעים ושיחי ריבוי, שתילה וטיפול | (תמונה ווידאו) +ביקורות

לינגונברי, תיאור הצמח. תנאים הדרושים לגידול יבול. תכונות של שתילה וטיפול של lingonberries. מאפייני הקציר. איך לארגן את שתילת הלינגונברי בקנה מידה תעשייתי

קרא גם: תות - תיאור של 33 הזנים הטובים ביותר: הזנים המוקדמים, באמצע העונה, המאוחרים והרימונטנטים | (תמונה ווידאו) +ביקורות

מבוא

גרגרי לינגונברי מנוגדים בצורה חדה לצבעם הבהיר על רקע העלווה הירוקה.

לינגונברי הוא שיח ירוק עד ממשפחת הת'ר. השם הלטיני ללינגונברי Vaccinium vitis-idaea מתורגם כ"גפן מהר אידה". זה מעלה כמה שאלות, מכיוון שלמרות העובדה שההר המוזכר ממוקם באי כרתים, אף אחד מהמדענים הקדמונים לא מזכיר את הציפורניים.

מבחינה ביולוגית, לינגונברי שייכים לשיחים - הם בגודל נמוך (גבוהה לא עולה על 10-15 ס"מ) צורות צמחים שאין להן גזע ראשי עם יריות חזקות מסועפות חזקות או אפילו מנוקות. ההבדל בין שיחים לשיחים מן המניין הוא שיש להם ניצנים ושורשים (למעשה שנועדו לסבול תקופות שליליות, כלומר לספק לצמחים חיים רב שנתיים) נמצאים על יורה השוכבים על הקרקע, או ממוקמים קרוב אליה.

בצורתו הטבעית, ציפורי ציפורן גדלות כמעט בכל מקום ביערות ובטונדרה. לעתים קרובות הוא נמצא בביצות כבול, כרי דשא הרים וגם בטונדרה הרים. התנגדות הכפור של הצמח גבוהה למדי (אזור 4, שיחים בחורף ללא מחסה סובלים טמפרטורות עד -30 מעלות צלזיוס).

המראה שלהם מושך ציפורים ובעלי חיים, מה שמקל על העברת זרעים למרחקים ארוכים.

באופן מסורתי, התרבות נקטפה מהטבע. הניסיונות הראשונים "לביית" את הלינגונברי נעשו החל מהניסיון השני במאה ה-18. אבל פריצת דרך של ממש הושגה לפני כ-60 שנה, כאשר פותחה טכנולוגיה חקלאית שאפשרה לא רק לגדל ציפורי ציפורן בגינות, אלא גם להגדיל את יבול היבול פי 20-30 בהשוואה לאינדיקטורים הטבעיים שלה. כיום, בטיפול נאות, ניתן להשיג יותר מ-50 ק"ג פירות יער לעונה ממאה מ"ר של ציפורי יער תרבותיים.

המאמר עוסק בנושאי שתילה וטיפול בציפורי ציפורן בבית, כמו גם דרכים להגדיל את תשואות היבול, המאפשרות לך להתקרב לאינדיקטורים תעשייתיים.

קרא גם: פטל: תיאור של 22 הזנים הטובים ביותר, מאפיינים וסקירות של גננים | (תמונה ווידאו)

תיאור הצמח

על יורה, הפרחים נאספים בתפרחת racemose מ 10 עד 20 חתיכות בכל אחד.

לקוברי יש קנה שורש זוחל וזרעים עולים בגובה 10-20 ס"מ. קנה השורש ממוקם אופקית באזור הקרוב לפני השטח.

שורשי הלינגונברי קלועים בצמה צפופה בתפטיר של פטרייה שחיה בסימביוזה עם הצמח. בכל תנאי גידול ציפורן, הם תמיד מתקיימים יחד עם הפטרייה, שהנבגים שלה נמצאים בתוך זרעי הצמח.

עלי הצמח מסודרים לסירוגין על היורה. יש להם מרקם עור וצורה אליפטית מעט מוארכת.

אורך הסדין הוא מ 5 מ"מ עד 3 ס"מ, הרוחב הוא לא יותר מ 1.5 ס"מ. צבע העלים ירוק כהה מלמעלה ובהיר יותר מתחת. בצד התחתון של העלה יש גומות קטנות שיכולות לצבור מים.

פירות, שהם פירות יער כדוריים אדומים, יכולים להיות בקוטר של עד 18 מ"מ

הם מצוידים בפדיצל קצר. פרחים דו מיניים, ארבעה עלים. גודל עלי הכותרת הוא 5-6 מ"מ. הפריחה מתחילה בסוף האביב ונמשכת שבועיים.

הם מכילים מספר זרעים וכמות גדולה יחסית של עיסה. טעמם של האח מתוק וחמוץ. ההבשלה מתרחשת באוגוסט-ספטמבר.

הצמח הוא כבד ארוך אמיתי. כל קנה שורש חי בין 15 ל-25 שנים, והחלקים המתים מוחלפים באופן קבוע בחדשים. נרשמו מקרים של קיומן של חלקות ציפורן בעלות מערכת שורשים אחת הקיימות למעלה מ-100 שנים.

קרא גם: בישול ג'לי בבית: 20 מתכוני פירות טעימים וחסר לחורף

השימוש בלינגונברי

פאי חמוציות פתוח עם שמנת חמוצה

גרגרי אוכמניות נמצאים בשימוש נרחב בבישול. הם מכילים עד 10% סוכרים, שבגללם הלינגונברי משמשים להכנת ריבות, ריבות, לפתנים וכו'. למרות ריכוז הסוכרים הגבוה יחסית, תכולת הקלוריות של פירות יער היא כ-43 קק"ל ל-100 גרם, שהיא מעט גבוהה מזו של אוכמניות (35 קק"ל), אך פחותה מזו של פטל (53 קק"ל).

פשטידות פרווה, רטבים חמוצים מתוקים שונים ומי הלינגונברי האגדיים הם פופולריים. (משקה קר העשוי מלנגונברי ודבש, המתקבל בחליטה למספר ימים).

סגולות הריפוי של הלינגונברי נובעות מהוויטמינים והמינרלים הכלולים בה. יותר מכל, הגרגרים מכילים ויטמינים A ו- C. מבין יסודות הקורט, כרום, אשלגן ומגנזיום קיימים.

שתייה מרובה של מרתח של עלי לינגונברי משמשת כטיפול משלים בטיפול בהצטננות.

לחומרים הכלולים בגרגרים ובעלים (בפרט חומצה בנזואית) יש השפעה מחטאת, מחטאת ומשתנת. בנוסף, מומלץ להשתמש בלינגונברי להגברת חומציות הקיבה ולשיבוש מערכת הלב וכלי הדם.

בנוסף, מומלץ להשתמש בצורות שונות כאמצעי מניעה בחורף, כדי להימנע מההשלכות הקשורות לבריברי.

קרא גם: פרויקטים של בתים כפריים עבור 6-10 דונם: 120 תמונות, תיאור ודרישות | הרעיונות הכי מעניינים

זני חמין

עבודת גידול על תרבות החלה לפני כמאה שנים.

נכון להיום, ישנם כתריסר זנים של לינגונברי מומלצים לגידול בבית כפרי או בחלקה אישית. הודות לעבודתם של מגדלים, בניגוד לאבותם הפראיים, ללינגון בגינה יש גודל גרגרי יער גדול יותר וטעם טוב יותר.

להלן תיאורים ותצלומים של הזנים הפופולריים ביותר המומלצים לשתילה בגינה.

אלמוג

אלמוג

מזוביה

מזוביה

קוסטרומה ורוד

קוסטרומה ורוד

אוֹדֶם

אוֹדֶם

פנינה אדומה

פנינה אדומה

קרא גם: עוזרר: תיאור, תכונותיו השימושיות והתוויות נגד, מרתחים ותמיסות (20 מתכונים), הכנות לחורף

בחירה והכנת אתר לשתילת ציפורי יער

הכנת תערובת האדמה במקרה זה יכולה להתבצע ישירות בשקע שנוצר.

כדי לגדל לינגונברי בחלקת גן, כדאי לדעת את הפיזיולוגיה של הצמח. התרבות מעדיפה מקומות שטופי שמש ומוארים היטב. שתילת יבול באתר שבו יהיה חשוך לא הגיוני. האדמה באתר השתילה צריכה להיות דלה ויבשה.

דרישה חשובה נוספת לאתר היא היעדר מדרונות, שפלה ובורות. במילים פשוטות, השטח שעליו מתוכנן לגדל ציפורי ציפורן לגינה צריך להיות שטוח. כל זה נחוץ על מנת למנוע את האפשרות של הצפה של ערוגות בודדות, מכיוון שבניגוד לקרוביהם הקרובים ביותר - חמוציות ודובים, לינגונברי דורש השקיה מדודה בכמות מתונה של מים. אין צורך בהגנה מפני רוח.

כדי להבטיח תנאים כאלה בקוטג'ים בקיץ, יש צורך לא רק ליישר את פני השטח שלהם, אלא גם להשתמש בתערובת אדמה מיוחדת.

במקרים מסוימים, נעשה שימוש בבידוד מוחלט של תערובת האדמה באתר על ידי יצירת מיכל נפרד או יצירת תעלה בה מונח סרט פלסטיק כדי שאדמת הלינגונברי לא תבוא במגע עם האדמה באתר.

אם הרכב האדמה שונה, תצטרך לעשות כמה מאמצים כדי לספק לצמח את התנאים הדרושים לשתילה בגינה.

לשם כך, יש להוסיף את הרכיבים הבאים לאדמה החפורה, בשיעורים שווים:

יידרשו הרבה רכיבים, כי המסה של כל אחד מהם חייבת להיות שווה לכמות האדמה החפורה. הכנסתם תוביל לעלייה של גובה האתר בכ-20 ס"מ. אתה יכול לגדל ברי בדרך זו, אבל זה קצת לא נוח, בפרט, יהיה קשה להחמצן את האדמה בעיצוב כזה.

כדי שחלקת הלינגונברי תהיה צמודה לשאר חלקי הגינה, מומלץ לעשות זאת בשקע, לאחר שהסיר בעבר את שכבת האדמה העליונה והועבר למקום נפרד. השכבה העליונה הפורייה יותר עשויה להיות שימושית למטרות אחרות.

גופרית קולואידית לגינה נמכרת באריזות שונות מכמה גרם ועד 5 ליטר

אין צורך ליישם דשנים מינרליים או אורגניים נוספים, מכיוון שכבול מכיל כמות מספקת של חומרים מזינים. המרכיב היחיד שנדרש לגידול לינגונברי הוא גופרית. קצב היישום שלו הוא 50 גרם לכל 1 מ"ר. M.

בדרך כלל חלקה לגידול לינגון ממוקמת בנפרד משאר הגן. יתרה מכך, יש לקחת את המושג "בנפרד" מילולית.

בידוד כזה של לינגונברי נחוץ כדי שקרקעות בהרכב שונה לא ישפיעו זו על זו. עבור גידולים אחרים, המצע יהיה אגרסיבי מדי, יחד עם זאת, ללא בידוד, החומציות של אדמת הלינגונברי תפחת כל הזמן עקב שחיקתה. אבל אפילו בידוד כזה אינו מספיק כדי לספק את חומציות הקרקע הדרושה.

במקרה בו מתקבלת החלטה שלא לבודד את האתר, יש לזכור כי הדבר מותר רק באותם מקומות בהם מפלס מי התהום אינו גבוה מ-40 ס"מ. אך גם עם עיצוב זה של המיטות סביב היקף האתר, מומלץ להתקין מגנים עשויים פלסטיק, צפחה או לוחות פשוטים לעומק של כ-30 ס"מ.

לאחר הכנת האדמה, להתחיל לשתול.

קרא גם: Blackberry: תיאור של 17 הזנים הטובים ביותר, תכונות טיפוח, רבייה וטיפול (30 תמונות) + ביקורות

שתילת לינגונברי

ברגע שרטיבות נספגת בתשתית, יש לרפש את המשטח.

שתילה נכונה של ציפורי ציפורן היא הטובה ביותר מחוץ לעונה - חודש לפני הפריחה או 1-2 שבועות לאחר הקטיף (בהתאמה, בסוף אפריל או אמצע ספטמבר). לשתילה משתמשים בשתילים בני שנה או שנתיים, המונחים בחורים רדודים (עד 2 ס"מ). הוא האמין כי שתילת האביב תאפשר לשתילים להסתגל בצורה מושלמת למקום חדש, אשר ישפיע לטובה על בריאותם של צמחים צעירים.

תלוי במטרות שאותן רודף הגנן (תרבות פורייה גרידא או פורייה חלקית, חלקית דקורטיבית) בחרו במרחקים שונים בין החורים.

במקרה הראשון, צמחים נטועים על פי ערכת 30x30 ס"מ או 30x40 ס"מ. במקרה השני, 20x20 ס"מ. שתילה דקורטיבית אינה מספקת את התשואה הרצויה, אך מאפשרת ליצור שטיח מוצק של ציפורי יער, בעל מראה מרהיב מאוד. כבר בשנה הראשונה, הצמח מתחיל לצמוח באופן פעיל וכתרי השיחים צומחים במהירות יחד, ויוצרים ציפוי צפוף.

לאחר שתילת הצמח, יש צורך לדחוס את האתר ולבצע השקיה.

האפשרות הטובה ביותר עבור מאלץ' תהיה פירור של קליפת עצים מחטניים (אשוחית, אורן). אתה יכול פשוט למלא את האזור במחטי אורן קצוצות. גובה שכבת החיפוי הוא בין 2 ל-5 ס"מ, תלוי בצמיחת השתילים. חיפוי לא רק יגן על הקרקע העליונה ויספק הגנה מפני עשבים שוטים, אלא גם יספק החמצה נוספת של האתר.

קרא גם: גלוקסיניה או סינינגיה? תיאור, סוגים, גידול מזרעים או פקעת, טיפול, רבייה (50 תמונות וסרטונים) + ביקורות

Cowberry Care

לינגונברי הם יחסית לא תובעניים בטיפול

צמח הגדל בעיקר בטבע, נמצא בכל מקום וחסין מאוד, תיאורטית יכול לצמוח ללא כל הליכים נוספים. אבל, מכיוון שהגנן צריך רמה מסוימת של פרודוקטיביות, לינגונברי זקוקים לטיפול מסוים.

רִוּוּי

טיפול בקוברי - השקיה

השקיית Cowberry מתבצעת בצורה מתונה, כי התרבות לא אוהבת מים. שורשי הצמח ממוקמים קרוב מספיק לאדמה, ולכן השכבה העליונה שלו צריכה להיות מעט לחה. התדירות המשוערת של השקיה היא פעם בשבוע. הזמן הטוב ביותר להליך זה הוא בערב, ממש לפני השקיעה.

מכיוון שהמים מובילים לסילוק חמצון של האדמה, אחת ל-3-4 שבועות, מומלץ להשקות את הלינגון בתמיסה מחומצת (כף חומצת לימון ל-5 ליטר מים).

רוטב עליון

סופר פוספט כפול

המצע בו גדל היבול מזין למדי בפני עצמו ואספקת חומרים שימושיים מספיקה למספר שנים. לכן, הפריה אינה הגיונית. עם זאת, אחת לשנה, כחודש לפני הפריחה, מומלץ להאכיל את הלינגון בתערובת דשן (סופר-פוספט + אשלגן גופרתי) במינונים מיקרו (2-3 גרם ל-1 מ"ר).

קִצוּץ

גיזום לינגונברי

בעת גינון באדמה פתוחה, הלנגונברי מתפתחים די מהר ובעוד כמה שנים ממלאים כמעט את כל החלל הפנוי סביבם. אם לא תגביל את צמיחתו, השיח עלול למות בעוד 10-12 שנים.

לכן, אחת ל-7-8 שנים, מומלץ לבצע גיזום אנטי אייג'ינג של לינגון. כדי לעשות זאת, בתחילת האביב, כל יורה על השיח צריך להיות מקוצר עם גזם. הכי נכון יהיה לגזום בצורה כזו שיישארו 4-6 עלים על היורה. לעתים קרובות, גיזום אנטי אייג'ינג משולב עם אוסף תרופתי של עלי לינגונברי.

מקלט לחורף

מקלט לציפורי החורף

למרות העובדה כי לינגונברי סובלים את העונה הקרה יחסית טוב (רוב זני הצמחים יכולים לעמוד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס), באזורים עם מעט שלג מומלץ לכסות את הצמח בשכבה מינימלית של מבודד חום לפחות.

בדרך כלל, מספיק לכסות את המיטות בשכבה אחת של אגרופייבר. אם יש הרבה שלג בחורף, התרבות לא צריכה מחסה.

הגנה מפני מחלות ומזיקים

רולר עלים

ללינגונברי עצמו יש הגנה טובה מאוד מפני מזיקים ומחלות. בנטיעות תרבותיות, ההסתברות למחלות כמעט אפסית. עם זאת, למניעת פטריות, מומלץ פעמיים בעונה (חודש לפני וחודש לאחר הפריחה) לרסס את התרבית בתכשירים המכילים נחושת (למשל תערובת בורדו) בריכוז נמוך.

לפעמים הצמח יכול להיות מותקף על ידי חרקים, בפרט, תולעת עלים. מומלץ לבצע בדיקה תקופתית של השיחים על מנת לזהות מזיקים. אם הם נמצאים, נעשה שימוש בקוטלי חרקים רחבי טווח (למשל, Karbofos).

קרא גם: חינניות: תיאור, זנים רב-שנתיים ודו-שנתיים, גידול מזרעים, רבייה וטיפול (50 תמונות וסרטונים) + ביקורות

קְצִיר

תמונה של קוצר דלי לאיסוף ציפורי ציפורן

קטיף פירות יער יכול להיעשות ביד, אבל זה יהיה איטי מדי ולא נוח. לכן, על מנת לאסוף ציפורי ציפורן, משתמשים במכשירים שונים. אחד מהם הוא קציר דלי, המשמש גם לקטיף פירות יער בטבע. זהו כף עם קוצים מפלסטיק או פלדה להפרדה בין הגרגרים לגבעולים.

כלי זה קל מאוד לשימוש - מחזיק אותו בידית, הוא מתבצע 5-10 ס"מ מהקרקע, בערך ברמה של חצי מגובה השיחים. הגרגרים מופרדים בקלות, בעוד שהעלים כמעט ולא נופלים לתוך הדלי. זמן הקטיף המסורתי הוא סוף הקיץ.

בנוסף, בנוסף לפירות יער, נקטפים גם עלי לינגונברי לשימושם למטרות רפואיות. הליך זה מתבצע עוד לפני תחילת הפריחה, שכן בסוף האביב והקיץ כל החומרים השימושיים עוזבים את העלים לפרחים ופירות יער.

קצירת העלים מתבצעת באופן ידני, תוך מתן עדיפות לצלחות צעירות שנוצרו השנה. במקרה זה, אסור לחתוך יותר מ-1/3 מכל העלים על השיח.

קרא גם: דלפיניום מפואר! תיאור, זנים, גידול מזרעים, רבייה, שתילה וטיפול (45 תמונות וסרטונים) + ביקורות

רבייה של לינגונברי

שתיל פרווה המתקבל על ידי ייחורים ונשתל באביב

ניתן לבצע רבייה של לינגונברי ללא בעיות בעצמך. כמו רוב גידולי פירות היער, ניתן ליישם אותו בדרכים הבאות:

השיטה האחרונה משמשת לעתים רחוקות, מכיוון שהיא ארוכה יחסית ויעילה בעיקר לזני בר. עם זאת, כמה זנים מבויתים (כגון קורל) מופצים גם הם בצורה מושלמת בשיטה זו.

בכל מקרה, ריבוי זרעים ידרוש ריבוד ארוך טווח (עד 5 חודשים) של זרעים בטמפרטורה של 4-5 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן שתילתם במצע חומצי. שתיל מוכן להשתלה יגדל רק לאחר 2-3 שנים. היתרון היחיד של שיטה זו הוא השגת כמות בלתי מוגבלת של חומר שתילה.

ריבוי של לינגונברי על ידי ייחורים יהיה יעיל יותר. בדרך כלל, הם נוצרים מנצרים באורך של לפחות 12 ס"מ עם 2-6 עלים. השתרשות בשיטה דומה של ריבוי לינגונברי מתבצעת במצע כבול (3 חלקים של כבול וחלק אחד של חול). בממוצע, שיעור ההישרדות של ייחורים מושרשים הוא 60%. שתילת שתילים באדמה הפתוחה מתבצעת תוך 1.5-2 שנים.

הדרך המהירה ביותר להשיג צמחים צעירים, כאשר ניתן לשתול אותם מיד במקום קבוע והם יניבו יבול בעונה הבאה, היא חלוקת השיח. בדרך כלל, שברים באורך של לפחות 6-8 ס"מ מופרדים מקנה השורש, שעליו ממוקמים 5-8 יורה. הם פשוט מושתלים למקום חדש על פי כללי הנחיתה שניתנו קודם לכן.

קרא גם: Saxifrage: תיאור, סוגים וזנים, רבייה, גידול מזרעים, שתילה באדמה פתוחה, טיפול (110+ תמונות וסרטונים) + ביקורות

גידול תעשייתי של חמוציות

קטיף לינגון עם קוטף פירות יער

כאשר מגדלים צמחים בנפחים גדולים, נעשה שימוש בטכנולוגיות האופטימליות ביותר כדי למקסם את התשואות היבול. כמובן, בבית קשה לשחזר את כל תהליך הגידול המבוצע בחוות מיוחדות. עם זאת, על ידי ביצוע כמה התאמות לשיטות השתילה והגידול שנדונו קודם לכן, תוכל להשיג תוצאות דומות לגידול מקצועי.

הדבר הראשון להתחיל איתו הוא הכנת האתר. במקרה זה, מתכון אדמה שונה במקצת משמש לגידול יבולים, מועשר יותר בכבול. הרכב זה יושם במקור באקלים עם קיץ קצר כדי להאיץ את תהליך היווצרות פירות יער.

נכון לעכשיו, הוא משמש כמעט בכל מקום בגידול תעשייתי של לינגונברי. הרכב האדמה יהיה כדלקמן: עבור כל חלק של האדמה שנחפרה, נלקחים 5 חלקי כבול, 2 חלקי חול ו-0.5 חלקים של מחטים ונסורת.

על המיטות להיווצר בבידוד מוחלט מהאדמה החיצונית. למטרה זו, הטיפוח יכול להתבצע במיכלים נפרדים, או להשתמש בשיטה שתוארה קודם לכן באמצעות עטיפת פלסטיק. לנוחות אחזקת ערוגות כאלה, מומלץ לחפור תעלה בעומק 20-30 ס"מ ולפחות 60 ס"מ רוחב לשתילת ציפורי יער. האורך יהיה תלוי במספר הצמחים.

עם שטחים גדולים מ-10-15 דונם, יהיה משתלם יותר להשקות באמצעות מערכות ניידות.

במקרים מסוימים, גודל המגרשים יכול להיות גדול למדי. יש הצדקה מסחרית להשתמש בשטחים של לפחות 10 דונם בעת השכרת אמצעים מכניים לעיבוד האתר ולקטיף.

עם שטחים של לפחות 30 דונם, הגיוני לחשוב על רכישת ציוד משלך. מטבע הדברים, השימוש בשטחים כאלה הופך את בידוד האדמה לחסר משמעות - תערובת האדמה נוצרת ישירות על החלקות.

תוכנית ההשקיה תהיה שונה גם מזו שתוארה קודם לכן. בשטחים קטנים יחסית, נעשה שימוש במערכות השקיה בטפטוף, שכן הדבר יעזור להפחית משמעותית את צריכת המים.

הם יכולים לקבל את המראה המגוון ביותר: מממטרות פרימיטיביות תוצרת בית (בצורת מיכל פלסטיק עם מים) על מיני טרקטור למערכות ספרינקלרים רציניות.

מכשיר לקטיף חמוציות

הקציר מתבצע על ידי הדליים-קוצרים שתוארו קודם לכן, או בעזרת ציוד קטיף מיוחד המיועד לעיבוד שדות פירות יער. מאמינים שניתן להשתמש באותם מוצרי ניקוי לקטיף ציפורניים כמו לחמוציות. במקרים מסוימים, נדרש שינוי במכשיר כדי להסיר את הגרגרים מהענפים, אך ניתן לעשות זאת בקלות באופן עצמאי.

סרטון נושאי: תגדלו ציפורי ציפורן! יבול שופע מובטח

אתה תגדל לינגונברי! יבול שופע מובטח

גן פרות: גידול מזרעים ושיחי ריבוי, שתילה וטיפול | (תמונה ווידאו) +ביקורות