גידול עץ קפה בבית, זנים, שתילה וטיפול, רבייה, מחלות אפשריות: בריסטה עצמו (צילום ווידאו) + ביקורות

קפה הוא המשקה האהוב על מספר עצום של אנשים. למרות ההיסטוריה הארוכה למדי של שימוש, אופי המוני בו הגיע לאחרונה. קפה מתקבל מהפירות היבשים והקלויים של עץ הקפה, הגדל בעיקר בקווי הרוחב המשווני והטרופי של הפלנטה שלנו. עם זאת, במאמץ הראוי, אתה יכול לגדל עץ קפה בבית.

קרא גם: פיקוס בנימין (100 תמונות) - טיפול ביתי, זנים, רבייה, השתלה, מחלות (וידאו) + ביקורות

תיאור כללי

עצי קפה שייכים למשפחת ה-Rubiaceae. באופן מסורתי, הם מחולקים למספר סוגים לפי סוג הדגנים המתקבלים. עבור הצרכן, הכל תלוי בטעם. רוב הקפה מגיע מצמח שנקרא קפה ערבי (או ערביקה), הסוג השני הפופולרי ביותר של קפה קונגו (או רובוסטה). לטעם האחרון יש חמיצות די בולטת.

עץ קפה בטבע. מגוון אתיופי הרר, ערביקה

בדרך כלל ערביקה הוא צמח שגדל קצר, ורובוסטה הוא צמח גבוה.. אבל בתנאי גידול שונים, בהחלט ייתכן שגידול הערביקה לא יהיה נחות מהגידול של רובוסטה (למשל ערביקה הגדלה באיי הוואי).

קפה קונגו. Variety Karamu, Robusta

הפירות של עץ הקפה, או פולי הקפה, זהים לחלוטין לכל נציגי עצי הקפה ונבדלים רק בגודל ובטעם. ליבת פולי הקפה, למעשה, הגלעין של הפרי, היא החומר עצמו ממנו מתקבל המשקה הידוע. בהתאם לסוג עץ הקפה, מכל אחד מהם ניתן לקבל בין 0.2 ל-10 ק"ג פולי קפה לעונה.

פרי קפה נפתח עם שני גרגירים בפנים

את חלקם ניתן להתאים לגידול בבית באזורנו. הבעיה העיקרית בטיפוח היא לא ליצור תנאי טמפרטורה או אור לעץ הקפה; קפה מרגיש נהדר בטמפרטורות של +20°C עד +24°C וניתן לגדל אותו בצל.

הבעיה היא יצירת הלחץ האטמוספרי הדרוש לגידול קפה, משום שבתנאים טבעיים הוא גדל בגבהים של 900 עד 2500 מטר מעל פני הים; וזה לא יותר ולא פחות מכמה מאות מילימטרים של הפרש עמודת כספית. עם זאת, זה קריטי רק עבור גידול תעשייתי של קפה. אנחנו לא רודפים אחרי קציר קפה שופע באקלים יבשתי ממוזג, נכון?

קרא גם: אזליה - תיאור, טיפול, רבייה ומחלות אפשריות (35 תמונות וסרטונים) - אנו מתבוננים בטכניקת הטיפוח

הכנת קרקע לעיבוד

קפה אוהב קרקעות חומציות, המתאימים לתנאי מולדתו. רמת ה-pH בקפה צריכה להיות בין 4.5 ל-5.5. יחד עם זאת, כמה מגדלי פרחים ממליצים להשתמש בקרקעות לעצי קפה בבית. אזליאות, הידראנגאה או רודודנדרון. עם זאת, כדאי לשים לב לרמת החומציות.

אם הוא מעט גבוה מהמומלץ (לדוגמה, pH האדמה עבור אזליאות הוא 4.0), ניתן להשתמש בו לגידול עץ קפה, אך אם האדמה חומצית מאוד (pH = 3.5), אז עדיף לא לעשות זאת .

עץ קפה פירותי (עראביקה) הגדל בבית

לפעמים מגדלי פרחים חסרי ניסיון רוכשים אדמה עבור עץ קפה מתאים גידול הדרים. הוא מתאים רק חלקית לעץ הקפה, שכן הרכבו מקובל, אך הוא ניטרלי יותר מאשר מעט חומצי. אתה גם צריך לדעת שכחצי שנה עד שנה לאחר תחילת הצמחייה הפעילה, האדמה מתחת לעץ הקפה משנה את הרכבה ומפסיקה להיות חומצית, עוברת לחומציות ניטרלית.

בשני המקרים הנחשבים, על מנת להבטיח רמת חומציות תקינה לקפה, מומלץ "להחמיץ" את האדמה אחת לחודש. זה נעשה בצורה הטובה ביותר עם מיץ לימון בריכוז של 3-4 טיפות לכל 1 ליטר מים. אם אין לימון בהישג יד, אפשר להשתמש בחומצת לימון (2-3 גרגירים לליטר מים).

שורשיו של עץ הקפה ארוכים למדי, חודרים עמוק לתוך האדמה. כדי לספק להם אספקה ​​מספקת של חומרים מזינים ואוויר, יש להשתמש בתכשירים מנוקזים היטב ורופפים. יש לשחרר את האדמה שנפלה ולהוסיף לה חומוס או כבול (בהתאם לחומציות).

אתה יכול להכין את האדמה בעצמך. בשביל זה תצטרך:

לפעמים מומלץ להוסיף 0.5 חלקים של אזוב ספגנום להרכב זה לשבירות רבה יותר.

קרא גם: פרויקטים של בתים כפריים עבור 6-10 דונם: 120 תמונות, תיאור ודרישות | הרעיונות הכי מעניינים

שתילת זרעי קפה

ניתן לגדל קפה מזרעים או ייחורים. ייחורים, כמובן, עדיפים יותר, שכן אפשר בהחלט לגרום לו לפרוח ולהניב פירות בשנה הראשונה, עם זאת, הם לא תמיד נמצאים.

זרעי קפה

זרעי הקפה הם בעלי נביטה טובה יחסית, אך רק בימים הראשונים, לעיתים שבועות לאחר תלישה מהענפים. עם הזמן, הנביטה מתדרדרת באופן משמעותי. לכן, אם אתה קונה דגנים לשתילה, מספרם צריך להיות גדול מספיק.

הכנת זרעים לשתילה מתבצעת באופן הבא: הדגן מנוקה מהקליפה החיצונית ומושרים בתמיסת 0.2% של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, הוא מיובש ונטוע בעציץ אישי קטן.

יורה צעירים של ערביקה

בעתיד, כאשר היורה גדל מספיק, הוא מושתל לתוך סיר נייח. הרכב האדמה בעציצים צריך להיות זהה לגידול עץ בוגר.

הנחיתה מתבצעת על פי התוכנית הסטנדרטית: שליש עציץ קטן הוא ניקוז (קליפת ביצה, חלוקי נחל קטנים, חצץ), לאחר מכן מניחים אדמה בה עושים חור בעומק 1 ס"מ. את התבואה מניחים בחור זה עם הצד השטוח כלפי מטה ומכסים בשכבת אדמה . מיקום זה של הדגן יאפשר לו לפרוץ אל פני השטח עם פחות בעיות.

פולי קפה מונבטים

לאחר השתילה, מומלץ ליצור תנאי חממה עבור הדגנים (לחות כ 90-95%, טמפרטורה כ + 25 מעלות צלזיוס). אתה יכול להשיג תנאים כאלה או במיני חממה, או על ידי הנחת סירים עם גרגירים בשמש וכיסוים בניילון או זכוכית. פעם ביום, יש צורך לאוורר את פני האדמה, להסיר את הסרט או הזכוכית למשך 5-10 דקות.

דגנים נטועים מושקים בשפע, עם זאת, השקיה חייבת להתבצע באמצעות מזרן. שפיכת מים מלמעלה על הקרקע אסורה. השקיה מתבצעת פעם אחת תוך 2-3 ימים; הקריטריון לצורך בהשקיה הוא אדמה יבשה על גבי הסיר. אסור לתת לאדמה להתייבש.

קרא גם: פרח מקורה "החתן והכלה" או קמפנולה: תיאור, טיפול, רבייה ומחלות אפשריות (50 תמונות) + ביקורות

השתלה ראשונה

אם הכל נעשה כראוי, הצילומים הראשונים יופיעו במהלך 4-6 השבועות הבאים. ברגע שהצמח מגיע לגובה של 2-3 ס"מ, יש להרגיל אותו כבר לטמפרטורת החדר. ראשית עליך להגדיל את זמן האוורור פי 2-3.

מדי יום יש להגדיל את זמן האוורור על מנת לצמצם את זמן שהות הצמח בחממה לאפס תוך חודש. באופן עקרוני, עד אז (2-2.5 חודשים לאחר השתילה) כבר יווצר עץ קפה קטן עם 3-5 עלים מפותחים לחלוטין, שצריך להשתיל אותו בעציץ אישי משלו.

קוטר סיר עץ הקפה הראשון צריך להיות לפחות 15 ס"מ בגובה של כ-20-22 ס"מ. ממש כמו סיר שתילים, זה צריך להיות שליש מלא בניקוז, שהוא כבר חימר מורחב או חצץ קטן. מפלס האדמה לא אמור להגיע לגובה קירות העציץ ב-1.5-2 ס"מ.

עץ קפה בן 3-4 חודשים בסירים בודדים

עדיף לבחור חימר או קרמיקה כחומר לעציץ, שכן אספקת אוויר נוספת לשורשים לא תזיק, עם זאת, מכיוון שמערכת השורשים קרובה מאוד לפני השטח בגידול הבית, אין לזה תפקיד מיוחד .

קרא גם: כתום: תיאור, שתילה, גידול בבית, רבייה וטיפול (צילום ווידאו) + ביקורות

טיפול בצמחים

תנאי המעצר

תנאי החיים של עץ הקפה הם די פשוטים: בקיץ הטמפרטורה צריכה להיות בין +22 מעלות צלזיוס ל-+25 מעלות צלזיוס, ובחורף לא פחות מ- +15 מעלות צלזיוס. הורדת הטמפרטורה עבור הצמח מזיקה.

קפה לפני ההשתלה

עם זאת, גם לא כדאי לחרוג מטמפרטורות מעל + 25 מעלות צלזיוס: בבית הגידול הטבעי שלו, קפה גדל בצל או בצל חלקי של צמחים גבוהים יותר, ולכן, למרות האקלים המשווני, הוא נשאר כל הזמן בטמפרטורות ממוצעות. לעלייה בטמפרטורה יש השפעה מזיקה גם על מצב העץ, שכן היא מביאה לאידוי הלחות מהעלים ולהצהבה שלהם, ולאחר מכן למוות.

עצי קפה בצל חלקי

מצד שני, לא כדאי לשים את הצמח גם על החלונות המזרחיים או המערביים. - אחרי הכל, באקלים שלנו כמות אור השמש פחותה מאשר בקו המשווה. לכן, האפשרות האידיאלית תהיה להשתמש ב-penumbra או במפזר (לדוגמה, בצורה של וילונות) על החלונות הדרומיים. ככלל, אור מלאכותי לקפה במהלך עונת הגידול הפעילה אינו מוחל.

לא ניתן לסדר מחדש או להזיז את הקפה. החריג היחיד הוא כאשר העץ מושתל. יש לזכור כי גם סיבוב קל של העץ סביב צירו יכול להביא להפסקת הפריחה ונפילת העלים.

הפריחה של עץ קפה הגדל משעועית מתרחשת בדרך כלל ב-3-4 שנות גידול. בשלב זה, הצמחים כבר יהיו גבוהים למדי, וכבר יושתלו לפחות פעמיים. לפעמים מומלץ לספק לצמחים פורחים אור שמש ישיר למשך 1-2 שעות ביום.

באופן טבעי, העציץ עם הצמח נשאר במקום, כל המכשולים בין העץ לשמש פשוט מוסרים.

רִוּוּי

קפה אוהב לחות. השקיה בחורף ובקיץ אמורה להספיק. הקריטריון לצורך בהשקיה הוא היווצרות קרום על שכבת האדמה העליונה. בדרך כלל, בקיץ, השקיה אחת כל 2-3 ימים מספיקה. בחורף, השקיה מצטמצמת לפעם אחת תוך 5-6 ימים. אין להשקות יתר על המידה את האדמה - כמו רוב הצמחים, קפה לא אוהב מים עומדים בשורשים.

פעם בשבוע מומלץ לרסס את עלי עץ הקפה בבקבוק ספריי.

זה צריך להיעשות בבוקר או בערב. אין להסיר לחות מהעלים לאחר ההליך. גם השקיה וגם ריסוס נעשים במים מושבעים או מבושלים בטמפרטורת החדר. זה הכרחי כדי למנוע כל אלקלי על הצמח לתוך האדמה; אחרי הכל, צריך לזכור שצמח הקפה הוא "חמוץ".

רוטב עליון

רוטב עילית אידיאלי לעץ קפה הוא דשן נוזלי מינרלי לפירות הדר, הנמכר בכל חנות פרחים. כאמצעי מניעה, דשנים כאלה מוחלים כל 15 ימים במהלך הצמיחה הפעילה ביותר של מסה ירוקה (מאפריל עד ספטמבר). במהלך הפריחה, מומלץ להכפיל מינון זה.

יש להאכיל את עץ הקפה באופן קבוע כדי להבטיח את מלוא הצמחייה והפריחה שלו.

אתה גם צריך לזכור שכל התרבויות המעדיפות קרקעות חומציות במוקדם או במאוחר "אוכלות" כמעט את כל הברזל מהמצע שבו הם חיים. לכן, יש צורך לצמחים לפצות על היעדר אלמנט זה; לשם כך, פעם בשנה (לצמחים צעירים - כל שישה חודשים), יש צורך להוסיף תכשירי ברזל לאדמה במינון הנדרש.

השתלות עוקבות

הצמח בוחר במהירות את כל החומרים הדרושים מהמצע, יש לו קצב צמיחה גבוה של מערכת השורשים, ולכן הוא זקוק להשתלה שנתית. לאחר 3-4 שנים, ההשתלה יכולה להיעשות כל שנתיים או 3 שנים, מדי שנה רק משנה את השכבה העליונה של המצע.

בדרך כלל, ההשתלה נעשית לסיר בקוטר של 2-4 ס"מ, וגובה של 1-3 ס"מ יותר מהקודם.

מומלץ להשתמש בשתי ההשתלות הראשונות עם אדמה עבור אזליאות (או כל צמח דומה אחר), ולאחר מכן יש לבצע את ההשתלות באדמה שנעשתה באופן עצמאי בתוספת אבקת אפייה נוספת (אזוב ספגנום).

פריחה ופרי

בדרך כלל, לפני הפריחה הראשונה, עץ הקפה נגזם מעט. להליך זה יש שתי מטרות: ליצור את המראה של הצמח ולעורר אותו לפרוח. לרוב הפריחה מתרחשת כאשר גובה הצמח הוא בין 50 ל-60 ס"מ.

עץ קפה בן 4 שנים

ישנן שתי שיטות של ברית מילה, שלכל אחת מהן מטרות משלה. או שמסירים את חרוט הצמיחה כדי לספק הסתעפות רבה יותר של העץ, או להיפך, מסירים את הענפים הנמוכים ביותר כך שהצמח מאיץ את צמיחתו.

באופן מסורתי, השיטה הראשונה משמשת לעתים קרובות יותר כאשר צמיחת הצמח עולה על 60 ס"מ. הזמן הטוב ביותר להליך הוא תחילת אפריל, 1-2 שבועות לפני מחזור הצמחייה הפעילה.

כשבוע-שבועיים לאחר חיתוך הצמח מופיעים קנוקנות ירוקות בצירי העלים. אלו הן ההתחלה של ניצנים עתידיים. לעתים קרובות מספרם גדול מאוד, מכמה חתיכות ועד שני תריסר. היווצרות ניצנים נמשכת כחודש, ולאחר מכן הם פורחים במשך 1-2 ימים.

פרחי עץ קפה

הבשלת פירות אורכת כשישה חודשים. השעועית נשארת ירוקה בערך עד פברואר של השנה שלאחר מכן, ואז הופכת ללבן, ולאחר מכן היא מקבלת צבע של פירות בשלים. זה יכול להיות חום, אדום או צהוב.

ייבוש הדגנים מתבצע בטמפרטורה של כ +70 - +80 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, הם צריכים "לשכב" בטמפרטורת החדר במשך כ 1-2 שבועות על הנייר; הגרגירים מוערמים בשכבה אחת.

פולי קפה מוכנים לשתייה. ערביקה קולומביאנית

ההליך הנוסף להכנת הגרגירים הוא לטגן אותם במחבת עד שהם משחימים. לאחר מכן, ניתן להשתמש בהם להכנת משקה.

קרא גם: בית קוואס | TOP-20 מתכונים איך להכין בבית (קלאסי, מלחם, שיפון, ללא שמרים, סלק וכו')

ריבוי עם ייחורים

ייחורים חייבים להיעשות בתקופה מסוף פברואר עד תחילת מרץ. בממוצע, השתרשות הייחור נמשכת כחודש.

היתרונות של ייחורים על פני גידול קפה מזרעים הם כדלקמן:

ייחורים עם מערכת שורשים נוצרת

בסוף ההליך להיווצרות מערכת השורשים, יש צורך להשתיל את החיתוך בסיר הנייח שלו. הליך ההשתלה דומה לזה שתואר קודם לכן. לאחר ההשתלה, יש צורך להכין את ההלבשה העליונה הרגילה, המבטיחה את הצמיחה של החלק הירוק של הצמח.

קרא גם: מנגו: תיאור, שתילה וגידול מהאבן בבית, מחלות אפשריות (תמונה ווידאו) + ביקורות

מחלות עצים

קפה - הצמח עמיד למדי, ועם טיפול נאות, המערכת החיסונית שלו מתמודדת היטב עם מחלות ומזיקים, עם זאת, המקרים שונים, אז אתה לא צריך לקוות שהכל יסתדר.

עצי בית מפותחים היטב

הבעיה העיקרית של עץ הקפה - זהו יובש מוגזם של המצע וגם של האוויר. שמירה על פרמטרים אלה חייבת להיות במעקב תחילה.

בכל מקרה, אתה צריך להיות מוכן לכל גחמה, שכן לא תמיד ניתן לחזור על התנאים התואמים את אלה הטבעיים עבור עץ קפה.

מחלות קפה כוללות את הדברים הבאים:

חלודה חומה

נגרמת על ידי פטרייה מהסוג Himelia. כלפי חוץ, העלים מכוסים בכתמים חומים גדולים, המשחימים באמצע, ומתפשטים לכל העלה. לעתים קרובות קשה לזהות אותם מכיוון שהצד התחתון של העלה מושפע.

למניעת חלודה עלים יש לבדוק את העלים מדי יום מכל הצדדים ובמידה ויופיעו התסמינים הראשונים לרסס את הצמח בקוטלי פטריות. יחד עם זאת, הפטרייה מסוגלת להתמיד באדמה לאורך זמן; זה גם צריך להיות מטופל עם חומר אנטי פטרייתי. לפעמים יש להסיר לחלוטין את העלים המושפעים.

עלה קפה עם חלודה חומה

אם המחלה חוזרת, יש צורך לא רק לעבד את הצמח, אלא גם להשתיל אותו למיכל אחר.

תַצְפִּית

נגרמת על ידי פטרייה מהסוג Omphalia

יוצר צהבהבות על העלים, בעל קצב פיזור גבוה ומסוכן יותר מחלודה עלים. בנוסף לעלים, הוא פוגע גם בגזע וגם בפירות. זה עוזר לקצץ לחלוטין את האזורים הפגועים ולטפל בעץ הנותר בתערובת בורדו.

גומוז

מחלה הנגרמת על ידי חיידקים, הגורמת לפגיעה בעלים, שצבעם חום. העלים לא רק משנים את צבעם, אלא גם הופכים מקומטים ומתייבשים במהירות. לאחר העלים, שאר הצמח מושפע.

ריקבון שורש

למרות השם, התסמינים נקבעים גם על ידי העלווה. זה הופך לאפור.

יש צורך להשתיל את הצמח בהקדם האפשרי, לאחר בדיקת מערכת השורשים והסרת אזורים פגומים

מערכת השורשים הבריאה שנותרה מטופלת בתמיסת 0.2% אשלגן פרמנגנט לפני ההשתלה.

קרא גם: עגבניות "לב שור" הוא האהוב על תושבי הקיץ. תיאור ומאפיינים, טיפוח וטיפול, מחלות אפשריות (צילום ווידאו) + ביקורות

זנים של עצי קפה

נכון לעכשיו, מטפחים כמה עשרות זנים שונים של עץ הקפה. למעשה, הם הכלאים של מספר סוגים של עצי קפה המתקבלים באופן טבעי ומלאכותי. הם שונים בגודל, בטעם ובריח של שעועית.

אם למגדל יש העדפה לסוג זן הקפה הנצרך, ניתן לבחור ולגדל עץ מאותו זן.

למעשה, החלוקה העיקרית של זני הקפה נעשית בדיוק לפי זני העצים הללו. קחו בחשבון זנים של עצי קפה שסביר להניח שקיימים בנוחות יחסית בבית:

סוג טיפיקה

למעשה, הכל התחיל איתו. טיפיקה היא הזן העיקרי של הערביקה, עץ הקפה הבר הראשון באפריקה שתורבת על ידי האדם. למרות התפוקה הנמוכה יחסית שלו, הוא פופולרי מאוד בקרב מגדלי קפה מכיוון שיש לו את אחד מתנאי הגידול הכי לא יומרניים.

ענפים מזן טיפיקה

ניתן לגדל את הצמח לא רק בשמש, אלא גם בצל. לכן, טכניקת הגידול שלו נקראת "צמיחת צל". זו הייתה טיפיקה, הודות לחוסר היומרה שלה, שהתאימה באופן מושלם לתנאי ברזיל, אל סלבדור, תימן ואפילו וייטנאם.

מידות הפירות של טיפיקה מגיעות ל-13-14 מ"מ, מידות השעועית הן 5-7 מ"מ. על ענף אחד של שיח (או עץ), הממוקם מתחת למישור אופקי יותר מאשר אנכי, יכולים להיות עד 200 גרגרים. גובה הצמח לעיתים רחוקות עולה על 3.5 מ', התשואה היא כ-1 ק"ג של פולי קפה מוגמרים. למעשה, עצי קפה ערביקה מגיעים רק לעתים רחוקות לגובה כזה; בדרך כלל מדובר בעצים נמוכים יחסית (לעיתים קרובות אפילו שיחים), בגובה של כ-50-90 ס"מ.

בבית, את כל זה צריך לחלק לשניים: הגובה המרבי בפועל של עצי קפה טיפיקה הוא כ-2 מ' (טוב, הממוצע הוא בין 30 ל-50 ס"מ), התשואה היא 300-500 גרם של שעועית מוגמרת.

פירות בשלים מזן טיפיקה

למגדלים מתחילים מומלץ לגדל טיפיקה כניסיון ראשון, שכן יש בה הכי פחות בעיות וסביר להניח שהיא תגיע לא רק לצמחייה טובה, אלא גם לפריחה של הצמח והפרי שלו.

מגוון מרגוגיפי

זהו אחד מזני הערביקה, שיש לה גרגר גדול במיוחד. לפעמים קוראים לזה ככה: "זן פיל". פירות המרגוגיפי יכולים להגיע ל-30 מ"מ, ודגניו - 15-20 מ"מ. זה לא בא לידי ביטוי בגובה הצמח, זה נשאר כמו בערביקה הקלאסית (עצים או שיחים עד 1 מ' גובה). לקפה מזן זה יש טעם שוקולדי בולט.

סניפים של Maragogype

מאפיין של זן זה הוא מוצאו הלא אפריקאי. הוא התקבל כמוטציה טבעית של טיפיקה שגדלה בברזיל. בצירוף מקרים מסתורי כלשהו, ​​התנאים באזור העיר Maragogype התבררו כטובים יותר לערביקה מאשר אלה שנמצאים במולדתה.

הזן השתרש בצורה מושלמת במדינות אחרות בדרום אמריקה, בנוסף, בשל כמה מוזרויות של האקלים של האזור שבו הוא גדל, לטעם הדגנים שלו יש הבדלים אופייניים:

בתיאוריה, למרגוגיפי יש אפילו יותר כושר הסתגלות מאשר ערביקה קלאסית. אולי כדאי לנסות להתחיל לגדל איתו עץ קפה.

בורבון

זהו מגוון של ערביקה, שגדל בדרום אמריקה, אך שוב הובא לאפריקה. יש לו גרגרים קצת יותר גדולים בהשוואה לאותה טיפיקה (ב-1-1.5 מ"מ). בנוסף טעמו מתוק ומאוזן יותר.

פירות בורבון צבעוניים יותר מאשר ערביקה: אדום עז או צהוב עז. אין כמעט הבדלים חזותיים בצורת העצים עצמם. בורבון מעניין בכך, ראשית, יש לו שיעור הישרדות גדול יותר מאשר זנים רבים של ערביקה, ושנית, הוא נותן כשליש יותר יבול מאשר טיפיקה. עם זאת, הוא אוהב שמש, לכן, תנאי הגידול דורשים מתאים.

פירות יער בורבון צהובים בשלים

בתוך זן זה ישנם כ-3-4 זנים שונים בטעמם (לעיתים מאוד רדיקלי) ובגודל הגרגירים. עם זאת, הטכנולוגיה החקלאית של כל נציגי בורבון זהה לחלוטין. לצמח יכולת הסתגלות טובה יחסית וניתן להמליץ ​​עליו גם כעץ קפה שגדל לראשונה.

מגוון קונגו

נציג של זני עצי הקפה מהם מתקבל רובוסטה. עץ הקפה הקונגולי הוא אכן עץ שגדילתו הרגילה מתחילה בשני מטרים ויכולה להגיע עד עשרה. הפירות גדולים למדי (מ-8 עד 15 מ"מ), ניתן לאסוף עד עשרות קילוגרמים מעץ אחד.

עץ קפה קונגו (רובוסטה)

עצים מהם מתקבל רובוסטה עמידים יותר מאלה הנושאים ערביקה. הם עושים עבודה מצוינת עם בצורת ומחלות, עמידים לרוב המזיקים. עם זאת, בשל החמיצות הקיימת בו, הטעם של רובוסטה אינו מתאים לכל אחד. זה מסביר מדוע לעתים קרובות קשה להשיג ייחורים או זרעי רובוסטה הניתנים לגידול.

8 עובדות מובילות על קפה. תועלת ונזק (120 עד 80)

גידול עץ קפה בבית, זנים, שתילה וטיפול, רבייה, מחלות אפשריות: בריסטה עצמו (צילום ווידאו) + ביקורות