אוכמנית
אוכמניות בגנים שלנו עדיין לא נפוצות כמו פטל אוֹ דומדמניות. ולשווא! נספר לכם מדוע כדאי לשתול את הצמח הזה בגינה שלכם וכיצד להשיג תפוקות גבוהות. תיאור של זני אוכמניות יעזור לך לעשות את הבחירה הנכונה.
תוֹכֶן:
קרא גם: תות - תיאור של 33 הזנים הטובים ביותר: הזנים המוקדמים, באמצע העונה, המאוחרים והרימונטנטים | (תמונה ווידאו) +ביקורות
שבע סיבות לגדל אוכמניות לגינה
משיח אחד אתה יכול לקבל עד 10 קילוגרמים של פירות יער
מולדת של נשיר רב שנתי זה שִׂיחַ - צפון אמריקה. הוא גדל בר במזרח ארצות הברית וקנדה. כיום, מגדלים יצרו זנים רבים המותאמים לגידול באירופה, כמו גם באוסטרליה ובניו זילנד.
בחלק האירופי, אוכמניות יכולות לגדול לא רק באזורים הצפוניים, אלא גם באזורים עם אקלים חם יותר. לא תצטער אם תשתול את הצמח הזה באתר שלך.
ויש לכך סיבות טובות:
- אוכמניות מייצרות פירות יער מדהימים. יש להם טעם של אוכמניות, אבל הם הרבה יותר גדולים, עסיסיים ומתוקים יותר.
- התשואה של אוכמניות די גבוהה. מצמח אחד אתה יכול לקבל עד 10 ק"ג של פירות יער ריחניים מובחרים.
- הפירות מכילים חומרים שימושיים ופעילים ביולוגית.
- פירות יער טעימים טריים. הם משמשים גם לקציר חורף, אפייה ובישול.
- אוכמניות הוא צמח לא יומרני, עמיד בפני מחלות ומזיקים.
- עמידות לכפור - עוד טיעון בעד אוכמניות. רוב הזנים יכולים לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -30 מעלות צלזיוס.
- ראוי גם לציין תכונות דקורטיביות של אוכמניות: הצמח נראה אטרקטיבי לאורך כל עונת הגידול.
באביב, השיחים מתענגים על פריחה יפה, בקיץ - עם פירות יער, ובסתיו העלים מקבלים גוון ארגמן. ניתן להשתמש בהצלחה באוכמניות בעיצוב נוף. היא סובלת בצורה מושלמת תספורת ואפילו יכולה לשמש בתור גָדֵר חַיָה.
קרא גם: פטל: תיאור של 22 הזנים הטובים ביותר, מאפיינים וסקירות של גננים | (תמונה ווידאו) תועלת לבריאות
אוכמניות משפיעות כמעט על כל האיברים ומשפרות את תפקודן של מערכות גוף רבות. קודם כל, זה נוגע לראייה. פירות יער מסייעים במאבק במחלות שונות, לרבות מחלות של מערכת העיכול, הלב, כלי הדם ומערכת העצבים.
אוכמניות משפרות את הראייה
אוכמניות מכילות כמות משמעותית של נוגדי חמצון, ויטמינים ויסודות קורט. לתכולת הסיבים יש השפעה חיובית על העיכול.
צריכה קבועה של אוכמניות מאפשרת לך:
- לשפר את הראייה
- לנרמל את חילוף החומרים
- לחזק חסינות
- להפחית את הכולסטרול בדם
- להסיר חומרים מזיקים מהגוף
- לחזק את דפנות כלי הדם
את פירות היער עדיף לאכול חיים. - כך שהם שומרים על המספר המרבי של אלמנטים יקרי ערך. לא רק פירות שימושיים, אלא גם עלי אוכמניות, מהם משתמשים במרתח, המשמשים ברפואה המסורתית.
קרא גם: דומדמניות: תיאור של 22 זנים נבחרים עם צילום + משוב מגננים
כמה סודות חקלאיים
בעת השתילה, חשוב לבחור זן המתאים לאזור שלך וליצור את כל התנאים הדרושים. הנחיתה מתבצעת באזורים שטופי שמש ומוארים היטב, מוגנים מפני הרוחות. חשוב ליצור את החומציות הנכונה של הקרקע. זה לגורם זה כי אוכמניות הם התובעניים ביותר.
אוכמניות אוהבות את השמש
אם באתר יש אדמה בסיסית או ניטרלית, יש לנקוט באמצעי הכנה לפני השתילה. האדמה מתחת לאוכמניות תמשיך להיות מחומצת מעת לעת על ידי השקיית השיחים במים מושרים בחמציץ, ריבס או בתוספת מיץ לימון.
מומחים המגדלים בהצלחה אוכמניות בשדות החוות מציינים כי הגורמים הבסיסיים הבאים משפיעים על התשואה:
- נחיתה מוכשרת
- מצע נכון (אדמה חומצית)
- מַסְפִּיק רִוּוּי
- ארוחות בזמן
- גיזום נכון
הפרה של לפחות אחד מהגורמים לעיל משפיעה באופן משמעותי על התשואה. אם הצמחים נטועים באדמה לא חומצית או בשיחים במהלך היווצרות ניצני פרחים (ב יולי שנה קודמת) חווה חוסר לחות ומחסור תזונתי, אז אתה לא יכול לצפות לתשואה גבוהה.
קרא גם: דומדמניות: תיאור של 20 הזנים הטובים ביותר עם תמונות וסקירות של גננים עליהם איך לבחור מגוון
אוכמניות בצמיחה נמוכה
עד כה, יותר מ -100 זנים של צמח זה גדלו, הנבדלים ביניהם:
- פִּריוֹן
- גודל פירות יער
- גדלי שיחים
- תאריכי הבשלה
- מראה פרי
בהתבסס על שטח העלילה וההעדפות האישיות, אתה יכול לבחור זנים עם שיחים קטנים או גבוהים, רחבים או קומפקטיים, כמו גם עם תקופות הבשלת פירות שונות.
עם מבחר נכון של זנים, תוכלו ליהנות מפירות יער טעימים מאמצע הקיץ ועד סוף ספטמבר. בחרנו את זני האוכמניות הטובים ביותר הראויים לתפוס את מקומם בגינה שלך.
קרא גם: עוזרר: תיאור, תכונותיו השימושיות והתוויות נגד, מרתחים ותמיסות (20 מתכונים), הכנות לחורף
זנים מוקדמים
זני הבשלה מוקדמת של אוכמניות בתנאים של השביל האמצעי נושאים פרי, החל מהאמצע יולי. אלו כוללים: פטריוט, דוכס, נורת'לנד, ספרטן, נהר, ארליבלו, בלוגולד, צ'נטקלר.
פַּטרִיוֹט
פַּטרִיוֹט
- זן זה הוא מעל 40 שנה. פירות היער יפים, גדולים, עד 4 גרם. עיסת הפרי עסיסית, צפופה, בצבע ירקרק, עם טעם נעים. היבול מבשיל באמצע יולי. הפרי יציב, מתחיל בשנה השלישית לאחר השתילה.
- עם טיפול נאות, אתה יכול לקבל עד 10 ק"ג של פירות יער לעונה מצמח אחד. השיחים קומפקטיים, זקופים, מגיעים עד 1.2-1.8 מ' ובעלי מראה דקורטיבי. עמידות לכפור בדרגה עד -40 מעלות צלזיוס. תכונה של פטריוט אוכמניות היא עמידות מצוינת למחלות.
- אוכמניות פטריוט מייצרות את התשואות הטובות ביותר מבחינת איכות וכמות באזורים בהירים המוגנים מהרוחות. עם זאת, שיחים יכולים לגדול באזורים לחים ולעמוד בתנאים קשים יותר. הזן מתאים לקטיף ידני ומכונה כאחד.
דוּכָּס
דוּכָּס
- אוכמניות זו של מבחר אמריקאי ידועה כבר למעלה מ-30 שנה. זהו אחד מזני היבול הפופולריים עם יבול גבוה קבוע. שונה בהתבגרות מהירה וידידותית. השיחים גבוהים, גובהם 1.2-1.8 מ' עמידות לכפור עד -34 מעלות צלזיוס, אבל אוכמניות מזן זה יגדלו בצורה גרועה מאוד באזורים קרים עם לחות גבוהה.
- המוזרות של דוכס האוכמניות היא שההבשלה המוקדמת של פירות יער מתרחשת עם פריחה מאוחרת למדי. זה עוזר למנוע נזקי כפור באביב. דיוק מחזיק בשיא בזמן הקציר הארוך ביותר, עם 45 ימים בלבד בין הפריחה לקציר הפירות.
- מצמח אוכמניות אחד Duke אתה יכול לקבל 6-8 ק"ג של פירות יער. פירות עם טעם חמצמץ-מתוק נעים, חמיצות קלה ובשר ירקרק צפוף. פירות היער בקוטר של עד 2 ס"מ ומשקל של עד 2.5 גרם. עדיף קציר ידני. פירות מאוחסנים היטב ושומרים בצורה מושלמת על תחבורה.
Northland
Northland
- אוכמניות זו תורבתה במטעים ומטעים כבר למעלה מ-50 שנה. הוא מאופיין ב: פרי יציב ותשואה טובה, שהיא 4-8 ק"ג. פירות היער בינוניים, צפופים ומתוקים מאוד. צמחים עמידים למחלות.
- Northland עמיד מאוד בפני כפור: צמחים עומדים בטמפרטורות נמוכות עד -40 מעלות צלזיוס. לזן זה עונת גידול קצרה יחסית ונאמן לשמו מתאים לגידול גם באזורי הצפון.
- פירות היער מבשילים מאמצע יולי ונשמרים היטב. הפירות מעולים להכנת ריבות ועוגות ביתיות. שיחי אוכמניות מזן זה נמוכים, גדלים לגובה של לא יותר מ 1-1.2 מ' ומוערכים בגינון נוי. נדרש גיזום שנתי.
ספרטני
ספרטני
- מגוון זה מוכר לגננים כבר 40 שנה. ספרטן הוא זן אוכמניות מוקדם שמבשיל ביולי. קוטר של פירות יער הוא 1.5-1.8 ס"מ ומשקלם עד 2 גרם. טעמו של הפרי נעים, חמוץ-מתוק. עיסת הגרגרים צפופה, הפירות סובלים בצורה מושלמת תחבורה ויש להם ארומה נעימה.
- צמחים פורחים מאוחר, וזה מקטין את הסיכון לנזק לפרחים על ידי כפור חוזר. הזן מייצר מעט ניצנים ומתרבה לאט למדי. פירות יער בשלים לחלוטין אינם תלויים לאורך זמן ומתפוררים. מסיבה זו, מומלץ לבצע את הקציר בזמן. היבול מגיע ל-6 ק"ג לשיח.
- השיחים גבוהים, זקופים, גדלים עד 1.5-2 מ'. ליבול גדול יותר, ספרטן מומלץ לגדל יחד עם זנים אחרים כדי להבטיח האבקה צולבת. צמחים עמידים למחלות רבות. הם לא אוהבים אדמה ספוגת מים.
נהר
נהר
- מבחר האוכמניות הזה של ניו זילנד נחשב לאחד הזנים המסחריים היקרים.. פירות יער מבשילים אחד מהראשונים והם נבדלים על ידי איכויות צרכניות ומסחריות מצוינות. הם לא גדולים מדי, אבל זה מתוגמל במספרם הגדול.
- צמחים גדלים עד 1.7-2 מ 'הבשלה מתרחשת באמצע יולי. הפירות בקוטר 1.5 ס"מ, צבע כחול, קינוח רב פנים טעם חמוץ-מתוק ושינוע מעולה. היבול קבוע, 8-10 ק"ג מכל צמח בוגר.
- על מנת להשיג תשואות גבוהות, תכופות ומוכשרות קִצוּץ. צמחים נכנסים לתקופת הפרי ב-3. Variety River הוא די יומרני ועמיד למחלות. עם עומס כבד על השיחים, פירות היער הופכים קטנים יותר ואינם חושפים במלואם את טעמם.
ארליבלו
ארליבלו
- זן זה, שגדל בארה"ב, תורבת בחלקות גן ומטעי חווה כבר למעלה מ-65 שנה. השיחים בינוניים, זקופים, גדלים עד 1.2-1.8 מ' הם יוצרים מספר קטן של יורה ולכן אינם זקוקים לדילול תכופים. צמחים הם דקורטיביים.
- פירות היער בינוניים בגודלם, קוטר 1.5-1.8 ס"מ, צבעם תכלת, בשר צפוף וטעם נעים. הבשלת הפירות מתרחשת באמצע יולי. כל שיח מניב 4-7 ק"ג. עד הבשלה מלאה, הגרגרים לא נופלים מהשיח. פירות אינם מתאימים במיוחד לאחסון ארוך טווח ולהובלה לטווח ארוך.
- בעיקרון, הזן מוערך בשל הבשלתו המוקדמת וקלות הטיפוח שלו. ארליבלו עמיד בפני מחלות, עמידות לכפור עד -37 מעלות צלזיוס. צמחים מעדיפים קרקעות מנוקזות היטב ואזורים חמים. עבור פרי יציב, גיזום נכון וחומציות הקרקע נחוצים.
כחול גולד
כחול גולד
- מגוון זה נוצר בארה"ב לפני כמעט 30 שנה. פירות יער גדולים בקוטר של עד 3 ס"מ וטעם חמוץ מתוק עם ארומה מאוד נעימה. הפירות מבשילים ביולי. שיחים מתחילים לשאת פרי בשנה השלישית. מכל צמח מזן Bluegold ניתן לאסוף עד 7 ק"ג פירות יער.
- השיחים נמוכים יחסית, אבל חזקים מספיק. אוכמניות כחול זהב גדלות עד 1.2-1.5 מ' ודורשות דילול קבוע של השיחים. הזן עמיד בפני כפור עד -35 מעלות צלזיוס ועמיד בפני מחלות פטרייתיות. התכונה שלו היא צמיחה אנכית יותר של יורה בהשוואה לזנים אחרים. Blueberry Bluegold מתאים לקטיף ידני וממוכן.
צ'נטקלר
צ'נטקלר
- זהו אחד הזנים המוקדמים, שפירותיו בעלי טעם מתוק יוצא דופן עם תווים חמצמצים פירותיים-יין נעימים. שיחים זקופים גדלים עד 1.4-1.6 מ'.
- הגרגרים נאספים במברשות, הממוקמות, ככלל, בצד החיצוני של השיח, מה שמקל מאוד על הקציר. לפירות יש איכות שמירה טובה וניידות גבוהה.
קרא גם: ענבים: תיאור של 27 הזנים הפופולריים ביותר, המאפיינים שלהם (צילום ווידאו) + ביקורות זנים של הבשלה בינונית
אוכמניות אמצע העונה מבשילות מהעשור השלישי של יולי עד המחצית הראשונה של אוגוסט. זנים אלה כוללים: Bluecrop, Denis blue, Northblue, North country, Bluejay, Darrow, Pink lemonade, Bonus, Toro, Hardyblue.
Bluecrop
Bluecrop
- זהו הזני הנפוץ והפופולרי ביותר מבין זני האוכמניות המסחריים, הנחשב למעשה לסטנדרט בגידול גידולי פירות יער. Bluecrop הוא זן אמין, עמיד, פרי יציב ולא יומרני. אפילו גננים מתחילים יכולים להתמודד עם גידולו.
- השיחים נמרצים, גובהם 1.6-1.9 מ'. קוטר הגרגרים עד 2 ס"מ. פירות בגוון כחול וטעם נעים, מתוקים עם חמיצות, מגיעים לבגרות באמצע יולי. צמחים מזן Bluecrop מתחילים לשאת פרי בשנה השלישית. כל שיח נותן 6-9 ק"ג פרי.
- הבשלת פירות יער אינה אחידה. הפירות מאוחסנים היטב, אינם נסדקים וסובלים היטב הובלה. זן Bluecrop עמיד בפני כפור, הצמחים עומדים בטמפרטורות נמוכות עד -34 מעלות צלזיוס. לקבלת פרי טוב יותר, מומלץ גיזום משמעותי.
דניס כחול
דניס כחול
- מגוון זה נוצר על ידי מגדלים אוסטרלים, אך זכה להערכה רבה לא רק בדרום, אלא גם בחצי הכדור הצפוני. הוא גדל בהצלחה באירופה ובצפון אמריקה. יש לו התבגרות ידידותית. הקטיף מתחיל בסוף יולי ונמשך בתחילת אוגוסט.
- הפירות גדולים, מגיעים לקוטר של 1.9 ס"מ. תפוקה - עד 8 ק"ג משיח אחד. לאחר הקטיף, הפירות נשמרים במקרר למשך שבועיים. שיחי אוכמניות כחולים דניס גדלים עד 1.5-1.8 מ' הם לא מאבדים את האטרקטיביות שלהם לאורך עונת הגידול ומשמשים כקישוט נפלא של חלקת הגן.
- התשואה יציבה. צמחים נכנסים לתקופת הפרי בשנה השלישית. שיחים עמידים למחלות רבות ומחלות פטרייתיות. עמידות לכפור עד -34 מעלות צלזיוס. זה מספיק כדי לגדל אוכמניות כחולות דניס לא רק במרכז, אלא גם בצפון אירופה.
Northblue
Northblue
- זהו אחד הזנים הקצרים והעמידים ביותר לחורף.. זהו היברידי, מוצר מבחר של אוכמניות קנדיות גבוהות וצרות עלים. שיחים מזן Northblue הם בגודל נמוך ועוצמתי. הם גדלים לגובה של 60-90 ס"מ ונמצאים בשימוש נרחב לא רק בפירות, אלא גם בגינון נוי.
- עבור צמחים קטנים כאלה, התשואה גבוהה למדי - עד 3.5 ק"ג. פירות היער גדולים, קוטר 1.5-1.8 ס"מ, צבעם כחול, בשר צפוף וטעם מעולה. לזן עונת גידול קצרה.
- התשואה הנמוכה יותר, בהשוואה לזני אוכמניות גבוהים, מפוצה על ידי הקומפקטיות של הצמחים הללו, חוסר היומרה והחיוניות שלהם. זוהי בחירה מצוינת עבור אתרים הממוקמים באזורים הצפוניים: עמידות הכפור של הזן היא עד -40 מעלות צלזיוס.
מַעֲנָק
מַעֲנָק
- ההיברידית האמריקאית הזו היא אחד הזנים הגדולים ביותר. אם אי פעם ראית פירות בגודל עצום, סביר להניח שזה היה בונוס. קוטר הגרגרים של אוכמניות זה מגיע ל-3 ס"מ! עיסת הפרי מתוקה ודי צפופה, פירות היער עמידים היטב בהובלה.
- התשואה של אוכמניות בונוס היא 5-8 ק"ג לצמח. פירות יער שנאספו במברשות הדוקות מגיעים לבגרות בסוף יולי. השיחים גדלים עד 1.6 מ' הפירות מתאימים לאחסון בקירור ארוך טווח ולהובלה למרחקים ארוכים.
מדינה צפון
מדינה צפון
- השיחים של זן זה הם עוצמתיים, אך קומפקטיים ונמוכים, מגובה 45 עד 90 ס"מ. הבשלת אוכמניות צפון ארץ מתרחשת ביולי - תחילת אוגוסט. הפירות בינוניים בגודלם, קוטר 1-1.5 ס"מ.התשואה קבועה, מ-1 עד 2.5 ק"ג פרי משיח אחד.
- טעמם של פירות היער נעים, מתוק וריחני. אוכמניות צפון הארץ עמידות בפני כפור עד ל-35 מעלות צלזיוס והן דקורטיביות במיוחד. לזן עונת גידול קצרה יחסית ואינו בררן מדי בקרקעות.
Bluejays
Bluejays
- אוכמניות זו תורבת בחלקות גן כבר 40 שנה. שיחים חזקים הגדלים במהירות מגיעים ל-1.6-1.8 מ'. עמידות לכפור עד -28 מעלות צלזיוס. צמחים מתחילים לייצר יבולים בשנה השלישית. התשואה היא עד 6 ק"ג.
- פירות יער גדולים מגיעים ל-4 גרם. העיסה צפופה, קלה, מתוקה ליין. הפירות מבשילים בסוף יולי כמעט בו זמנית ואינם מתפוררים לאורך זמן, כך שניתן לקצור את כל היבול בכל פעם. זן האוכמניות אוכמניות נבדל גם באיכויות הדקורטיביות המעולות שלו.
דורו
דורו
- גרגרי אוכמניות דארו עם עיסת צפופה וציפוי שעווה קל הם בקוטר של יותר מ-2 ס"מ ומשקלם עד 4 גרם. הפירות מתוקים, נעימים לטעם, נתונים לגידול באזור שטוף שמש. פירות היער מבשילים ביולי - אמצע אוגוסט.
- הזן מתחיל לייצר יבולים בשנה השלישית. מצמח אחד אתה יכול לקבל מ 4 עד 8 ק"ג. השיחים מגיעים ל-140 ס"מ ומתפשטים יותר בבגרות. המגוון עמיד למחלות. עמידות לכפור עד -28 מעלות צלזיוס. אוכמניות דארו נושאות פרי הכי טוב כשהן מואבקות על ידי זנים אחרים.
Hardyblue
Hardyblue
- אוכמניות מזן זה מבשילות מהעשור הראשון של אוגוסט. לשיחים בוגרים גובה של 1.8-2 מ' מגוון זה מתאים לקציר מכונה, פרודוקטיבי, לא יומרני, מאופיין בהתבגרות ידידותית ופרי קבוע. מכל שיח אוכמניות מזן Hardyblue ניתן לקצור בין 7 ל-9 ק"ג פירות.
- פירות היער בינוניים בגודלם, קוטר 1.4-1.6 ס"מ, צבע כחול כהה, ארומה נעימה וציפוי שעווה קל. הם לא גדולים מדי, אבל מתוקים מאוד. המגוון מצוין לגינון חובבני.
טורו
טורו
- מגוון הקינוחים האמריקאי היפה הזה גדל לפני למעלה מ-30 שנה.. השיחים מגיעים לגובה של עד 2 מ'. אוכמניות טורו נבדלת מזנים אחרים בהבשלה ידידותית: הקטיף יכול להתבצע בשני שלבים, כאשר הראשון מומלץ לבצע באופן ידני.
- אוכמניות טורו גדולות, במשקל של עד 4 גרם, נעימות בטעמן ויפות למראה. הפירות מגיעים לבגרות במחצית הראשונה של אוגוסט. צמחים מתחילים לשאת פרי בשנה השלישית. התשואה של הזן גבוהה, היא עד 9-10 ק"ג לשיח לעונה. עמידות לכפור עד -28 מעלות צלזיוס.
לימונדה ורודה
לימונדה ורודה
- זן יוצא דופן זה הוכנס לגידול בשנת 2009. זהו הכלאה מורכבת שגדלה על ידי חציית מספר זנים. השיחים גבוהים, חזקים, עם ענפים מכוונים אנכית. צמחים מגיעים לגובה של 2-2.5 מ' וגדלים די מהר.
- לימונדה ורודה נושאת פירות חמוצים ומתוקים גדולים בעלי צבע ורוד עז יוצא דופן עבור אוכמניות, המגיעות לבגרות ביולי-אוגוסט. תשואה כיתה עד 4 ק"ג. זוהי אוכמניות פורייה עצמית שיכולה להיות מאביקה מצוינת לזנים אחרים. עם האבקה צולבת, איכות הגרגרים משתפרת, ומספרם עולה.
- זן אקזוטי בעל צבע פרי ייחודי הוא דקורטיבי ביותר ויהווה קישוט נפלא לגינה שלך. באביב, אוכמניות לימונדה ורודות מושכות תשומת לב עם פרחים לבנים וורודים, ובקיץ עם פירות ורודים בהירים. בסתיו, העלווה הופכת צהובה בהתחלה, ולאחר מכן כתומה בהירה.
קרא גם: שזיף - תיאור של 22 הזנים הפופולריים ביותר: צהוב, רנקלוד, הונגרי ואחרים (צילום ווידאו) + ביקורות זנים מאוחרים
זנים מאוחרים נקטפים מהמחצית השנייה של אוגוסט עד סוף ספטמבר. יש לזכור שצמחים עם תקופות הבשלה מאוחרות אינם מתאימים לאזורים עם קיץ קצר. אם ניתן לראות את הכפור הראשון באזור שלך כבר בסוף אוגוסט, אז הגרגרים לא יספיקו להגיע לבגרות.
אליזבת
אליזבת
- מומחים רבים רואים בצדק את זן האוכמניות הזה כאחד המובילים מבחינת ארומה וטעם. פירות היער שלו גדולים, מוצקים ומתוקים.הזן נקרא על שם אליזבת ווייט, מומחית חקלאות אמריקאית הנחשבת ל"אב הקדמון" של אוכמניות הגינה.
- אליזבת היא זן קינוח יקר ערך, למרות העובדה שבשל תקופת הפרי המאוחרת, חלק מהיבול באזורים מסוימים לא תמיד יש זמן להגיע לבגרות. ההבשלה מתחילה בתחילת אוגוסט. השיח זקוף ומשתרע, לנבטים צבע אדמדם אופייני. בגובה, השיחים גדלים עד 1.6-1.8 מ'.
- התפוקה של זן אליזבת היא 4-6 ק"ג, שהיא מעט פחות מזו של הזנים היצרניים ביותר. הפירות נמשכים עד שבועיים. פירות יער בקוטר של 2-2.2 ס"מ נאספים במברשות רופפות. הם נקרעים בקלות ולמעשה אינם מתעוותים במהלך הובלה ארוכת טווח. עמידות לכפור עד -32 מעלות צלזיוס.
נלסון
נלסון
- בגננות מוערכים מאוד גם את גרגרי היער הקדומים ביותר וגם את האחרון, שמסיים את העונה. אחד האחרונים מבין אוכמניות הגינה הוא זן נלסון, וזה היתרון שלו.
- הוא מוערך הן בגינון חובבני והן במטעי חווה בשל התאמתו לאקלים היבשתי., עמידות גבוהה לכפור ואיכות מעולה של פירות יער. שיחים רחבים בגודל בינוני מגיעים לגובה 1.3-1.6 מ'.
- נלסון שייך לזנים הצפוניים הקנדיים. מצמח אחד עם טיפול נאות, אתה יכול לקבל 6-8 ק"ג לעונה. פירות יער מבשילים באמצע אוגוסט.
- הפירות נמשכים 3 שבועות. פירות יער בקוטר של עד 2 ס"מ, צבעם תכלת, בעל ארומה חזקה נעימה וטעם יין מתוק. עמידות לכפור עד -28 מעלות צלזיוס.
אליוט
אליוט
- זן זה גדל לפני 70 שנה, אך הפך לנפוץ רק בתחילת שנות ה-70.. צמחים אינם תובעניים במיוחד בהשקיה ובהרכב הקרקע, אך הם סובלים באופן כואב אקלים לח ואינם שונים במיוחד בעמידות הכפור. השיחים גבוהים, 1.5-2 מ' גבוהים, זקופים, הענפים מכוונים אנכית.
- פירות יער בקוטר 1.1-1.5 ס"מ, כחול עז, עם עור שעווה. פירות בשלים מדי אינם נסדקים, אך מועדים לנשירה. עם שפע של משקעים או ירידה בטמפרטורה, מופיעה מרירות קלה בטעם. התשואה מגיעה ל-6-8 ק"ג, בכפוף לכל דרישות הטכנולוגיה החקלאית.
- פירות היער מזן זה מכילים כמות גדולה של אנתוציאנינים, המסייעים בהפחתת הדלקת במעיים ומשפרים את תפקודי המחסום שלו. מסיבה זו, אוכמניות אליוט זוכות לתשומת לב מיוחדת על ידי גננים, ואפילו הופעתם של מוצרים חדשים ומבטיחים יותר לא יכלה לזעזע את מעמדה.
צ'נדלר
צ'נדלר
- זן זה נבדל בפירות גדולים, שהם שניים רק לאוכמניות בונוס.. הגרגרים במשקל של עד 5 גרם ובקוטר של 2-3 ס"מ. עיסת הפרי קלה, מתוקה וצפופה. אוכמניות מזן זה מבשילות באוגוסט-ספטמבר. מצמח בוגר אחד לעונה ניתן לאסוף 8 ק"ג. פרי מתרחש באופן קבוע.
- צמחים יוצרים שיחים קומפקטיים בגובה של עד 1.5-1.8 מ'. עמידות לכפור גבוהה, עד -34 מעלות צלזיוס. זן צ'נדלר מאופיין בתקופת הבשלה ארוכה של פירות יער - 4-6 שבועות. הודות לתכונה זו, הפופולריות של המגוון בגינון חובבני הולכת וגדלה ללא הרף.
- אוכמניות צ'נדלר מתאים לגידול בחלקות גן ולגננות תעשייתית, אולם מומחים ממליצים לקטוף את הגרגרים ביד. לפירות יש איכות שמירה נמוכה וניידות.
ג'רזי
ג'רזי
- זן זה תורבת כבר 90 שנה והוא אחד הזנים המאביקים הטובים ביותר. הוא פורח במקביל לאוכמניות Bluecrop ומצוין להאבקה שלו. במקביל, היבול מבשיל מאוחר יותר, רק באמצע אוגוסט.
- השיחים נמרצים, משתרעים, מגיעים לגובה 1.6-2 מ'. פירות היער בינוניים בגודלם, צבעם תכלת וטעמם נהדר. במהלך העונה, מצמח אחד מזן אוכמניות ג'רזי, ניתן להשיג עד 4-6 ק"ג פירות יער. עמידות לכפור עד -29 מעלות צלזיוס. מגוון זה עמיד גם לכפור מאוחר באביב.
ברקלי
ברקלי
- השיחים של אוכמניות זה גבוהים, מסועפים למדי, מגיעים ל-1.8-2.1 מ'. הבשלת הפירות מתחילה בעשור השני של אוגוסט. זן זה מניב פרי באופן לא סדיר, התשואה היא 4-8 ק"ג.
- פירות היער בינוניים בגודלם. גם כשהם מגיעים לבגרות מלאה, הם אינם נסדקים, אלא עלולים להתפורר. אחסון והובלה לטווח ארוך עומדים בצורה גרועה. היתרון העיקרי של מגוון ברקלי הוא חוסר יומרה והיכולת לסבול קיצוניות טמפרטורה די בעקשנות.
בריג'יט
בריג'יט
- השיח גבוה, גדל עד 1.8-2 מ' הפירות מגיעים לבגרות מאמצע אוגוסט. הזן נותן יבול קבוע של 4-6 ק"ג מכל שיח לעונה. קוטר הגרגרים 1.5 ס"מ, בעלי גוון כחול, בשר צפוף וטעם חמוץ מתוק.
- לפירות יש איכות שמירה מעולה וניידות., מבשילים באופן שווה ולאחר הגעה לבגרות לא מתפוררים מהשיחים.
סרטון: גן אוכמניות. נחיתה וטיפול
גן אוכמניות. שתילה וטיפול.
אוכמניות: תיאור של 25 הזנים הטובים ביותר מהבשלה מוקדמת ועד מאוחרת. סודות הטכנולוגיה החקלאית ומאפיינים שימושיים של פירות יער (צילום ווידאו) + ביקורות
מאמר מצוין, עם חומר מעולה על תיאור הזנים וצילומים נפלאים. אני מאוד מרוצה מכמה זה נוח. שם הזן, לאחר מכן צילום תקריב שלו, תמונות באיכות גבוהה. והתיאור ממוסגר, קצר ועל הכל. לא צריך לחפש במאמרים ארוכים את מה שאתה צריך. הכל מאוד יפה, מאפיין מערכת וחסכון זמן עצום! תודה לך על העבודה שלך. אני יודע על מה אני מדבר. אשמח להיות מנוי שלך. כל הכבוד!
תודה,
מקצועי, בקיא, מועיל
מַסבִּיר.
תודה שעזרת לי להחליט
בבקשה)
תגיד לי, תוסיף זנים חדשים?
אתר מעולה
מאמר נהדר. מעולם לא ראיתי תיאור כל כך מפורט של זני אוכמניות בשום מקום. תודה רבה על העזרה.
תודה, אנחנו משתדלים לעדכן את החומר. אנחנו עוקבים אחרי החדשות.
עזרה בזיהוי אוכמניות. נקנה אצל גנן לפני כ-15 שנה. אחר כך הוא נמכר כסתם אוכמניות. גובה השיח 2 מטר, הנבטים חזקים, נדירים, אינם דורשים דילול, היבול גבוה. מאפיין ייחודי של פירות יער גדולים הוא שהמקום שממנו נושר הפרח סגור (על כל הזנים המוכרים של הצילום של פירות היער, אם הוא תואם, יש עיגול עגול, כמו באוכמניות). יש לי 13 זנים ( בונוס, ספרטני, בוניפייס, נהר, הרברט וכו' .ד) לא נראה כמו כל אחד. "טורו" משום מה, שכבר יש לו פירות יער ירוקים גדולים, פרח בנוסף, כמו אחד remontant)), ביולי. אולי יש לי סוג של מגוון ביניים במבחר?
דברים נהדרים, תודה!