תפוצ'יפס הוא מוצר פופולרי מאוד. אפשר להכין בבית במגוון דרכים. רובם דורשים כמות גדולה למדי של שמן צמחי (למשל, במקרה של צ'יפס מטוגן בשמן עמוק).
עם זאת, ישנן גם דרכים פחות יקרות לייצור צ'יפס, בהן צריכת השמן נמוכה משמעותית. במקרה זה, ניתן להשתמש בתנור מיקרוגל רגיל. המאמר ישקול את רצף הכנת השבבים בעת השימוש במכשיר ביתי זה.
תוֹכֶן:

כלים ומצרכים

תפוח אדמה - המרכיב העיקרי של המנה
כדי להכין צ'יפס במיקרוגל בחמש דקות, תזדקק למרכיבים הבאים:
חותך ירקות עם זרבובית נטוי עבור חיתוך תפוחי אדמה.
באופן מסורתי, צ'יפס תפוחי אדמה מלוחים, אז תצטרך מלח.
תפוחי אדמה יטוגנים בשמן צמחי.
תצטרך קולפן ירקות כדי להסיר את הקליפה מתפוחי האדמה.
תצטרך גם שרוול אפייה.
יש צורך במספריים כדי לחתוך את השרוול.
הארוחה תתבשל על שתי צלחות. במקרה זה, הצלחות צריכות להיות בקטרים שונים.

רצף של בישול
פעולה מס' 1 פילינג תפוחי אדמה
יש להסיר את הקליפה מתפוחי האדמה.
פעולה מספר 2 חיתוך תפוחי אדמה לעיגולים
חיתוך תפוחי אדמה נעשה באמצעות חותכן ירקות.
פרוסות תפוחי אדמה מונחות על צלחת גדולה יותר.
פעולה מס' 3 הסרת עודפי עמילן מתפוחי אדמה
העמילן על פני תפוח האדמה יפגע בטעם הצ'יפס, אז צריך להיפטר ממנו. אתה יכול לעשות זאת עם מים רגילים.
שלב מס' 4 תיבול צ'יפס
צ'יפס צריך להיות מומלח מראש, ואם צריך להוסיף תבלינים.
לאחר מכן, אתה צריך להוסיף מעט שמן לצ'יפס.
השלב הבא הוא לערבב היטב את תפוחי האדמה עם שמן ומלח.
פעולה #5 הכנה לטיפול בחום
לאחר מכן, אתה צריך להכין את המשטח שעליו תתבצע האפייה. כמשטח כזה, צלחת בקוטר קטן יותר, מכוסה בשרוול, משמשת.
כל החלקים העודפים של השרוול נחתכים.
לאחר שהמשטח מוכן, התחילו לפרוס עליו את הצ'יפס.
פעולה מס' 6 טיפול בחום
הצלחת מונחת במיקרוגל. לאחר מכן, התנור מופעל למשך 5 דקות בעוצמה מקסימלית.
לאחר 3-3.5 דקות מוציאים את הצלחת מהמיקרוגל והופכים את הצ'יפס כך שיתבשל בצורה אחידה.
לאחר הפיכת הצלחת מחזירים למיקרוגל והתהליך ממשיך. ככלל, זמן הבישול תלוי במספר תפוחי האדמה, בעובי שלהם ובעוצמת התנור המקסימלית.
סרטון: איך מכינים צ'יפס במיקרוגל ב-5 דקות. מתכון פשוט לא יקר
איך מכינים צ'יפס במיקרוגל ב-5 דקות. מתכון פשוט לא יקר
איך לבשל תפוצ'יפס במיקרוגל ב-5 דקות: הדרכה פשוטה שלב אחר שלב