
תפוח אדמה
ישנם כארבעת אלפים זנים של תפוחי אדמה בעולם. מספר זה גדל מדי שנה. הברירה העולמית צועדת קדימה, ומינים חדשים מופיעים עמידים יותר למחלות, מסוגלים לשאת פרי היטב בתנאי סביבה שליליים.
תוֹכֶן:

מִיוּן
מרשם המדינה של רוסיה כולל כארבע מאות זנים. להלן יתוארו זנים של תפוחי אדמה עם תמונות של מבחר מקומי וזר.
כדי לבחור מגוון כזה או אחר של תפוחי אדמה, תחילה עליך להבין באילו תנאים הוא יגדל ומדוע הוא נטוע.
כדאי לשים לב גם ל:
- תקופת הבשלה
- חסין למחלות
- איכויות טעם
- צורך בטיפול
על פי תקופת ההבשלה, תפוחי האדמה מחולקים לקבוצות:
- מוקדם במיוחד (פקעות מבשילות תוך 34 - 50 ימים)
- מוקדם (ניתן להשיג את הקציר הראשון 50 - 65 ימים לאחר השתילה)
- מוקדם בינוני (זמן הבשלה עד 80 יום)
- באמצע העונה (תקופת הבשלת הפקעת עד 3 חודשים או יותר)
- בינוני-איחור (תקופה מקסימלית - 110 ימים)
- הבשלה מאוחרת (הפקעות הראשונות צריכות להמתין עד 4 חודשים או יותר)
לפי מטרה, תפוחי אדמה מחולקים לזנים הבאים:
- קנטינות - פקעות מכילות עד 20% עמילן. מיועד למאכל אדם
- מִסְפּוֹא - נבדלים בכמות גדולה של חלבון ועמילן בהרכב. כגון תפוח אדמה משמש לפיטום בעלי חיים בחוות
- טֶכנִי - אלכוהול, עמילן עשויים מזנים כאלה. פקעות צריכות להיות עשירות בעמילן - יותר מ-16% ולהכיל כמות קטנה של חלבון
- אוניברסלי - תכולת עמילן - 16 - 18%. מתאים הן למאכל אדם והן להאכלת בעלי חיים
זנים מקומיים נקראים צמחים מהמבחר הרוסי, האוקראיני, הבלארוסי.

זנים מוקדמים וסופר-מוקדמים
לירקות להבשיל מוקדם יש יתרונות רבים:
- אל תקח הרבה זמן לטפל בהם.
- לגדול מהר ולהניב פרי
- אתה יכול לקצור כמה יבולים בעונה אחת
זנים סופר מוקדמים פופולריים
בלרוסה
לא בררן לגבי קרקעות. מסוגל לסבול בצורת לטווח קצר. נותן יבול שופע. צבע הפרח סגול, בעל גוון אדום. צבע הפקעות אדום מבחוץ וצהוב מבפנים.
בעל טעם נעים. מתאים לגידול תעשייתי. שמורה היטב. עמיד בפני מחלות.
מינרווה
מגוון הולנדי. ניתן לקבל 2 יבולים לעונה. הצמח קטן. צבעו של תפוח האדמה לבן מבחוץ, צהוב מבפנים. משקל - עד 245 גרם. הטעם נעים. בקן אחד עד 20 יחידות.
עמיד בפני מחלות. ניתן לאחסן לאורך זמן. מ-1 דונם מקבלים 23 - 43 טון. מתאים לאחסון לטווח ארוך. אינו סובל בצורת.
ריביירה
תשואה גבוהה - 28 - 43 טון ל-1 דונם. באזורים חמים ניתן לקצור 2 יבולים. הפקעות צהובות בפנים, חומות בחוץ. על צמח אחד גדלים מ-10 תפוחי אדמה.
עמיד לבצורת. הטעם נעים. לא עמיד בפני דלקת מאוחרת, גלד.
אריאל
שמורה היטב. נושא בשפע פרי - 22 - 49 טון לכל 1 דונם. אתה יכול לקצור 2 יבולים בעונה אחת. לאחר טיפול בחום אינו מתכהה. צמח בגובה בינוני.
הפקעות צהובות גם מבחוץ וגם מבפנים. עלול להיות מושפע מהדבקה מאוחרת, גלד.

הזנים המוקדמים המפורסמים ביותר
סדוב
גובה. הפרחים לבנים. שמורה היטב. הפקעת לבנה, במשקל של עד 140 גרם.
חֵץ
מגוון הולנדי. ניתן לקצור את הקציר 2 פעמים - 35 - 60 t / חה. הפקעות צהובות מבחוץ. במהלך טיפול בחום, העיסה אינה מתכהה. מתפורר.
טָעִים. עמיד בפני מחלות.
דנפריאנקה
מגוון אוקראיני. ניתן לאסוף 2 פעמים בעונה. צהוב גם מבפנים וגם מבחוץ. הוא לא מתכהה לאחר הבישול. עמיד בפני מחלות.
אימפלה
עמיד לבצורת. באזורים עם אקלים חם, ניתן לקצור 2 יבולים. יש לו איכויות גסטרונומיות טובות. פרודוקטיביות - 15 - 35 t / ha. גובה. הפרחים לבנים.
תפוחי אדמה צהובים מבפנים ומבחוץ. צמח אחד מייצר עד 13 פקעות. לא עמיד בפני דלקת מאוחרת.
דומודדובו
לשתילת מגוון זה דורש אדמה פורייה. בתוך הפקעת לבנה. מתחת לשיח אחד, אתה יכול לאסוף עד 16 חתיכות, במשקל של עד ממוצע של 100 גרם.
חוּלצָה
באזורים החמים של הארץ ניתן לקצור 2 יבולים בעונה. פרודוקטיביות - 23 - 45 t / ha. הטעם נעים. העור לבן. הבשר צהוב. בתנאים נוחים, ניתן לאחסן אותו לאורך זמן.
עמיד בפני מחלות רבות.
פובין
פרודוקטיביות - 25 - 40 t / ha. גובה. פרחים, פקעות סגולות. העיסה היא קרמית. בעל טעם נעים. עמיד בפני מחלות רבות.
סקרלט אדומה
מגוון הולנדי. גוּץ. פרחים סגולים. הפקעות גדולות, אדומות מבחוץ, צהובות בפנים. תשואה גבוהה - עד 50 t/ha. אינו רגיש להדבקה מאוחרת.
ויאטקה
התקבל על ידי מגדלים רוסים. יש לו איכויות גסטרונומיות טובות. תפוחי אדמה בצבע שמנת, במשקל של עד 140 גרם.
על החתך - לבן. הפרחים סגולים, עם גוון כחול. לא משחיר בבישול.
וינטה
מגוון גרמני. הפרחים לבנים. תפוח האדמה צהוב. על צמח אחד גדל עד 12 יח'. תפוקה - 40 t/ha. עמיד בפני מחלות.
פרֶסקוֹ
מגוון הולנדי. מתאים לגידול תעשייתי. שיחים בגובה בינוני. הפקעת צהובה מבפנים ומבחוץ. מניב גבוה - 23–42 t/ha.
מתפורר. עמיד בפני מחלות לילה רבות.
סוויאטקוב
ניתן להשיג יבול שופע של מגוון זה באזורים עם אקלים חם - 50 t / ha. צבע העור לבן. העיסה היא קש קל.
יש לו עמידות טובה למחלות.
רוזלינד
מתאים היטב לגידול באזורים פרבריים. תשואה גבוהה - 50 t / ha. לא תובעני. לאחר טיפול בחום אינו משחיר. העור אדום. הפקעות צהובות בפנים.
מצמח אחד אתה יכול לאסוף עד 16 יחידות. הטעם נעים. עמיד בפני מחלות רבות.
סרפנוק
תשואה גבוהה - 40 t / ha. באזורים הדרומיים ניתן לקצור את היבול פעמיים. גובה. עור אדום. הבשר צהוב. הטעם נעים. פרחים סגולים עם גוון כחול.
ניתן לאחסן בתנאים מתאימים. עמיד בפני ריקבון חיידקים, סרטן, נמטודה.

זנים של אמצע העונה ואמצע העונה
זנים כאלה פופולריים יותר בקרב גננים. יש להם טעם טוב. ניתן לאחסן אותם לאורך זמן. תן מספר רב של פקעות.
הזנים הטובים ביותר עם תקופת הבשלה ממוצעת
אגתה
צמח נמוך. תפוח האדמה צהוב מבפנים ומבחוץ. הפקעות גדולות - בממוצע 120 גרם. ניתן לאסוף עד 15 חתיכות משיח אחד. כמות העמילן היא בממוצע 13%.
תפוקה - 25 t/ha. עמיד בפני מחלות רבות: חולה מאוחרת, סרטן, Fusarium.
כֵּיף
מגוון אוקראיני. יש לו איכויות טעם טובות. גובה. תפוחי אדמה במשקל של עד 120 גרם. ורוד מבחוץ, לבן בפנים. תכולת עמילן - 14%.
תשואה גבוהה - עד 40 t/ha. ניתן להובלה למרחקים ארוכים.
אירביצקי
מגוון מבחר רוסי. פרודוקטיביות - 25 - 40 t / ha. לא בררן לגבי האדמה. עמיד לבצורת. עמיד בפני שחיקה מאוחרת, סרטן, נמטודה.
ליליה
מגוון בלארוסית. הפקעות גדולות - עד 200 גרם. עד 15 חתיכות מתחת לשיח אחד. מכיל עד 17.5% עמילן. צבע - קש. בתנאים נוחים, אתה יכול לאסוף עד 40 t/ha.
לא משחיר בבישול.
רוּחַ
הוא גדל על ידי מגדלים בלארוסים. תשואה גבוהה - 60 t / ha. גובה בינוני. משקל פקעת - עד 120 גרם צבע - צהוב. הפרחים סגולים. הכמות הממוצעת של עמילן היא 14%.
מגוון זה של תפוחי אדמה ניתן לא רק לטגן, אלא אפילו להקפיא.
סינגלזקה
לא דורש אכפתיות. שמורה היטב. הפקעת לבנה מבפנים, מבחוץ אפורה. תשואה גבוהה - 50 t / ha. תכולת עמילן - 15%. עמיד בפני נמטודות, גלד, סרטן.
זוֹהַר קוֹטבִי
גובה. פרודוקטיביות - 21 - 38 ט / חה. פקעות חומות. החלק הפנימי בצבע שמנת. בממוצע, צמח אחד יוצר 13 יח'. משקלו של אחד הוא עד 130 גרם.
תכולת העמילן הממוצעת היא 15%. יש לו איכויות גסטרונומיות מצוינות.
מָנִיפֶסט
מגוון בלארוסית. גובה בינוני. פרחים צבועים בסגול. הפקעת ורודה. העיסה היא ענברית. המסה של תפוח אדמה אחד מגיעה עד 145 גרם.
תכולת העמילן הממוצעת היא 13%. פרודוקטיביות - 16.5 - 34 t / שנה. ניתן לאחסן עד 6 חודשים. לא מתפורר.

זנים מאוחרים
לזנים אלה יש עונת גידול ארוכה. לכן, לא ניתן לגדל אותם בכל אזורי הארץ.
אסטריקס
הפקעת אדומה, שמנת על החתך. תפוקה של עד 30 t/ha. הוא חסין בפני מחלות מסוימות.
ז'ורווינקה
הקליפה אדומה, על החתך הפקעת צהובה. המסה של חתיכה אחת היא עד 140 גרם. היא עשויה להכיל עד 19% עמילן. 24 טונות של יבולים נקצרים מ-1 דונם.
דזירה
מוצא הולנדי. יכול לסבול בצורת לטווח קצר. תפוקה - 50 t/ha. שונה בתוכן בהרכב של כמות גדולה של עמילן - יותר מ 20%.
יש לו איכויות טעם טובות. ניתן לאחסן אותו לאורך זמן, לשנע אותו למרחקים ארוכים.
Zdabytak
במקור מבלארוס. הפקעת ורודה, לבנה על החתך. תשואה גבוהה - 70 t / ha.
קורודה
מגוון הולנדי. הוא אינו משחיר במהלך טיפול בחום. הטעם נעים. העור אדום. בתוך הפקעת בצבע קש. תשואה גבוהה - 60 t / ha.
מכיל יותר מ-20% עמילן. מצוין לשמור. ניתן להובלה למרחקים ארוכים.
לאסונוק
מגוון מקומי. תפוחי אדמה צהובים מבחוץ, קרמיים מבפנים. משקל - עד 200 גרם. תשואה גבוהה - עד 60 t / ha.

הטעם הטוב ביותר

אורח תדיר בשולחנות שלנו
לאנשים יש העדפות טעם שונות. אבל יש סוגים תפוחי אדמהשיש להם את הטעם הטוב ביותר.
כמה מהם מתוארים להלן:
פיקאסו
במקור מהולנד. העור צהוב-ורוד. הפרחים לבנים. מדונם אחד אתה יכול לאסוף 20-50 טון של פקעות. גדל היטב בתנאי מזג אוויר קשים.
ניתן לשתול בכל חלק של רוסיה.שם אחר הוא איבן דה מריה.
לַחֲלוֹק
תפוח אדמה אחד יכול להגיע עד 400 גרם. כ-40 טון פקעות מתקבלים מ-1 דונם.
דאופין
התקבל על ידי מגדלים הולנדים. שיח אחד נותן 20 פקעות. המשקל של אחד יכול להיות עד 350 גרם פרודוקטיביות - 20 t / ha.
טולייבסקי
תשואה גבוהה - עד 40 t/ha. תובעני על לחות הקרקע. יכול לגדול באזורים שונים בארץ. לא עמיד בפני מיקוזה.

זנים יוצאי דופן
לאוהבי זנים יוצאי דופן של ירקות, המגוון יהיה לטעמכם.
גורמה
תפוח האדמה הזה נראה כמו סלק. העור והבשר סגול כהה.
הפקעות מכילות כמות קטנה של עמילן. המסה של יבול שורש אחד היא 100 גרם. צמח אחד יוצר בממוצע 13 יח'.
תשואה גבוהה - 40 t / ha. עמיד לבצורת. אבל לצמיחה טובה, יש צורך במספיק מים. אינו סובל טמפרטורות נמוכות.
יש לו איכויות גסטרונומיות טובות. עמיד בפני מחלות לילה רבות. ניתן לצרוך גולמי.
הוא משמש למניעת סרטן, תוך הפרה של חילוף החומרים, טרשת עורקים, יתר לחץ דם. בנוסף לגורמה, ישנם עוד צללי לילה ססגוניים.
הכל כחול
מאוחר. העור כחול. סגול בפנים. מתאים לאחסון לטווח ארוך.
תפוחי אדמה "צבעוניים" מומלץ לבשל יחד עם הקליפה. אז זה לא יאבד את הצבע שלו.
אדום חמוציות
מוקדם. הפקעת מוארכת, אדומה. יש לו איכויות טעם טובות.
בורו
משומש גולמי. תפוח האדמה חום-ברונזה, מבפנים כחול. עם בגרות ממוצעת.
כל הזנים הללו מתאימים לגידול ברוסיה.

הזנים האסתטיים ביותר
אם אתה צריך לגדל תפוחי אדמה לא רק לצריכה אישית, אלא גם למכירה, אז יש צורך להשיג פקעות בעלות מראה אטרקטיבי.
ניתן לכנות את הדגימות הבאות הזנים היפים ביותר:
arosa
מגוון גרמני. היבול הוא כ-20 t/ha. הפקעות אדומות-ורודות מבחוץ, צהובות מבפנים. מכיל עד 14% עמילן. הם שוקלים עד 140 גרם. מספר תפוחי האדמה מתחת לשיח אחד הוא עד 17.
לרוב גדל באזורים הדרומיים והצפוניים של רוסיה. יכול לסבול בצורת לטווח קצר. לא תובעני לקרקעות. זה סובל היטב אחסון לטווח ארוך.
לְהַזמִין
פקעות בצבע ברונזה. העיסה לבנה. לא בררן בהשקיה. אינו רגיש להדבקה מאוחרת. פרודוקטיביות - עד 15 t / ha. מכיל עד 14% עמילן.
לורה
מוצא גרמני. הפקעת אדומה כהה, צהובה על החתך. משקל - עד 150 גרם. כמות העמילן - כ-16%.
קשה לסבול שתילה בקרקעות עם כמויות לא מספיקות של אשלגן. ניתן לאחסן לאורך זמן.
רוקו
מגוון הולנדי. פרודוקטיביות - 35 - 40 t / ha. מתאים היטב לגידול באזורים הצפוניים של רוסיה. המשקל הממוצע של פקעות הוא 120 גרם.
אדום מבחוץ, קרמי מבפנים. לא מתאים לאחסון לטווח ארוך.
סרפנוק
גדל באוקראינה. מכיל עד 15% עמילן. הפקעת צהובה-ורודה. קרם על החתך. משקל - עד 145 גרם מ 1 דונם, אתה יכול לקבל בממוצע 10 - 20 טון של יבול.

זני עילית
לזנים כאלה יש תשואה גבוהה, טעם נעים. הם עמידים בפני מזיקים רבים, מחלות פטרייתיות וויראליות.
נייבסקי
ניתן לגדל אותו בכל תנאי טבעי. מספר הפקעות - עד 15 יח'. מכיל עד 13% עמילן. בחוץ, תפוחי האדמה צהובים בהירים, על החתך - שמנת. לא בררן לגבי קרקעות.
ז'וקובסקי מוקדם
לוגובסקוי
פקעות שוקלים עד 130 גרם. שיח אחד יוצר עד 15 חתיכות. צבע העור ורוד, החלק הפנימי לבן. עשוי להכיל עד 19% עמילן. תשואה גבוהה - 50 t / ha. קציר שופע ניתן להשיג רק על קרקעות קלות.

הזנים המניבים ביותר
התשואה של תפוחי אדמה תלויה במידה רבה ברמת הטכנולוגיה החקלאית. ישנם זנים שהראו את התשואה הגדולה ביותר עם טיפול נאות.
התשואה הגבוהה ביותר היא:
- איידהו - 55 t/ha
- רוסרה - 35-40 t/ha
- גאלה - 60 t/ha
- Bellarosa – 35 t/ha
- מזל - 15 t/ha

כל הצמחים לעיל הם זני שולחן.
זנים עמידים במיוחד
תפוחי אדמה פוגעים הכי הרבה:
- חיפושית קולורדו
- מכת מאוחרת
- נמטודה מוזהבת

אויב מס' 1
מחלות פטרייתיות, מזיקים יכולים להרוס ½ מהיבול. לכן, יש צורך לגדל זנים של צמחים עמידים יותר למחלות וחרקים.
באזורים עם הרבה גשם, לרוב, צמחים רגישים למחלות פטרייתיות. מומלץ לשתול את הזנים הבאים.
לְהַתִישׁ
מבחר ביתי. עם תקופת התבגרות ממוצעת. הפרחים סגולים. תפוח האדמה צהוב, קרמי על החתך. משקל - עד 150 גרם.
עשוי להכיל עד 19% עמילן. התשואה הממוצעת היא 16 t/ha.
בורודינסקי ורוד
מוקדם. הפקעת ורודה. העיסה היא קרמית. משקל - עד 130 גרם. תכולת עמילן - עד 17%. תשואה גבוהה - עד 45 t/ha.
צ'רבונה רוטה
במקור מאוקראינה. תפוחי אדמה ורודים עם בשר לבן. תכולת עמילן - עד 19%.
לרשימה זו ניתן להוסיף את הזנים הנ"ל - Bellarosa ו- Arosa.
כולם עמידים בפני דלקת מאוחרת.
פקעות עבות עור רגישות פחות לנזקי מזיקים.
סנטה
המשקל הממוצע של תפוח אדמה אחד הוא 120 גרם. צהוב. שיח אחד נותן עד 20 יחידות. מכיל כמות קטנה של עמילן - מ-10%. עם תקופת התבגרות ממוצעת. פרודוקטיביות - 27 - 50 ט / חה.
וינטה
מבחר גרמני. מוקדם. תפוחי אדמה חומים. חום בהיר בפנים. משקל - עד 140 גרם. תכולת עמילן - עד 15%. תשואה גבוהה - עד 20 t / ha.
Chervona Ruta ו- Bellarosa גם עמידים בפני מזיקים.
קראטופ
מוקדם. עם עור צהוב ובשר בהיר. מכיל עד 15% עמילן. המשקל המרבי של תפוח אדמה אחד הוא עד 130 גרם. היבול הוא עד 52 t/ha.
פנטזיה
תפוחי אדמה אדומים עם בשר לבן. צמח אחד יוצר עד 11 יחידות. ניתן לגדל בכל אזורי רוסיה. התבגרות מאוחרת. תשואה גבוהה - עד 52 t / ha.
גרוש שחור
גדל באוקראינה. תפוחי אדמה ורודים עם בשר לבן. מכיל כ-18% עמילן. פרודוקטיביות - 52 t / ha.
בשורותיהם וזנים כגון:
- אגבה
- בלרוסה
- וינטה
- arosa
העמיד ביותר ביחס לנמטודת הזהב:
- וינטה
- סנטה
- בלרוסה
- לורה
- אגבה
- arosa
זני מספוא
תפוחי אדמה הם מוצר מזון בעל ערך לא רק עבור אנשים, אלא גם עבור בעלי חיים. תפוחי אדמה להאכיל צריכים להכיל כמות גדולה של חלבון ועמילן. חומרים אלו תורמים לעלייה מהירה במשקל של בעלי חיים.
הזנים המפורסמים ביותר:
לורך
פקעות מוארכות. בז' מבחוץ, לבן בגזרה.
וולטמן
תפוח אדמה עם קליפה אדומה. על החתך - לבן. הרבה עיניים.
כמות העמילן אינה משפיעה על טעם תפוח האדמה.
אין לשתול זני מספוא בחלקה למאכל אדם. כדי לא לטעות בבחירה, עדיף להכיר אותם "לפי מראה" - קרא את התיאור והתמונה.
ציונים טכניים
זן נוסף של נר לילה שאסור לשתול למאכל אדם. הם גדלים כדי לייצר עמילן, אלכוהול.
הטכניים כוללים את הזנים הבאים:
מְטַפֵּס
הפקעות צהובות. העיסה היא קרמית. הרבה עיניים.
מִבטָא
תפוחי אדמה צהובים וגדולים עם בשר שמנת.
יציאה
פקעת צהובה.על החתך - שמנת. צמח אחד נותן עד 10 יח'.
זנים אוניברסליים
את תפוח האדמה הרב-תכליתי אפשר לאכול. הוא גדל כמזון לבעלי חיים ולמטרות תעשייתיות.
זנים אוניברסליים בולטים
ברליכינגן
תפוחי אדמה אדומים, צהובים על החתך. צורה מוארכת. עם עור עבה. הופך לשחור לאחר טיפול בחום.
arosa
תפוחי אדמה מוארכים. צבע הפקעות אדום, בפנים צהוב. פרחים סגולים.
לאסונוק
תפוחי אדמה צהובים, על החתך - שמנת. צורה מוארכת.
זנים חדשים
עבודת גידול על פיתוח זנים חדשים של ירקות לא נפסקת. מדי שנה מפתחים מדענים צמחים חדשים עם תשואה גבוהה.
כמה מהזנים החדשים של תפוחי אדמה.
ריאבינושקה
תשואה גבוהה - עד 40 t/ha. אין לו דרישות אדמה מיוחדות. פקעות מוארכות עם עור אדום. במשקל של עד 135 גרם. הוא אינו חסין בפני מחלות.
זוֹהַר קוֹטבִי
ניתן לקצור עד 50 טון מ-1 דונם. שיח אחד יוצר עד 15 פקעות. גובה. מכיל עד 17% עמילן. הקליפה צהובה, הבשר קרמי.
סרובסקי
מוקדם. נותן 30 - 40 t / ha של יבול. יכול לגדול בתנאי מזג אוויר קשים. הפקעות גדולות - כ-500 גרם אדומות, עם בשר קרמי.
לקח יותר מ-10 שנים לפתח את הזן הזה.
מְכַשֵׁף
לא תובעני. עמיד בפני מחלות. ניתן לקצור עד 35 טון מ-1 דונם פקעת בצבע קש.
מפרש ארגמן
מכיל כמות גדולה מאוד של עמילן. תפוחי אדמה ורודים מוארכים.
זנים חדשים שפותחו בהולנד:
- קונדור
- קוֹדֵם
- סנטה
- הערכה
- eba
- אגריה
- רומנו
הזנים הכי לא יומרניים
בארצנו ישנם אזורים רבים עם אדמה לא פורייה.
הזנים הבאים מתאימים לאזורים אלה:
אדרטה
מוצא גרמני. עמיד לבצורת. טָעִים. פרודוקטיביות - עד 25 t / ha.
אליזבת
אחד היציבים ביותר. עמיד לבצורת. פרודוקטיביות - עד 25 t / ha. לא עמיד למחלות מסוימות.
אספיה
מוקדם. לא תובעני. תשואה גבוהה - עד 40 t/ha. העור לבן.
ככל שהטיפול בזנים אלה יהיה טוב יותר, כך הקציר יהיה שופע יותר.
הכי סובלני לבצורת
- arosa
- סלאב
- מינרווה
- ריצה מהירה
- בלרוסה
- לורה
- פיקאסו
- אגבה
סלאב
גדל על ידי מגדלים אוקראינים. מאוחר. תפוח אדמה אחד יכול לשקול עד 180 גרם. הצבע הוא ורוד-סגול. צורה מוארכת. צמח אחד יוצר עד 15 יח'.
מכיל עד 13% עמילן. פרודוקטיביות - עד 40 t/ha.
ריצה מהירה
תפוחי אדמה צהובים, במשקל של עד 200 גרם. מוקדם. הפרחים לבנים. מכיל עד 17% עמילן. פרודוקטיביות - 10 - 30 t / ha.
זנים עבור אזורי רוסיה
לתפוחי אדמה יש זנים שיכולים לגדול רק בתנאי אקלים מסוימים.
זנים לדרום רוסיה:
- ארגמן אדום
- כָּחוֹל
- יבגניה
- זולסקי
הטוב ביותר לנחיתה בחלק הצפוני של רוסיה:
- לאדוגה
- גלוריה
- ברוניצקי
- וִיזָה
הטוב ביותר לגידול באקלים ממוזג:
- וינטה
- נייבסקי
- רוסארה

אבל אסור לנו לשכוח שירק זה משמח עם תשואות גבוהות רק עם טיפול מתאים.
אתה צריך לבחור זנים המתאימים לאזור שבו הם יגדלו. כדי להשיג יבול שופע, יש לחדש את חומר השתילה כל 3 עד 5 שנים. נדרש מחזור יבול כל כמה שנים.
הזנים הפרודוקטיביים ביותר
תפוחי אדמה: תיאור של 73 הזנים הטובים ביותר (צילום ווידאו) + משוב מגננים
כן, יש יותר מדי מהם כאן במאמר. הרוב שרק קראתי עליהם. כמובן, כל זה נובע מהעובדה שבעירנו מיובאים כל הזמן 1-2 זנים מהאזור, אז לגבי כמה מבצעים. לא ניתן לחשוב על זנים. אלא אם כן אתה יכול למצוא משהו יוצא דופן רק אצל גננים, שקונים אותם במיוחד ורודפים אחריהם. אנחנו בדרך כלל מייבאים את זן הריביירה המוקדם, תפוח האדמה הזה הוא רק פיר. כן, זה לא שוכב הרבה זמן, מקסימום עד אוקטובר, ואז זה מתחיל להידרדר. לרוב, זה צעיר ולאכול את הראשון. בדאצ'ה שלי אני מפייח כל הזמן את אורורה, זו הבחירה הטובה ביותר לשתילה, היא גם מאוחסנת לאורך זמן. מהמאוחר יותר שיש לי את ז'ורווינקה, אתה צריך לחכות לה הרבה מאוד זמן, טיפול זהיר כדי שהקורלה לא יזלול. עוד לא הזכירו זן כזה בכתבה - צועני, ניסיתי פעם עם חבר, תפוחי אדמה בינוניים, מאורכים, פקעות בצבע אדום, צהוב בפנים. הוא גם בינוני-מאוחר, נושא פרי היטב ונשמר. ודרך אגב, טעים מאוד.
וואו, כמה זנים מתוארים כאן))) תפוחי אדמה הם בדרך כלל המוצר האהוב עליי ואני יכול לאכול אותם בכל צורה מבושלת. אבל מכל הזנים המפורטים בכתבה, זיהיתי רק את סינגלזקה, בלה רוזה וסלביאנקה. אלו הם שלושת הזנים העיקריים ששתלתי בגינה שלי, או ליתר דיוק עזרו להורים שלי באופן שבו הם מנהלים את הגינון בכפר. אגב, שמתי לב שהזנים האלה מאוד שונים זה מזה, וזה בולט במיוחד בהכנה של מנת תפוחי אדמה. כאן למשל עין כחולה בכלל לדעתי לא מתאימה לטיגון, היא מאוד רכה במבנה וממש מתפוררת בזמן הטיגון, אבל היא מאוד מתאימה לפירה או לביבות תפוחי אדמה. אבל הסלאבים ובלה רוזה, להיפך, נהדרות לטיגון, אפילו הכנתי מהם צ'יפס פעמיים)))
אני שמרן בנשמה ולעיתים רחוקות משנה את העדפות הטעם שלי. כך זה עם תפוחי אדמה. לפני כשתים עשרה שנים, קרובי משפחתי החלו להתנסות בזני תפוחי אדמה ופיתו אותי. כתוצאה מכך, הייתי מאוד לא מרוצה, מכיוון שתמיד הייתי מעריץ של זן Nevsky. למרות שזן תפוחי אדמה זה נחשב למספוא, הוא נתן יבול טוב והיה נעים לאכילה כמעט בכל צורה. הוא אהב מאוד תפוחי אדמה מטוגנים ובישל אותם כמעט כל יומיים. עכשיו אני מגדל סוג של תפוח אדמה מזכוכית ואני אפילו לא יודע איך קוראים לו. במרק, תפוחי אדמה אלה אינם נעימים במיוחד, כמו גם בצורה מבושלת. יותר ויותר, אני נוטה לחזור שוב לזן Nevsky. אני חי באקלים ממוזג ואני לא חושב שיש מגוון טוב יותר מבחינת טעם ופוריות באזור שלי. לפחות המגוון הזה סיפק אותי לגמרי בפרמטרים האלה.
חיפשתי זנים מעניינים חדשים של תפוחי אדמה - נתקלתי באוסף הזה. בָּרִיא. במיוחד למי שרק מתחיל להתעסק עם תפוחי אדמה. אבוי, קשה לי לבחור זני תפוחי אדמה, כמו גידולי שורש אחרים - האזור מוצל, האדמה רטובה לרוב. לכן, עבורי, אחת התכונות החשובות ביותר היא עמידות בפני ריקבון. מצאתי כאן כמה אפשרויות שעדיין לא ניסיתי, בוא נראה מה יקרה. אבל זה יהיה נוח יותר אם, לפי אינדיקטור זה, הזנים יוכנסו גם לרשימה אחת, כמו מבחינת עמידות לבצורת. ואז בזמן שאתה לומד את אנציקלופדיית תפוחי האדמה ההיא - עונת השתילה תסתיים)))
גם זנים יוצאי דופן מתעניינים מאוד. יצטרך להתנסות. כמובן, אני לא אקח סיכונים מיד, אבל אני אשתול שניים או שלושה שיחים לבדיקה.
אני גר באזור עם אקלים צחיח, אז לא ראיתי יבולים עשירים כבר הרבה זמן. שתלתי שני דליים של תפוחי אדמה, חפרתי שלושה דליים של גידולי שורש. כך נראה תהליך גידול הירק הזה שלי. ניסיתי כל מיני דשנים, התנסיתי בסוגי השקיה שונים, מהשקיה ועד הרטבת האדמה בטפטוף, חיפשתי את האדמה, גזמתי שיחים, ניסיתי גבעות כפולות, גדלתי על קש, שיניתי את עומק השתילה, אך הכל ללא הועיל. פעם פגשתי חבר מבית הספר (שגר בעיר שלי) והוא התפאר בפניי בקציר תפוחי האדמה שלו. נדהמתי מהתוצאה. אחרי הכל, יש לנו אותה אדמה, אבל התוצאות שונות בתכלית. כתוצאה מכך, הוא הודה שהוא מגדל רק בלרוסה ורק זן זה באזורנו נותן יבול טוב. מטבע הדברים קניתי ממנו כמה דליים של חומר שתילה ושתלתי הכל באביב. בסתיו הייתי בהלם מהיבול. כמעט דלי משיח אחד, וזו תוצאה פנטסטית. המגוון הוא פשוט מוביל בתפוקה. נכון, יש לעדכן חומר שתילה, אחרת התשואה תיפול מדי שנה.
אפילו לא חשבתי שיש מגוון כזה של זני תפוחי אדמה. לדוגמה, יש לנו הרבה זנים של תפוחי אדמה, אבל אני לא יודע את המידע עבור כל זן בנפרד. אני יודע רק על בלרוז, שנותן פרי טוב מאוד בארצנו ולתפוחי אדמה יש טעם מעולה ונותנים יבול גדול. יש גם מספר גדול מאוד של זן Slavyanka, אני לא אגיד שום דבר על התשואה שלו, אבל זה נחשב זן מספוא, הוא גדול מאוד, אבל יש לו טעם גרוע, אז זה יכול רק להיות מטוגן. אני רוצה להסיר את הזן הזה לחלוטין ולשתול עוד אחד. אבל הרבה תלוי בתנאי מזג האוויר ובדשנים, וכאן, כמובן, אתה לא יכול לנחש איזה סוג של יבול תקצור בסוף הקיץ. למדתי ממאמר שצריך לחדש לחלוטין תפוחי אדמה כל שלוש שנים, לצערי לא ידענו על זה. לכן, אני חושב שבשנה הבאה באביב, בהחלט נקבל זנים טובים של תפוחי אדמה ובמקביל נעדכן אותם, כך שהקטיף יהיה הרבה יותר טוב. אני מאוד אוהב זני תפוחי אדמה. שהם צהובים בפנים, הפירה מעולה. מאוד אהבתי את מגוון ה-Accent, אני חושב שאתער עליו.
אני רוצה למצוא מגוון דומה לגיל רך או אדום אף
תודה על התיאור. זה יעזור וכבר ידענו משהו, תודה בכל מקרה!
חבל שתיאורים לא יכולים להחליף מבחנים. מגוון יכול להתנהג אחרת בתנאים שונים.
איך הטעם של בלרוסה?
שלום לכולם! ניסיתי זנים רבים. ולבסוף מצאתי מעולים גם בטעם וגם בעמידות למזיקים ומזג אוויר גרוע. אלה הם Nikulinsky, Blueberry, Hostess, Lorch, Lugovskaya. מתוך מאמר זה, החלטתי לנסות את מפרש סקרלט, דזירה (עמילן מאוד) ובלארוסה (עמידה בפני הנמטודה, חוט התולעת לא מופיע בשום צורה, לא משנה איך אני נלחם בו). הכל יבול גבוה, מצב רוח טוב ומנות תפוחי אדמה טעימות!