בישול בחום, ואפילו בחדר צפוף, אינו עיסוק נעים. במיוחד אם אתה צריך לעשות את זה לעתים קרובות למדי. מטבח קיץ עשה זאת בעצמך בבית הכפרי במקרה זה הוא פשוט הדרך המושלמת החוצה. הבה נתאר בפירוט את סוגי מבנים כאלה, תכונות העיצוב שלהם ושיטות הבנייה.
תוֹכֶן:
קרא גם: פלטה לבנים עשה זאת בעצמך | הוראות שלב אחר שלב, ציור פשוט (25+ תמונות וסרטונים) + ביקורות
סוגים
על מנת שהבניין שהוקם יעמוד במלואו בדרישות הנוחות והבטיחות, יש לחשוב על פרויקט מטבח הקיץ לפרטים הקטנים ביותר. השימוש בפתרונות לא סטנדרטיים מותר רק אם יש לך כבר ניסיון רציני בבנייה.
על מנת שהבניין יתאים בצורה הרמונית לנוף שמסביב, עדיף להשתמש באותם חומרים לבנייתו כמו לבניית הבית עצמו.
בניין פתוח עם ברביקיו
חלל לבישול איזור פרברי עשוי להיות בצורת הרחבה לבית או להתבצע כבניין מנותק מן המניין.
- לִפְתוֹחַ: האפשרות הפשוטה ביותר היא חופה עמידה בפני מזג אוויר המחוברת למוטות
- חצי פתוח עם 2-3 קירות
- סָגוּר בצורת בניין מן המניין עם 4 קירות עיקריים, דלת, חלונות וגג
- מְשׁוּלָב פתוח-סגור, כאשר חלק מהמקום סגור לחלוטין על ידי קירות, ואחד או שניים נשארים פתוחים למחצה או פתוחים לחלוטין
קרא גם: עיצוב מטבח בשילוב סלון | TOP-100 רעיונות לבית פרטי או דירה (110+ תמונות וסרטונים) + ביקורות בחירת מיקום
מלכתחילה, מבנה כזה לא צריך להיות ממוקם רחוק מדי מהבית. ראשית, עם הסרה חזקה, תקשורת הנחת יכולה להפוך לבעיה רצינית.
בנוסף, אם המטבח אינו מצויד בפינת אוכל, המארחת תצטרך לשאת ארוחות בוקר, צהריים וערב מדי יום עד הבית על פני כל החלקה.
עדיף למקם את מטבח הקיץ בצל העצים, שיגן עליו הן מפני חום ורוחות חודרות.
אידיאלי - מקום בצל הרחק מהכביש. זה טוב אם הבניין בנוי על הגבהה קלה כדי להבטיח את זרימת הביוב ומי ההמסה. אין למקם את הבניין ליד שֵׁרוּתִים, בור ספיגה, בור קומפוסט, אסם בו מוחזקים בעלי חיים, ציוף ומקומות נוספים המדיפים ריחות לא נעימים.
אם אתה לא רוצה מעת לעת "להנות" מגזי פליטה, אתה לא צריך לבנות אותו ליד מוּסָך.
מטבח הקיץ בבית הכפרי יכול להיות צמוד לבית (למשל, ממוקם במקום מרפסות) או לבנות בנפרד. עדיף לצרף את המטבח לבית בצד הצפוני. קירות הבניין הראשי במקרה זה יהפכו להגנה טבעית אמינה מפני אור השמש.
קרא גם: איך לקדוח באר למים במו ידיך? תיאור, סידור (צילום ווידאו)
סוגי קרן
בסיס רצועה יקר יהיה צורך רק בעת בניית בניין מן המניין עשוי אבן או לבנים.
למבנים קלים או פתוחים למחצה העשויים מעץ או בטון סודה קרן לא נדרש - זה מספיק כדי להתקין את הבניין על בסיס עמודים או בורג ערימה. מטבח קיץ כזה קל וזול להכנה במו ידיכם.
התמיכה הפשוטה ביותר למבנה קל פתוח עשוי עץ
ניתן להשתמש גם בלוח בטון כבסיס, אשר ישמש בו זמנית כרצפה של מטבח הקיץ. אם תרצה, בעתיד ניתן לסיים עם לא חלקלק לוחות ריצוף. אל תשכח לעשות עבור אתר כזה שיפוע לנגר מי גשמים של 1.5-2 מעלות.
לבניית מבנה סגור מבר או בלוקים קצף, אתה יכול להשתמש בערימה, לוח או בסיס רצועה. עבור בניין לבנים, הבסיס צריך להיות מוצק יותר, ולכן, במהלך בנייתו, לרוב משתמשים בבסיס קלטת עמוק.
קרא גם: פרויקטים של בתים כפריים עבור 6-10 דונם: 120 תמונות, תיאור ודרישות | הרעיונות הכי מעניינים צינורות מים. מערכת ניקוז
כאשר מעצבים מטבח קיץ, חשבו בנפרד על חיבור התקשורת. הרי רובם מונחים בשלב של עבודות עפר.
הצנרת הכי פשוטה בארץ
צנרת מן המניין במטבח הקיץ תהיה יקרה. עבור הנחתו ובידוד תרמי (ובאקלים קר זה יצטרך להיעשות ללא תקלות, אחרת הצינורות פשוט יקפאו בחורף.) זה ייקח בערך 300-500 $.
הרבה יותר קל לצייד משאבה חשמלית לניקוז מים לחורף או לעשות צינור מים בזווית - אז זה יהיה מספיק כדי לפתוח את השסתום לניקוז. אתה יכול לעשות את זה אפילו יותר קל על ידי חיבור צינור גינה רגיל לכיור לקיץ.
תצטרך לחשוב גם על מערכת הניקוז. צינורות למטרות אלה מונחות בשלב בניית היסודות. כדי למנוע קיפאון נוזלים, הם מותקנים בשיפוע קל.
אף אחד בִּדוּד במקרה זה, זה לא יידרש - המים יעזבו בחופשיות את הצינורות, ולא יקפאו בהם. אם אין אפשרות להחדרה למרכז בִּיוּב, כדי לנקז שפכים, תצטרך גם סידור בור ספיגה. הוא מוקם במרחק של 5 מ' מהבניין.
קרא גם: מרפסת צמודה לבית: 150+ רעיונות צילום הטובים ביותר | סידור עשה זאת בעצמך שלב אחר שלב
אספקת חשמל וגז
ל אספקת חשמל למטבח הקיץ בבית, עדיף לספק מגן נפרד עם מכונות אוטומטיות, כך שניתן יהיה לנטרל את המערכת בקלות לחלוטין. עדיף לקחת מכונות עם כיבוי מגן GFCI.
קבל גם שקעים אטומים למים עם הארקה ווילון מגומי. שימו לב לתיוג. הספרה האחרונה מציינת את מידת ההגנה מפני לחות. לדוגמה, מוצרים עם המספר "3" מסוגלים לעבוד בצורה חלקה גם בגשם. המספר "5" אומר שהשקע מסוגל לעמוד אפילו בזרם מים ללא קצר חשמלי.
הקצו RCD נפרד למטבח הקיץ
התקנת כיריים גז, גם מחוץ לבית, מותרת רק באישור הארגון המפעיל, תוך התחשבות בתנאים הקיימים. ככלל, אין בעיות גדולות מדי כאשר מסדרים אותם בשטחים פתוחים.
גז לסיכום יעלה 500-600 דולר. שימו לב שכל התקנה של ציוד גז מתבצעת רק על ידי מומחים מחברות הגז.
בהיעדר אספקת גז, אתה יכול להשתמש בלוני גז. הם מאוחסנים במרחק של 5 מ' מבניינים וממרתפים בארונות נעולים מיוחדים או במבנים חיצוניים עם הכיתוב "זהירות, גז". ארונות כאלה חייבים להיות עם תריסים לאוורור.
יהיה צורך להשתמש בגז הקיץ לפני תחילת הכפור. גז חורף לא מפחד מטמפרטורות שליליות.
בעת החלת על כל סוג של מכשיר, תצטרך להניח צינורות חלקים עם עיקולי ריתוך. הם מחוברים לכיריים או לגריל עם צינורות מפוח גמישים ושסתומי גז.חדר כזה חייב להיות מצויד במנדף פליטה.
קרא גם: מרפסת צמודה לבית - הרחבת מרחב המגורים: פרויקטים, טיפים כיצד ליצור את הידיים שלך (200 רעיונות מקוריים לתמונות) מטבח קיץ פתוח
גם בהיעדר ניסיון, התקנת מטבח קיץ בצורת חופה לא תהיה קשה. בנייתו דומה במובנים רבים לבניית ביתן. המבנה הפשוט ביותר יהיה מבנה עץ המותקן על בסיס עמודי.
הנדן יכול להיות כל - מבטנה, OSB- צלחות עד פלסטרים אוֹ צִדוּד.
מטבח קיץ, שאחד מקירותיו הוא הון
נוח מאוד המבנה, בעל שני קירות מוצקים, שלאורכם ייתלו הכיריים, השולחנות והמדפים. שאר החלל נשאר פתוח.
כדי להגן מפני השמש, ניתן לקשט אותו בסורגים, שלצדם שותלים צמחים מטפסים. אתה יכול להבחין בין פינת האוכל והעבודה באתר כזה באמצעות וילונות או אור מחיצות.
קרן לבנייה קלה
אין להשאיר אפילו אזורים קלים או פתוחים למחצה ללא תמיכה. אחרי הכל, אדמה רופפת תידחס עם הזמן, והבניין יתעוות.
בנוסף, בגלל הלחות לא אחידה של האדמה במהלך התנפחותה במהלך ההקפאה, הלחץ על האתר יהיה לא אחיד, וכתוצאה מכך עיוות של המבנים התומכים והופעת סדקים בהם.
קרן טור
אז נתאר איך להכין תומכים למטבח הקיץ.
אפילו עבור המבנה הקל ביותר, יש צורך לספק את מתלי הלבנים או הבטון הפשוטים ביותר:
בניית קירות וגגות
בעת הכנת הבסיס למטבח-ביתן הקיץ, נעשה שימוש בעץ עבה קירות 100x100 מ"מ. לשם כך, 4 ברים מחוברים "מורכבים" על פיני מתכת, שנוצקים מראש לבטון. תומכים עמודים מותקנים גם הם על אותם פינים.
לחיזוק המבנה מכל צדדיו מכינים רצועת עץ המשמשת כמעקה המבנה. עבור סידור הרצפות, לוח רצפה רגיל או לוחות ריצוף משמשים.
מבנה העץ הפשוט ביותר
הגג למטבח הקיץ עשוי בצורה של מסגרת עשויה עץ (מערכת קורות), מצופה בחומר קירוי. הגג הפשוט ביותר נשפך בשיפוע מהכניסה לבניין. עם גרסת הגמלון שלה, משתמשים בקורות משופעים או תלויים.
קרא גם: איך לעשות גדר יפה וזולה בארץ במו ידיך: עץ, מתכת ופוליקרבונט | (70+ תמונות וסרטונים) + ביקורות אזור פתוח עם בסיס אריחים
פלטפורמה עשויה בטון או לבנים היא מבנה יקר למדי. כדי לחסוך כסף, אתה יכול פשוט לפרוס אותו עם מונע החלקה לוחות ריצוף.
הנחה יבשה
עקרון הבנייה של בניין כזה דומה לקודמו. ההבדל היחיד הוא בהכנת הבסיס. במיקומה מפולסת האדמה, עליה יוצקים לסירוגין שכבות של חול וחצץ. לאחר מכן, האריח מונח יבש או רטוב.
במקרה הראשון, נעשה שימוש בתערובת של חול ומלט. לאחר הנחת ויישור בעזרת מפלס בניין, כל התפרים נשפכים בזהירות בחול.
שיטת ההנחה השנייה (הרטובה) היא שימוש בטיט מלט, אשר יוצקים בעובי 2 ס"מ. אין צורך להניח מיד משטח גדול מדי - העבודה מתבצעת בשלבים על שטח של 0.5 מ"ר. M.
בעת התקנת הפלטה, מכינים שטח קטן בנפרד, מרופד בלבנים עקשן. כל העבודה שלאחר מכן מתבצעת לאחר התייבשות התמיסה במשך כמה ימים.
קרא גם: איך להכין עציצים במו ידיך: חיצוני, פנימי, תלוי | טבלאות צעד אחר צעד (120+ רעיונות וסרטונים מקוריים לתמונות) סידור ברביקיו או כיריים נייחים
מכיוון שהפלטה היא מכשיר לטיגון על אש גלויה, ניתן להתקין אותה רק מתחת לחופה פתוחה או חצי פתוחה. בניין כזה ידרוש פינוי ארובה ולכן יש לחשוב על עיצובו מראש.
סוגי קרן
קרן למנגל
זכור את הכלל העיקרי - עבור ברביקיו לבנים, ברביקיו או תנור רוסי, נדרשת בניית בסיס נפרד, שאין לו נקודות מגע עם הבסיס הראשי של הבניין.
ואכן, גם במהלך בניית מוקד קטן יהיה צורך ב-800 לבנים לפחות, המשקל הכולל שלהן יהיה כמעט 3 טון.
ללא בסיס חזק, זה פשוט לא הגיוני להתקין אח לבנים - עם הזמן, הוא ייפול במהירות ויהיה מכוסה סדקים. בסיס כזה עשוי בצורה של לוח מחוזק מונוליטי.
הנחת יסוד
בניין פתוח עם ברביקיו
נתאר את השלבים העיקריים של יציקת הבסיס למנגל או הכיריים:
בניית כיריים או ברביקיו
לבניית פלטה או תנור, תזדקק ללבנת אדומה ולבנת חרס בעלת גוף מלא. הקירות מונחים מלבנים אדומות, ונדרש חימר עמיד בפני אש לבניית האח.
מכיוון שמלט יכול להיסדק בהשפעת טמפרטורות גבוהות, יש צורך ללוש טיט חול-חימר לבנייה.
עבור האח, עדיף להשתמש בתערובות יבשות מיוחדות של חימר fireclay. לכל חנות לחומרי בניין יש מגוון רחב מהם.
פריסת ברביקיו
יש מספיק תוכניות בנייה ברשת (הן נקראות הזמנה), אבל גם אם אתה מתחייב לעשות זאת בעצמך, הקפד להזמין מומחה שיוכל לעזור לך בייעוץ.
הרי מספיקה הטעות הקטנה ביותר, והתנור יתחיל לעשן ללא רחם או לא יתלקח בכלל.גם כאשר בונים את המבנה הפשוט ביותר, משתמשים רק בהזמנות סטנדרטיות - כל חידוש עם חוסר ניסיון מוחלט עלול להסתיים בכישלון.
בניית ארובה
ללא קשר לסוג המטבח, בעת התקנת ברביקיו נייח, תידרש ארובה. גובהו וקוטרו תלויים ישירות בנפח התנור. לדוגמה, עבור ברביקיו מתכת 72x25 ס"מ, תזדקק לצינור של 2 מטר בקוטר של 16-17 ס"מ.
ארובה מתכת
יש נוסחאות מיוחדות לחישוב גודלו, אבל הן די מסובכות, ואסור לבזבז עליהן זמן אם אין לך ניסיון. בעת הנחת אח לבנים, הרבה יותר קל להשתמש בתוכניות הזמנה סטנדרטיות - הם מציינים את מספר הלבנים המשמשות בבנייה, כולל הארובה.
מעל ברביקיו המתכת, לפני חיבור הצינור עצמו, מניחים קופסת עשן בצורת כובע מורחב בגובה של 0.8 מ' או יותר. הקצוות שלו צריכים לבלוט 0.3-0.5 מ' מעבר לפלטה.
קרא גם: איך להכין בית ילדים במו ידיך: מעץ וחומרים אחרים. שרטוטי מידות | (80 רעיונות וסרטונים לתמונות) בניין סגור
אם מִטְבָּח בארץ ישמש בחורף, זה הגיוני לעשות את זה בצורה של בניין סגור לחלוטין. במקרה זה, זה חייב להיות מבודד מבפנים.
ניתן להכניס אוויר צח במהלך הקיץ על ידי חלונות רחבים או על ידי התקנת מזגן או מאוורר מספיק בחדר הבישול.
בניין סגור לחלוטין
הבניין המקורה הבירה, מחומם כל השנה, הוא טוב כי אתה יכול לצייד מטבח מן המניין עם כל סוג של ציוד מודרני בו. יש המון פרויקטים לסידור מטבח קיץ סגור בארץ ברשת.
זה נוח אם מרתף או אמבטיה מסופקים באותו בניין. מטבח קיץ מקורה המחובר לבית עשוי להיות בעל בסיס יחיד וכניסה משותפת.
לא נתאר את בניית המבנה עצמו בשלבים. אחרי הכל, מדובר בתהליך מייגע ומורכב למדי, השונה מעט מתהליך הקמת כל בניין הון. יהיה צורך במאמר נפרד לתיאור המפורט שלו.
קרא גם: איך להכין דוכן לכלב במו ידיך: בניית בית בחצר ובדירה. ציורים, מידות ורעיונות מקוריים (55+ תמונות וסרטונים) + ביקורות ציוד למטבח קיץ
עם אספקה נכונה של תקשורת, ממש כמו במטבח רגיל, למעט כיור, תוכלו להתקין כאן כל סוג של ציוד החל מכיריים חשמליות או גז ועד למקרר ולמדיח כלים.
מבערי צד נפרדים נוחים מאוד במטבח הקיץ, ומאפשרים לכם להרתיח מים במקביל לתהליך הצלייה. בעת התקנת הציוד, ודא שהחיווט מוגן מפני לחות ונמצא בכל מקום מכרסמים.
לא סביר שיהיה צורך במקרר גדול מן המניין בבית קיץ כזה. זה מספיק כדי לבחור דגם קומפקטי. אבל כדאי לשים לב למאפיינים הטכניים והתפעוליים.
אל תתקין ציוד מסוג זה באור שמש ישיר - מצא לו מקום בצל. אחרת, זה ייכשל בקרוב.
ציוד בנייה חיצוני בקיץ
בשטח פתוח, תנור רוסי רגיל, ברביקיו או גריל מצויד לעתים קרובות. אם לא ניתן למקם אותם קרוב יותר לקצה החופה, יש לדאוג רק למערכת האוורור. אחרת, במהלך הבישול, האתר יהיה מעושן כל הזמן.
התקנת תנור רוסי נייח או ברביקיו תהיה מוצדקת אם אתה צריך לבשל לעתים קרובות, וכמה מנות בבת אחת. אם מתעסקים מדי פעם במטבח, מספיקים תנור קטן עם 1 או 2 מבערים ומפלטה ניידת קלה, שבמידת הצורך ניתן להוציא במהירות לבית או למוסך לאחסון.
גריל נוח מאוד, שבו הבישול מתבצע בו זמנית על גז ועץ. במקרה זה, לא תצטרך להתעסק עם דלק במשך זמן רב - הוא משמש בכמויות קטנות רק כדי להוסיף טעם לאוכל. גריל גז ישמור על הטמפרטורה הרצויה.
בחירת רהיטים
עבור חלל סגור, אתה יכול לבחור כל סוג של ריהוט - מעוף המפואר במקרה זה הוא בלתי מוגבל. אבל ריהוט מרופד המותקן בשטח פתוח הוא לא הרעיון הטוב ביותר. עדיף לעשות זאת בעצמך או לרכוש כיסאות וכורסאות עץ או פלסטיק בהירים עם כריות נשלפות. ריהוט כזה יהיה לא פחות נוח.
כיסאות וכסאות מעוצבים מקש או נצרים נוחים מאוד - אגב, גם חיקוי הפלסטיק הזול שלהם נמכר היום. עדיף לא להשתמש במוצרים של צבעים כהים או בהירים - הם מתחממים מאוד בשמש, בנוסף הם דוהים במהירות ומאבדים צבע.
אי מטבח מבטון מצופה אבן
בעת בחירת שולחנות וארונות, שימו לב גם לחומר הייצור. ריהוט עץ או MDF עדיף להשתמש אם אתה מתכנן לאחסן אותם בסוף העונה.
אין להתקין מבני עץ ליד אש גלויה. עדיף לבנות "אי למטבח מבטון" מקורת עץ המצופת ברשת גבס שעליה מורחים שתי שכבות של טיט צמנט. לאחר התייבשות מלאה ומחוזקת מותקנים כיור, משטח עבודה ותולים דלתות.
בחר משטח מאריח, בטון או אבן. פרספקס או קוורץ יכולים להיסדק במהירות תחת שינויי טמפרטורה פתאומיים. החומר האידיאלי עבור כיורים חיצוניים הוא נירוסטה.
בחלל קטן, השימוש בכלל "משולש העבודה", שבו האזורים החשובים ביותר - הכיור, הכיריים והמקרר - חייבים להשתלב בחלק העליון שלו, לא תמיד אפשרי.
אחרי הכל מְקָרֵר יכול להיות שזה פשוט לא, צריך להחליף את הצלחת גְרִיל, וצורת החדר לא תמיד קרובה לאידיאלי. אבל עדיין, כדי להבטיח עבודה נוחה, נסה לשמור על אזורים עיקריים אלה במרחק די קרוב זה מזה.
תְאוּרָה
נברשת בודדת בשטח פתוח לא סביר שתעמוד במשימה - כי בהיעדר קירות, האור יתפזר. לכן, שקול כמה סוגי תאורה. הקפידו להציב זרקורים או פסי לד ליד אזור העבודה.
מעל שולחן האוכל, אתה יכול לתלות נברשת אחת גדולה. תאורה כזו ניתן להשלים עם מנורות הלוגן או פנסים תלויים על עצים סמוכים.
תאורה חייבת להיות מחושבת
בעזרת האור תוכלו לחלק את החלל בקלות לאזורים נפרדים. לדוגמה, לאחר שערכתם את השולחן, הסתירו את שולחנות העבודה על ידי כיבוי האורות והשארת רק את תאורת שולחנות האוכל והאזור מסביב למבנה.
אל תשכח כי עבור תאורת רחוב תצטרך מנורות וגופים עם רמה גבוהה של הגנה מפני אבק ומים (IP שלהם צריך להיות בין 54-65). הספרה הראשונה היא מידת ההגנה מפני התחשמלות. השני הוא להגן על המארז מפני חדירת לחות. יש צורך במוצרים המסומנים במספרים "65" אם המנורות ממוקמות מחוץ לאזור החופה.
סיכום
בניית הצורה והגימור המקוריים יהיו גולת הכותרת של האתר שלך. גודלו של בניין כזה תלוי במספר בני המשפחה ובתדירות קבלת האורחים. למשפחה בת 3-4 נפשות מטבח קיץ של 8 מ"ר. M.כשמסדרים פינת אוכל בטבע, גודלה גדל בהתאם.
אחד מפרויקטי המטבח בקיץ עם פינת אוכל
בהיעדר אח פתוח או תנור, ניתן להרכיב את מטבח הקיץ מפוליקרבונט. מבנה קל שכזה מותקן על תומכים עמודים או במה מלאה בבטון, ובכך מתנשא 4-5 ס"מ מעל פני הקרקע. המסגרת עבורו מורכבת מסרגל או פרופיל מתכת. גם קורות הגג עשויים מאותו החומר.
מטבח הקיץ מאובזר ומוכן לרוב מִרפֶּסֶת או ב פרגולה. הרי זה הרבה יותר זול מבניית בניין נוסף. כן, ואת המקום באתר במקרה זה, ניתן יהיה לשמור. למטבח המחובר לבניין יכול להיות רק קיר ריק אחד. שלושת הצדדים האחרים נשארים פתוחים.
סרטון: מטבח ארבור-קיץ. עשה זאת בעצמך
בנייה וסידור מטבח קיץ בבית כפרי עשה זאת בעצמך: פרויקטים, עיצוב, מכשיר, עם ברביקיו וברביקיו (60+ תמונות וסרטונים) + ביקורות
