בצל
שקול את זני הבצל הנפוצים ביותר, על פי התיאור והתמונה, ננסה לבחור בדיוק את אלה המתאימים לתנאי הגידול באזור שלך.
תוֹכֶן:
קרא גם: יקינתון (80+ תמונות) - שתילה, טיפול ורבייה בבית - זר אלגנטי על אדן החלון + ביקורות
מבוא
בין המגוון הרחב של נציגי משפחת הבצל, הבצל תופס בצדק מקום ראוי. למה? הכל פשוט. הרים נחשבים למקום הולדתו של הבצל. שם הופיעו הנורות הראשונות, שניסו לשרוד בתנאים של חורף ארוך וקיץ חסר מים.
כדי לא להיעלם, היה על הבצל לצבור חומרי הזנה בעליו, הנקראים קשקשים. קצת מאוחר יותר, הכל התחיל להיקרא בצל.
הודות לאדם, אזור הגידול התרחב באופן משמעותי, גדלו זנים רבים של בצלים, הנבדלים בזמן הבשלה, צבע וטעם עיסת, גודל פקעת ושיטות גידול אגרוטכניות, בנפרד עבור כל זן.
קרא גם: איך לגדל צבעונים עד 8 במרץ בבית? שתילה, זיקוק, אחסון ועוד דקויות זנים של בצל
בבחירת זני בצל לגידול בארץ, יש לשים לב לאזור הגידול.
בהתאם לתנאי ואזור הגידול, ניתן לחלק זנים על תנאי ל-2 קבוצות גדולות:
- עבור אזורי הצפון
- לגידול באזורי הדרום
לזני בצל המיועדים לאזורים עם אקלים קר יש טעם חריף בולט ואיכות שמירה מעולה. לבצל הגדל באזורי הדרום יש טעם מתוק יותר אך חיי מדף קצרים. דרומי - בעיקר סוגי סלט של בצל.
גם בצל לבן נמצא בשימוש נרחב. יש לו טעם מתוק ועדין. חל גם על מיני סלט. פְּגָם: חיי מדף קצרים ועמידות בפני מחלות ומזיקים.
קרא גם: פרח ביתי Hippeastrum - הכלאה רב צדדית: תיאור, סוגים, טיפול, טיפוח, רבייה ומידע שימושי אחר (160 תמונות) + ביקורות
מה ההבדל בין בצל חריף, חצי חד ומתוק?
זנים חריפים, חצי חדים ומתוקים נבדלים זה מזה בטעם, בחיי המדף ובמבנה הנורה.
כמעט כל זני ההבשלה המוקדמת הם חריפים בטעמם. יש להם איכות שמירה טובה וחיי מדף ארוכים. נורות מכילות הרבה חומרים מזינים: סוכרים, שמנים אתריים.
החיסרון היחיד הוא התשואה הנמוכה. ראשי הזנים המוקדמים עטופים במספר שכבות של קליפות, כך שהקציר אפשרי לא רק ביד, אלא גם בשימוש בציוד מיוחד. ניתן לגדל בכל אזור.
זנים חצי חדים מתוקים יותר עם בשר לא צפוף במיוחד ומעט קשקשים. לא מומלץ לנקות נטיעות עם ציוד מיוחד, שכן הנורות מועדות לפציעה ומתדרדרות במהירות. הפריון, בהשוואה לציונים מוקדמים, גבוה בהרבה. ניתן לגדל אותם בכל אזור.
זנים מתוקים משמשים להכנת סלטים. הם בעלי תפוקה גבוהה אך יש להם חיי מדף קצרים. מומלץ לגידול באזורי הדרום.
קרא גם: מרווה: תיאור של תכונותיו הרפואיות והתוויות נגד אפשריות לנשים ולגברים, חליטות צמחים ומידע שימושי אחר על מרפא טבעי בצל מבשיל מוקדם
תקופת הצמחייה של זנים אלה היא בין 90 ל-100 ימים. כל הזנים מתאימים לגידול בכל האזורים, רק בדרום ניתן לגדל אותו כגידול שנתי, על ידי זריעת זרעים על שתילים וכבר באותה שנה לקבל יבול עשיר.
כוח הרואי
- נורות יפות, חד מימדיות, מעוגלות
- הבשלה מוקדמת
- משקל של נורה 1 עד 500 גרם
- לא תובעני לאדמה
- צריך דשן אורגני
בשל טעמו המתון והמתוק, הוא גדל בעיקר לשימוש בסלטים. זהו אחד מאותם זנים שניתן לגדל על ידי זריעת זרעים ולקבל יבול טוב באותה עונה.
כרמן
- ההולנדים הוציאו את הבצל האדום כרמן.
- קציר - 75-80 ימים לאחר שתילת השתילים. עד 2.5 ק"ג של בצל נקטפים מ-1 מ"ר.
- עוזר אידיאלי בטיפול ומניעה של מחלות רבות
- הנוצה מגיעה לגובה של 30 ס"מ
- משקל של נורה 1 - 60 גרם
- לנורות מעוגלות שטוחות יש עיסת צפיפות בינונית
- בשר פנימי - סגול
- הטעם מעט חריף עם ארומה ריחנית בולטת
בצל אדום נחשב לכלי מצוין לטיפול ומניעה של מחלות. עם זה, אתה יכול להוריד כולסטרול, למנוע הופעת גידולים ממאירים, לשפר חסינות.
Red Semko F1
- כלאיים בשלים מוקדמים של המבחר ההולנדי.
- מזריעת הזרעים ועד הבשלת היבול עוברים 3 חודשים.
- באזורים עם שעות אור ארוכות ניתן לגדל אותו כגידול שנתי או מקבוצות באזורים עם שעות אור קצרות.
- לנוצה ציפוי שעווה בינוני.
- נורה עגולה שוקלת עד 80 גרם.
- הקשקשים העליונים בצבע סגול, הבשר צפוף, לבן, עם פסים אדומים כהים נראים בבירור.
- טעם חצי חד. מ-1 מ"ר ניתן לאסוף עד 4.5 ק"ג. מאוחסן זמן רב.
צנטוריון
- זוהי ההיברידית הטובה ביותר מכל הזנים ההולנדיים. בשל איכויותיו, הסנטוריון זכה לתפוצה עולמית.
- הוא משגשג באותה מידה באקלים קר וחמים כאחד.
- נורות מסודרות מוארכות מעט, בעלות מבנה צפוף.
- ראש אחד יכול לשקול עד 100 גרם. המאזניים בצבע קש עז.
- אידיאלי למי שלא מצליח להשתמש בבצל שלם בהכנה אחת, ואת השאריות יש לזרוק.
- נורות קטנות פותרות את הבעיה הזו.
- הצורה המוארכת של הראש נוחה לחיתוך, מה שלא ניתן לומר על בצל עגול.
- ניתן לזהות אותו בקלות לפי תכונותיו הייחודיות: לראשים יש צוואר צר ותחתית קטנה.
- הטעם מעט חריף. מתאים לצריכה טרייה, שימורים.
שטוטגרטר ריזן
- שייך לבחירה הגרמנית, פופולרי בקרב תושבי הקיץ. לא יומרני לתנאי מזג האוויר. לכן, זה מתאים לגידול באזורים שונים של רוסיה.
- מגוון מוקדם. משך הזמן מזריעת הזרעים ועד הבשלת הנורות הוא 100 ימים, משתילת הזריעה ועד להבשלה - 2.5 חודשים. הנורות גדולות, פחוסות, במשקל של כ-130 גרם כל אחת.
- שטוטגרטר ריזן: מתאים לשימורים, הכנת סלטי ויטמינים, אכילה טרייה
- העיסה עסיסית, נעימה לטעם. קשקשים פני השטח יכולים להיות חלביים, צהובים או חום-צהובים. הנורות מתאימות לשימורים, הקפאה וייבוש.
- נותן תפוקות טובות על קרקעות פוריות עם חומציות ניטרלית. הם מוזנים רק כאשר גדלים באזורים מדוללים, דשנים מינרליים, חניכיים ואורגניות מוחלים.
קרא גם: דלעת: תיאור של 30 הזנים הטובים ביותר עם תמונות. סוגים, סיווג
בגרות בינונית
תקופת הצמחייה של זנים אלו נעה בין 100 ל-120 ימים. הם גדלים באזורים שונים, בעיקר באמצעות שתילת סבקה. זנים בעלי תקופת הבשלה ממוצעת מאוחסנים היטב, הנורות ניתנות להובלה למרחקים ארוכים, הראשים משמשים לשימורים, נצרך טריים וכבושים.
בסונובסקי
נכון לעכשיו, מגדלים פועלים לשיפור המאפיינים של הזן, ומנסים לשחזר את הפופולריות הקודמת שלו.
- נורות קטנות מעוגלות או פחוסות, במשקל של עד 40 גרם
- קשקשים הדוקים
- טעם חריף
- חיי מדף ארוכים - עד 8 חודשים
- שמלת טרייד טובה
- תשואה ממוצעת
- לא מאוד עמיד למחלות, נוטה לריקבון תחתית וטחב פלומתי.
- למטרות מניעה, מומלץ לרסס נטיעות בחומרים נגד פתוגנים של מחלות שונות.
- זן תקציבי בעל מאפיינים טובים: איכות שמירה טובה, יבול ממוצע וטעם חד של עיסה
הֶרקוּלֵס
- מאופיין בתקופת אחסון ארוכה. במהלך תקופה זו, הוא לא מאבד את טעמו. יש לו טעם עדין וארומה של בצל.
- שתילת זריעה מתבצעת לאחר שהאדמה מתחממת עד +10 מעלות צלזיוס.
- מעדיף אדמה פורייה.
- מומלץ להוסיף חומוס, כבול, אוריאה ו סופר פוספט (1 כף כל אחד).
- אם האדמה חולית, הוסף כבול, חומוס, 2 דליים של אדמת חרסית, סופר-פוספט ואוריאה (כף כל אחד).
- פרודוקטיביות מ-1 מ"ר - 8 ק"ג
- חיי מדף ארוכים ללא אובדן טעם
- חסין למחלות
- מערכת שורשים מפותחת מאפשרת "לשרוד" בזמנים יבשים
- טעם חד אך נעים.
סטרון
- בחירה הולנדית של בגרות בינונית. ביום 105 בערך, מגיעות הנורות לבגרות טכנית. מתאים לגידול הן באזורים חמים והן באזורים ממוזגים.
- ניתן לטפח ערכות בצל בשיטת הגידול השנתית והדו-שנתית. בשנה השנייה, אתה יכול לקבל נורות גדולות, במשקל של עד 200 גרם.
- הנורות נבדלות באיכות שמירה מוגברת: הן מאוחסנות כל החורף, הן לא מאבדות את איכויות הטעם שלהן תוך 9 חודשים. תכונה זו מגדילה את עלות הנורות אם גידולן משמש למטרות מסחריות.
- בהתאם לפוריות הקרקע, ניתן להשיג עד 29 טון יבול מ-1 דונם. גדל היטב בקרקעות חוליות. ביקורות של חקלאים מצביעות על כך שבצלים מושפעים רק לעתים רחוקות מחרקים כלשהם, ולכן אינם זקוקים לטיפול כימי תכוף.
- הוא גדל לא רק באדמה פתוחה, אפשר גם בתנאי חממה להשיג ירק.
- במהלך עונת הגידול, יש צורך ליישם דשנים מינרליים ואורגניים. לאחר שהנורות הגיעו לגודל של 2.5 ס"מ, יש להפסיק את כל ההלבשה העליונה. בשנה השנייה לטיפוח, יש להאכיל את הנטיעות 2 פעמים. בצל גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעות חוליות וחולות.
כַּדכּוֹד
- שייך למגדלים ממולדובה. הבשר הלבן והעסיסי של הנורות הסגלגלות או העגולות הוא חריף אך לא חריף. משקלה של נורה אחת הוא עד 90 גרם.
- המגוון מוערך בשל התשואה הגבוהה שלו: מ-1 מ"ר - עד 5 ק"ג בצל. נקצר באוגוסט. הקשקשים הם ברונזה עם גוון חום. תכונת המגוון: נורות במהלך הצמיחה ממוקמות מעל פני הקרקע, מה שמאיץ את הבשלתן ומקל על הקציר.
- פקעות הזן מרשימות בגודלן, אך היבול תלוי בתנאי האקלים ובפוריות הקרקע.
- הכלקדוני עשיר בויטמינים, מכיל חומצה פולית, שמנים אתריים, קרוטן.
קרא גם: גלדיולוס: תיאור, סיווג זנים, שתילה באדמה פתוחה וטיפול (90 תמונות ווידאו) + ביקורות הבשלה מאוחרת
תקופת הצמחייה של זנים אלה היא יותר מ-120 יום. יש להם חיי מדף טובים, יש להם טעם מעולה, מיועדים לשימוש אוניברסלי.
במברגר
חידוש, מומלץ לגדל גם על נוצה וגם על לפת. הקשקשים הפנימיים לבנים חלביים, בשרניים מאוד, הקשקשים העליונים צהובים, יבשים. נורות קטנות מוארכות
הטעם העדין של הנורות עם תווי צריבה בקושי מורגש הופך את הזן למתאים לשימוש בסלטים.
לפי בגרות:
- זיקוק על נוצה - מוקדם בינוני
- הבשלת נורה - מאוחרת
- בשר עסיסי ופריך
- חיי מדף ארוכים
- התנגדות לירי
- אינו רגיש למחלות פטרייתיות
גלובו
- שייך לזן המבשיל מאוחר. זה לוקח 4 חודשים מזריעת זרעים ועד לקציר.
- אפשרות תקציבית, מוערכת בזכות ההזדמנות לגדל נורות מזרעים מבלי להוציא כסף על קניית סט.
- מומלץ לגידול דרך שתילים. זריעת זרעים מתבצעת בתחילת מרץ.
- צמחים צעירים דורשים תאורה נוספת והלבשה עליונה עם דשנים אורגניים (פעם אחת בשבועיים).
- שתילי הלוואה נטועים על מיטת גינה. טיפול כמו לכל סוגי הבצל: השקיה, התרופפות האדמה, דישון.
- מתאים לגידול באזורים שונים של רוסיה
- מאופיין בעמידות למחלות
- בעל חיי מדף ארוכים
- מניב גבוה
- נורות דומות לאליפסה רחבה, צהובה, גדולה מאוד
- העיסה עסיסית, אין ריח חריף של בצל
ברון אדום
- הנורות בצבע אדום.
- עמיד לתנאי האקלים של אזורים שונים, ולכן הטיפוח שלו אפשרי בכל מקום.
- הבשר האדום והעסיסי של הזן האדום ברון מביא גרידה לסלטי ויטמינים
- נורות מעוגלות בעלות מבנה אחיד וצפיפות גבוהה, הקשקשים אדומים או סגולים.
- בשר פריך נעים לטעם, ללא מרירות. עמיד בפני פרפורוזיס, פוסריום וריקבון שורשים.
- צבע הבשר מנוגד לירקות אחרים, ולכן הוא אידיאלי כמרכיב בסלטי ויטמינים.
- כאשר הוא גדל, הוא צריך השקיה מתונה, במיוחד במזג אוויר יבש. אבל השקיה מוגזמת עלולה להוביל לפיצוח של הנורות, לכן, לאחסון קצר.
- תשואה גבוהה
- תקופת הבשלה - 125 ימים
- תשואה יציבה
- איכות שמירה טובה
תערוכה
- התקבל על ידי מגדלים הולנדים.
- תקופת הגידול הארוכה (80 יום) מחייבת את שיטת השתיל. באזורים מסוימים
- רוסיה היא הדרך היחידה להשיג תשואה גבוהה.
- זריעה לשתילים - העשור האחרון של פברואר - הימים הראשונים של מרץ.
- הזריעה מתבצעת באדמה חולית, מכניסים חומוס, דשנים מורכבים ואפר עץ.
- לאחר שתילת שתילים באדמה, השקה אותו בשפע.
- במחצית הראשונה של הקיץ הם מוזנים בדשני חנקן.
- עד סוף עונת הגידול, ההשקיה והדישון מופסקים, הלינה של ירק והצהבה של הקשקשים ממתינים.
- את הנורות חופרים בעזרת קלשון, מסירים מהאדמה, מנקים, מייבשים ונשלחים לאחסון.
- טעם בצל מתוק
- הנורות גדולות, עד 500 גרם. מ-1 מ"ר, בטכנולוגיה חקלאית טובה, הן אוספות 3 ק"ג.
- ניתן לצרוך בדיוק כמו תפוחים
- חיי מדף של נורות - 4 חודשים
קרא גם: פלפל מתוק: תיאור ומאפיינים של 19 הזנים הטובים ביותר לפי זמן הבשלה (צילום ווידאו) + ביקורות זני בצל חורף
ישנם זנים של בצל שניתן ורצוי לשתול לפני החורף. אל תפחד, הם אינם נתונים לירי, הם לא יקפאו במהלך החורף. הדבר היחיד הוא שצריך לשתול את השתילים בסוף הסתיו כדי שהנוצה לא תתחיל לצמוח בגלל מזג אוויר חם.
מכ"ם
- מתייחס לזני בצל חורף: ניתן לשתול אותו לחורף.
- שתילה כזו תאפשר לך לקבל יבול עשיר. המגוון קל לטיפול, עמיד בפני תנאי מזג אוויר קשים.
- עלווה ירוקה כהה, נורה עגולה עם בשר מוצק.
- משקלה של נורה אחת הוא עד 300 גרם. קשקשים צהובים זהובים חזקים ויבשים.
- תכונה זו מגבירה את העמידות של הזן בפני כפור ואחסון.
- כאשר נזרע לפני החורף, הזן סובל כפור מ -15 מעלות צלזיוס (עם מעט שלג) עד -23 מעלות צלזיוס (עם שלג).
- הרדאר אינו נוטה לירי, עמיד בפני מחלות ומזיקים, לא יומרני בטיפול.
- לוקח 250 יום מהזריעה לזריעה ועד לקציר.
- אתה לא יכול לגדל באותו מקום יותר משנתיים.
שייקספיר
- זן החורף ההולנדי שייקספיר מאופיין בתקופת הבשלה מוקדמת.
- הנורות בעלות צורה מעוגלת ברורה, החלק התחתון צהוב, החלק העליון חום בהיר.
- לא נתון לירי.
- העיסה צפופה, עסיסית, הטעם חצי חד.
- כדי לקצור יבול טוב שיישמר לאורך זמן, אתה צריך לשתול את הזרעים באזור מואר היטב ללא מים עומדים.
- יש לדשן את האדמה מראש.
קרא גם: גידול ירקות בבית - כל השנה עם ויטמינים: בצל, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, הדקויות של תהליך זה (צילום ווידאו) בצל שחור: כללי זריעה, גידול וטיפול
בצל שחור אינו שייך לשום סוג או מגוון מסוים של בצל. זהו השם הנפוץ לכל זרעי הבצל שמהם גדלים סטים.
מקבל זרעים
גידול בצל שחור הוא משימה די מטרידה, אך מרגשת. כדי להשיג זרעים מן המניין, יש צורך למיין את הבצל כולו ולבחור זוג ראשים התואמים את התכונה האופיינית של הזן.
השגת זרעים מחומר השתילה שלך
תחילת האביב היא הזמן הטוב ביותר לשתול בצל שחור. לשתול ברגע שהשלג נמס. הם מתרגלים שתילה בסוף הסתיו, אבל מיטות כיסוי מומלץ. כבר בקיץ, הנורות נותנות גבעולי פרחים: זרעים שחורים נמצאים במטריות יפות ורכות.
זריעת זרעים לשתילים
חומוס ואפר עץ מתווספים לאדמה המוכנה.
לזרעי בצל שחור חיי מדף קצרים. לאחר שנה, נביטת הזרעים מצטמצמת בחצי, אז אתה צריך לשתול זרעים טריים ולחדש אותם מדי שנה.
זרעי ניג'לה
ניתן לזרוע ניג'לה מיד באדמה לחה; אין צורך לחטא זרעים מראש. נדרשת השקיה סדירה עד להופעת היורה הראשונים מעל פני השטח.
טיפול בסווקום צעיר
אם הזרעים נזרעים בצפיפות, יש צורך בדילול ומשאירים מרחק של 2 ס"מ בין השתילים. הדילול השני מתבצע לאחר 20 יום והוא נעשה אם מגדלים את הניג'לה לייצור פקעות, אם דילול אחד מספיק עבור הסט.
תינוקות מוזנים במוליין מדולל במים ביחס של 1:5. במהלך תקופת הצמיחה, אתה צריך לפקח על רמת לחות הקרקע מדי יום, השקיה מופסקת 3 שבועות לפני קציר הזרע.
- "בסונובסקי"
- "בלובז'סקי"
- "עַנבָּר"
- "סטריגונובסקי"
- ספאסקי
דנסימור
- קן קטן, מושך תשומת לב עם לבוש סחר טוב ועמידות לתנאי מזג האוויר, למחלות.
- העיסה עסיסית, צבעה לבן, חצי חדה בטעמה.
- דנסימור מתפתח היטב באזורים פוריים עם אדמה חולית.
- דורש השקיה, אך רק בתקופות יבשות. גם שאלוט שייך למשפחה.
- ההבדל בין מין זה לבצל רגיל טמון בגודל הפקעות ובמספרן בקן אחד.
- מקונן קטן
- בשלה מוקדמת
- נורות עגולות שוקלות עד 130 גרם
- צוואר דק
- קשקשי צהוב-ברונזה
- איכות שמירה טובה
בְּצַלצָל
- הגיע אלינו מנורמנדי. הוא נפתח בשנת 1261. נפוץ בכל העולם בשל טעמו.
- בניגוד לבצל, לשאלוט יש נורות קטנות יותר, הסתעפות חזקה. הנורות נשמרות טוב יותר.
- זן בשל מוקדם גדל, ראשית, למען ויטמין וירוקים עסיסיים, ושנית, למען נורות רבות, שמספרן יכול להגיע ל-30 יח'.
- זני שאלוט: קובאן צהוב, Belozerets, Kunak.
קובאן צהוב
- הזן האוניברסלי גדל במכון המחקר קרסנודר בשנת 1958. הנוצה בצבע ירוק כהה עם ציפוי שעווה הנראה בבירור. רוחב העלים מגיע עד 1 ס"מ, והעלה גדל עד 21 ס"מ אורך. אם תקרע את הנורה יחד עם הירוקים, משקלם הכולל יהיה 75-130 גרם.
- בשל עמידותו לבצורת, הזן זכה לפופולריות אוניברסלית.
- הנורות מעוגלות או מעוגלות שטוחות, הבשר עסיסי, חצי חד. בקן אחד גדלים עד 4 נורות. הקשקשים בצבע צהוב-חום.
- זה שייך לזנים של הבשלה בינונית, מהזריעה ועד הקציר לוקח בערך 85 ימים.
- מ-1 מ"ר ניתן לאסוף עד 3 ק"ג בצל. יש לו יכולת הובלה טובה, חיי מדף ארוכים.
בלוזרטס
- הזן הושג גם במכון המחקר קרסנודר. הערך של הזן ניתן על ידי תכונה כזו כמו אפשרות הבשלה לאחר הקציר.
- הנורות הן עגולות אובליות או מעוגלות, משקלן נע בין 21 ל-27 גרם. העיסה מוצקה ועסיסית. שייך לזן עם קן קטן.
- קשקשים יבשים בצבע לילך בהיר עם גוון צהבהב, הצלחות הפנימיות בגוון סגול או לילך. הטעם חריף.
- הבשלה מוקדמת מתרחשת ביום ה-80 לאחר השתילה. עד קילוגרם וחצי של בצל נקטפים מ-1 מ"ר.
- לא רגיש לחלודה, טחב פלומתי. הוא מאופיין באיכות שמירה מעולה.
קרא גם: Eucharis בבית: תיאור, סוגים, טיפוח וטיפול (70 תמונות וסרטונים) + ביקורות סוגים וזנים של בצל על נוצה
ירקות בצל צריכים להיות נוכחים על השולחן שלנו כל יום. גננים רבים, כדי להיות עם ויטמינים, שותלים לפת על נוצה, אבל הירוקים של זני בצל רב-שנתיים הם עדינים יותר בטעמם ומכילים יותר ויטמינים. יתר על כן, הנוצה מופיעה בתחילת האביב, כאשר הגוף באמת זקוק לחומרים מזינים.
קשת-באטון
- צמח רב שנתי, לא יומרני, סובל בקלות כפור ממושך. גדל אך ורק לצורך קבלת נוצה ירוקה. העלים גדולים, קוטר 1.5 ס"מ, ואורכם יכולים להגיע ל-35 ס"מ.
- בצל באטון אינו משמש לאחסון חורף, מכיוון שהם יוצרים פסאודו נורות.
- רוזטה אחת ממגוון יכולה ליצור עד 7 עלים. הפרודוקטיביות הגבוהה ביותר נצפתה ב-3 השנים הראשונות לאחר השתילה, ניתן לגדל אותו במקום אחד במשך 10 שנים.
- זנים נפוצים: אפריל, ולדאי, טוקיו, עדינות.
אַפּרִיל
- עמיד בפני כפור, במקום אחד ניתן לגדל במשך 7 שנים. בצל עשיר ביסודות קורט וויטמינים מקבוצות A, B, C. תכולה גבוהה מאוד של חומצה אסקורבית.
- בשל טעמו העדין, הוא משמש להכנת מנות שונות.
- קרקעות חומציות אינן מתאימות לגידול זנים. יבול טוב נותן רק באזורים פוריים.
- ערכו של הבצל טמון בעובדה שהנוצה הראשונה מופיעה ישירות מתחת לשלג, זאת בזמן שהמיטות ריקות. לכן, מגוון זה הוא מחסן של ויטמינים, כל כך הכרחי לגוף בתחילת האביב.
ולדאי
- שונה בתפוקה גבוהה, עמידות לכפור, אינו נוטה לירי. כאשר הוא גדל במקום אחד, הוא שומר על טעמו למשך 4-5 שנים.
- הקציר נמשך מה-1 ביולי עד ה-30 באוגוסט.
- ירקות, עשירים בויטמינים, מופיעים בתחילת האביב.
- לצמח הבינוני יש עלווה קוצנית וזקופה, צבועה בירוק כהה עם ציפוי שעווה הנראה בבירור. העלים מגיעים לגובה של 50 ס"מ. מ-1 מ"ר ניתן להגיע עד 2 ק"ג בצל.
- עלים ירוקים, מעט חריפים בטעמם, מומלץ לצרוך טריים.
טוקיו
- בגרות מוקדמת. ניתן לגדל צמח רב שנתי בכל אזורי הפדרציה הרוסית. צמח גבוה מעדיף אדמה מנוקזת היטב ופורייה.
- עלי הפיסטול גדלים אנכית כלפי מעלה, צבעם ירוק כהה, בעלי ציפוי שעווה בקושי מורגש ומגיעים לגובה של 40 ס"מ.
- לעלים עסיסיים ורכים יש טעם חצי חד
- לגזע הכוזב אין צבע אנתוציאנין. העלים הרכים חדים בטעמם, אבל הרבה יותר רכים בהשוואה לנוצת בצל.
- הפרודוקטיביות גבוהה - מ 1 מ"ר - 4 ק"ג. המגוון עמיד בפני חורפים קפואים, סובל אפילו כפור חמור ללא כיסוי שלג.
- אם הזן גדל רק עבור נוצות, שתילה נדרשת בסוף אפריל, חלק ממנו יש לשתול ביוני. כאשר גדלים בגידול חד-שנתי, גם העלים וגם הנורות מוסרים באותה שנה, עם יבול רב-שנתי, הם רק חותכים את הנוצה.
רוֹך
- בצל ירוק מכיל הרבה חומרים שימושיים, בנוסף, לבצל יש תכונות דיאפורות, קוטלי חיידקים והמוסטטיות. למה לא לגדל בצל עדינות בגינה שלך ולהאכיל את עצמך ואת משפחתך בויטמינים?
- מוקדם, מהזריעה לקציר לוקח בערך 25 ימים. גננים גדלים כגידול רב שנתי לנוצות.
- כאשר לוחות העלים מגיעים לבגרות מסחרית, הם נחתכים לנוצות.
- בצל משמש ברפואה העממית לשיפור גמישות כלי הדם, להפחתת לחץ. מקום טוב לשתילת בצל נחשב למצע שעליו גדלו מלפפונים, תפוחי אדמה ועגבניות.
- מעדיף אדמה קלה ופורייה עם חומציות ניטרלית.
- זמן הבשלה מהיר
- שונה בהסתעפות בינונית
- העלים ירוקים, רכים, מעט חדים
- התנגדות לכפור
- מכיל ויטמינים רבים
- תפוקה גבוהה: מ-1 מ"ר - 4.5 ק"ג
בַּצלִית
- צבע העלים משתנה בין כחלחל לירוק כהה. הנוצה סובלת, דקה, חלולה מבפנים.
- בסיס העלים נעים לטעם, ולכן הרב שנתי הדקורטיבי משמש למאכל.
- גם התפרחות אכילות ולכן מוסיפים אותן גם לסלטים.
- עירית גדלה מהר מאוד, לכן היא דורשת לחלק את השיח פעם אחת ב-3 שנים.
- הפריחה מתרחשת בתחילת האביב. אם המטרה היא לא לאסוף את הזרעים, אז אפשר לחתוך את הסלסילות כדי למנוע את דלדול הבצל עצמו.
- זנים נפוצים של עירית: מוסקבה מוקדם, פראג, סיביר, מדונוס.
סליים קשת
- עלי הבצל עשירים בחומרים בלוטיים וריריים.
- הראשונים מעשירים את הגוף במלחי ברזל, מגבירים את ההמוגלובין, האחרונים עוזרים לרפא דלקת קיבה וכיבי קיבה.
- מומלץ לכולם מילדים ועד קשישים.
- העלווה בשרנית, עבה, חלקה.
- בניגוד לזנים אחרים של בצל נוצות, הוא שטוח, עם קצוות מעוגלים. לסליזון יש נורות מקוצרות עם קשקשים לבנים ועסיסיים.
באנר ירוק F 1
- צמח חצי מתפשט, קומפקטי.
- העלווה הירוקה שטוחה, עסיסית, גדולה, בעלת טעם מעט חריף וריח שום בקושי מורגש.
- מוערך בעמידות למחלות, תפוקה וטעם גבוהים.
- ניתן לגדל ברחבי רוסיה.
- מיועד לכפיית נוצה
- קשת כיתתית נוספת
- קציר ירקות כבר 1.5 חודשים לאחר זריעת זרעים
- מסתגל היטב לתנאי גידול שונים
- עמידות לחום
- בעל מערכת שורשים חזקה
- צורת הנורות היא גלילית, התשואה ל-1 מ"ר היא עד 6 ק"ג.
Ferapont
- מתייחס לאמצע העונה.הנורה היא כמו אליפסה רחבה, מכילה עיסה צפופה
- משקלה של נורה אחת הוא 21 גרם.
- כאשר הם בשלים, הקשקשים הופכים לחום כהה עם גוון ורוד.
- העיסה עסיסית, לבנה עם גוון סגול. עד 10 נורות מבשילות בקן אחד
- הטעם חצי חד. 1.4 ק"ג נאסף מ-1 מ"ר
כרישה
- צמח חד-שנתי בגובה של עד 50 ס"מ. צבעם של עלים ליניארי-אזמלים משתנה מאפור לירוק, פרחים ורודים או לבנים נאספים במטריה
- יליד הים התיכון, ולכן הוא גדל טוב יותר באזורים הדרומיים של רוסיה, ברחבי אוקראינה
- מבין הזנים המוקדמים של כרישה, אפשר למנות כמו גוליבר, וסטה, גוליית, קולומבוס
- אמצע העונה כוללים: Bastion, Jolant, Alligator, Karatansky, Kazimir
- מבין הזנים האמצעיים המאוחרים, הזנים הוכיחו את עצמם היטב: מרקורי, סיזוקריל, ענקי סתיו וחורף.
גָליַת
- מוקדם. מומלץ לייעוד בכל רוסיה.
- ניתן לגדל אותו הן באמצעות שתילים והן ללא זרעים. בעל חיי מדף ארוכים.
- מומלץ לגידול בארץ למטרות חובבים, ומתאים גם לגידול מסחרי.
- מזריעת זרעים ועד לבגרות מלאה, עוברים 130 ימים. ניתן להשתמש טרי או מיובש.
- מוערך בזכות התכולה הגבוהה של חומצה אסקורבית
- חיי מדף ארוכים ללא אובדן טעם
- כאשר גדלים בצורה ללא זרעים, זרעים נזרעים בספטמבר
- הגבעולים מולבנים, בקוטר מגיעים 6 ס"מ, אורך - עד 50 ס"מ
- נביטת זרעים טובה
מִבצָר
גננים קוראים לזן זה גודל נאה במיוחד.
- עמיד בפני מחלות
- מזיקים לא מפריעים לו
- סובל היטב כפור
- בעל חיי מדף ארוכים
- מכיל חומרים מזינים וויטמינים
- אידיאלי לסלטים
הטעם התזונתי נובע מהתכולה המוגברת של קרוטן. הטיפול הוא פשוט, לא שונה מהטיפול של זנים אחרים.
כַּספִּית
- צמח עשבוני בעל גבעול גלילי קצר, המגיע לגובה של 25 ס"מ, עלי שושן ירוק כהה.
- שונה במשקל קטן, בהשוואה לדרגות אחרות של כרישה.
- בשל הטעם הנעים והחד למחצה של עלים וגבעולים, הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, טרי ומיובש.
- בצל בעל מרץ בינוני, טעם טוב וחיי מדף ארוכים
- המגוון עמיד למחלות ולא תובעני בטיפול. היבול נשמר לאורך זמן, ללא אובדן מאפייני הטעם.
זה לא משנה איזה זן לגדל למטרות רפואיות, כולם טובים. בבחירת זן חשוב לשים לב למאפיינים כמו ייעוד וזמן הבשלה, ואם מגדלים אותו למטרות מסחריות, כדאי לשים לב למצגת ולאפשרות של אחסון לטווח ארוך.
10 סודות של בצל פורה
בצל - תיאור של 33 זנים עם התמונות והמאפיינים העיקריים שלהם, תאריכי הבשלה ומידע שימושי אחר (וידאו) + ביקורות
בפסקה מס' 40 LEEK Bastion מוזכר (!!!) זה קצת לא ברור, כי Bastion הוא מגוון של בצלים, אבל בתמונה שלך של Bastion אתה יכול לראות שזו לא כרישה.
אה, סליחה, גיליתי שבסטיון יכול להיות גם בצל וגם כרישה. התמונה של בסטיון הבצל הייתה מטעה, בין התמונות של זני כרישה.
תודה על הפעילות והתגובה שלך! אכן, התמונה לא התאימה לתיאור, היא כבר תוקנה. 🙂