צמח זה הוא מאוד פופולרי, אפילו ילדים יודעים את זה. אבל רבים אפילו לא חושדים ששן הארי, שסגולותיהם הרפואיות והתוויות נגד המתוארות במאמר, יכולים לרפא מחלות קשות רבות. בני מאה בכפר יודעים שאם משתמשים בו נכון, אתה יכול להסתדר לחלוטין בלי סמים.
תוֹכֶן:
קרא גם: Rosehip - 10 מתכוני פולחן ותכונותיו המועילות והתוויות נגד (תמונה ווידאו) + ביקורות
תיאור הצמח
אנדרטת שן הארי בגרמניה
השם יכול לשמש ללא סיומת קטנה, ולהישמע כמו דנדי. הוא משקף את יכולתו של הפרח ליצור כאבים בגיל ההתבגרות, הפזורים ברוח. השם הגנרי הלטיני Taraxacum נלקח מהשם הערבי של הפרח - tarukhshakurn.
בגרמניה, העיר רסרט, יש אנדרטה לזכר שן הארי, שמחברה הוא רובין קורקי. פרחים מולטימטרים נראים מאוד אמינים. פסל נוסף - שן הארי עם אבקנים בצורת כפות ידיים פתוחות, המסמל חסד, ניצב בעיר גואנגג'ואו שבסין.
עלי הצמח נאספים ברוזטה בזאלית גדולה. ראשי הפרחים הצהובים, הנסגרים עם שקיעת השמש, נוצרים על ידי תפרחות של פרחי קנה קטנים. שערות צומחות על האקנה הבוגרת, שבזכותה הוא עף במורד הרוח למרחקים ניכרים.
שן הארי
שורש הפרח הוא שורש, הוא יכול להיכנס עמוק יותר לתוך האדמה ביותר מחצי מטר. יש לו ענפים, והוא מעובה על פני האדמה. אם הצמח נכנס לגינה, די קשה לעקור אותו מהשורש, רצוי לעשות זאת לפני הבשלת הזרעים, בתקופת ניצנים.
עיתוי הפריחה תלוי באזור הגידול. באזורי הדרום - זהו החודש הראשון של האביב, בנתיב האמצעי - מאי, תחילת יוני ואוגוסט. בגבעול, בעלים ובשורשים יש מיץ חלבי וסמיך שמתקשה במהירות באוויר.
הצמח הוא צמח דבש נפלא. דבש מהצוף שלו צהוב, עם ריח נעים בולט, סמיך. החיסרון שלו הוא טעם לוואי חד של מרירות והתגבשות מהירה במהלך האחסון.
קרא גם: אשחר הים: תיאור, טיפוח, תכונות שימושיות והתוויות נגד, טיפול, הכנות לחורף - סימפוניה של יתרונות וטעם! (סרטון צילום) + ביקורות איך לאסוף שן הארי
שן הארי נאספים בטבע, הרחק מרחובות העיר ומכבישים מהירים. הם עושים זאת במהלך הפריחה שלו, מושכים את הידיים מהאדמה עם חלק מהשורש. לאחר הקטיף, הצמח נשטף ומייבש מיד, שורשי הצמח נקצרים בסתיו.
Rosehip: 10 מתכוני פולחן ותכונותיו המועילות והתוויות נגד (תמונה ווידאו) + ביקורות
קצירת שן הארי
בעת איסוף, אתה צריך להיות זהיר, מיץ שן הארי משאיר כתמים כהים על העור והבגדים. הוא מכיל כמות גדולה של מלחי ברזל, אשר מתחמצן במהירות באוויר, ונותן למיץ החלבי צבע חום בהיר. מרכיבים נוספים של הצמח הם שרפים. שעווה וטאנינים מסיסים בצורה גרועה במים, ולכן קשה לשטוף ולשטוף עקבות של מיץ שן הארי.
אתה צריך לייבש את הצמח בצל, כי בשמש הרבה חומרים שימושיים עוזבים אותו. המקום חייב להיות יבש ומאוורר היטב. אפשר לחתוך את הגבעול, העלים והשורשים לחתיכות כך שהייבוש יהיה מהיר יותר.
קרא גם: TOP-9 מתכונים לסלטי קישואים טעימים לחורף: "ללקק את האצבעות"
תכונות הריפוי של הפרח
היוונים הקדמונים כינו את שן הארי סם הנעורים. העלים, הפרחים והשורשים של הצמח הם מקור לויטמינים, יסודות קורט וחומצות מועילות. הודות לשימוש בצמח זה בדם, רמות הכולסטרול יורדות והעיכול משתפר.
משאיר. שורשי שן הארי ופרחים
בשל תכונותיו האנטי דלקתיות, צמח זה מטפל במחלות רבות. שן הארי שותים כדי למנוע הצטננות. עירוי אלכוהולי של פרחים עוזר ליתר לחץ דם.
שן הארי מכיל מרירות, אינולין וחומרים נוספים המשפיעים על הגוף:
- מְרִירוּת טוב לנקות את הכבד, לעורר את ייצור המרה, לשפר את התיאבון
- אינולין מסיר רדיונוקלידים ומתכות כבדות מהגוף, ממריץ את צמיחת רקמת העצם, מחזק את המערכת החיסונית, מוריד את רמות הסוכר בדם
- קומפלקס של ויטמינים הנחוצים לגוף (A, B1, B2, Choline, B5, B6, B9, C, E, K, PP) שומר על בריאות כל האיברים, משפר את הראייה, מחזק את מערכת העצבים והלב וכלי הדם
- המלחים המינרלים ויסודות קורט החשובים ביותר (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Zn) נחוצים לחילוף חומרים תקין בגוף
גליקוזידים נותנים את הטעם המר לצמח, יש להם השפעה מועילה על תהליכי הסינתזה ברקמות. חומרים אלה יכולים להתמוסס בקלות במים מומלחים, שבהם משתמשים טבחים בעת עיבוד עשבי תיבול לפני הבישול, ומסירים מרירות.
קרא גם: רימון בבית: גידול מזרעים וטיפול, תכונות שימושיות והתוויות נגד (תמונה ווידאו) + ביקורות יישום ברפואה מסורתית
Berry Kalina Red: ותכונותיו המועילות והתוויות נגד, כמו גם 13 מתכונים עממיים (צילום ווידאו) + ביקורות
שֵׁן הַאֲרִי
צמח טרי פועל מהר יותר, מפגין תכונות מרפא חזקות יותר. זה מנקה בצורה מושלמת את הדם והכבד מרעלים. ההשפעה הטיפולית אינה מופיעה במהירות כמו בעת נטילת תרופות סינתטיות, אך אין לה תופעות לוואי.
פרחים יבשים, עלים ושורשים גם שומרים על חומרים שימושיים רבים. אפשר להכין מהם תה, להוסיף אותם למנה הראשונה והשנייה במהלך הבישול. עם פרחים יבשים, כמו גם עם אלה טריים, מסכות פנים ושיער נעשות.
עירוי שן הארי מסייע במחלות כאלה:
- דלקת של הקיבה
- חניכיים מדממים
- דלקת בדרכי השתן
- מסטופתיה
- קַר
- שיעול
- דלקת ריאות
- דלקת של הכבד וכיס המרה
- מחלות של הלבלב
- דלקת של התריסריון
- לחץ דם גבוה
- סוכרת
עם דלקת חמורה בגוף, אנשים רבים משתמשים בכמויות גדולות של אנטיביוטיקה. בכך הם הורסים את הכבד והכליות שלהם. למניעת מחלות קשות, רצוי להשתמש בשן הארי טריים מדי שנה, ברגע שהם מופיעים עם דשא אביבי בכרי הדשא.
עבור תה, פרחים וגבעולים קצוצים, מיובשים בעבר, משמשים. להכנת 1 כף. לשתות, לקחת 1 כפית. דשא יבש, יוצקים מים רותחים ומתעקשים. כדי להשיג אפקט טיפולי, רצוי לשתות תה כזה באופן קבוע, כל יום, לפחות 1.5 חודשים.
קרא גם: עוזרר: תיאור, תכונותיו השימושיות והתוויות נגד, מרתחים ותמיסות (20 מתכונים), הכנות לחורף
יתרונות לבריאות נשים וגברים
שֵׁן הַאֲרִי
לשן הארי יש יכולת מדהימה להפחית דלקת בשימוש פנימי וחיצוני. אם לגבר יש גידול בגופו, הוא יכול לעשות קומפרס של שן הארי מדי יום בלילה. לאחר שבוע או שבועיים, החותם יתרכך, והגוף יוכל להתגבר על התהליכים הפתולוגיים בעצמו, ללא התערבות כירורגית (אנחנו מדברים על ניאופלזמות שפירות).
לבריאות האישה, שן הארי שימושיים במיוחד במהלך ההריון וההנקה. הם מקור עשיר של ויטמינים ומינרלים הדרושים לאם ולתינוק. בהיעדר חלב לאחר הלידה, סלט שן הארי ותה פרחים יסייעו בשיקום ההנקה.
דחיסת שן הארי מסייעת לנשים להקל על הסימפטומים הכואבים של מסטופתיה. על החותם מורחים מסה טרייה ומרוסקת של הצמח, המורגשת בחזה, מכוסה בצלופן מלמעלה ולובשת חזייה ישנה. ההליך חוזר על עצמו כל יומיים עד להופעת שיפור.
קרא גם: 25 סוגי דבש: תכונותיו המועילות והתוויות נגד, לגברים, נשים וילדים יישום בבישול
שן הארי אופיסינליס
הצמח כבר מזמן בשימוש ברחבי העולם להכנת מאכלים שונים. שן הארי היה קיים במטבח הסיני העתיק ובתזונה של מתיישבים אמריקאים מוקדמים. ירוקים צעירים, נטולי מרירות, מוערכים במיוחד.
סלטי ויטמינים בריאים מוכנים מירקות של שן הארי, הם מוסיפים לבורשט. מהשורשים היבשים מתקבלת פונדקאית קפה בעלת אפקט ממריץ ומרפא. פרחים צהובים משמשים להכנת יין וריבה.
לסלט שן הארי יש טעם מאוד יוצא דופן. לעתים קרובות הוא מתובל בשמן, חומץ ומלח. אם אתם אוהבים את הטעם החריף של המנות, אפשר להוסיף רוטב צ'ילי.
זה טעים להוסיף ירוק שן הארי לסלט כרוב לבן צעיר. הם גם הולכים טוב עם סלטים עלים ובצל ירוק. אתה יכול להלביש את הסלט הזה עם מיונז תוצרת בית.
קרא גם: אגוז: יתרונות ונזקים - איך להישאר בריא. ריבה, טינקטורות (על המעטפת והמחיצות), תכונות לנשים (צילום ווידאו) + ביקורות סלטי שן הארי
סלט שן הארי
שפים צרפתים ואיטלקיים אוהבים במיוחד להשתמש בשן הארי. מנות ממנו מוגשות בהרבה מסעדות יקרות, והן עולות הרבה. אתה יכול לבשל שן הארי בבית בעצמך, לדעת מתכונים מעניינים.
סלט שן הארי ועוף
סלט שן הארי
עלי שן הארי נשטפים ומושרים במשך מספר שעות במים קרים, ולאחר מכן מיובשים. אם זה צעיר, ירוק אביבי, זה לא יכול להיות ספוג.
מוצרים:
- פילה עוף - 300 גרם
- עגבניות - 2 יח'
- עלי שן הארי - 1 צרור
- אגוזי מלך - 50 גרם
- ביצי שליו - 4 יח'. (או 2 עוף)
- שמן צמחי
- רוטב סויה, לימון, מלח
בישול:
- פילה עוף פרוס
- מטגנים במחבת בשמן צמחי עד לריכוך. מלח בסוף הטיגון
- עלי שן הארי נשטפים, ביצי שליו מבושלות וחותכות לשניים
- עגבניות לחתוך לפרוסות
- מתחילים ליצור את המנה. עלי שן הארי מונחים בשקופית באמצע הצלחת, פרוסות ביצה, עגבנייה, חתיכות בשר מונחות מסביב
- להכנת רוטב ל-2 מנות סלט מכינים רוטב מ-2 ליטר. רוטב סויה, מיץ לימון ו-1 כף. ל. שמן צמחי
- אֱגוזי מלך כָּתוּשׁ. מזלפים את הרוטב על הסלט ומפזרים אגוזים. תן לזה להתבשל במשך 5 דקות
סלט יוצא טעים מאוד, ללא מרירות. פיקנטיות מיוחדת ניתנת לו על ידי רוטב של רוטב ומיץ לימון.
סלט "בריאות"
סלט שן הארי
שן הארי מכיל כמות שיא של ויטמינים ומלחים מינרלים שימושיים. סלטים ממנו טובים לבריאות.
מוצרים:
- עלים ופרחים 10 שן הארי
- שומן חזיר מעושן - 50 גרם
- לחם שחור מיושן - 1 חתיכה
- שום – 4 שיניים
- שמן צמחי - 1 כף. ל
- חומץ יין - 5 מ"ל
בישול:
- הפרחים מושרים במי מלח. לאחר מכן כתוש, אתה יכול להפריד אותם עם הידיים
- תפרחות מוכנסות בשלמותן בסלט כדי שהמנה תיראה יפה יותר.
- סאלו מפורר לקוביות קטנות
- בקערה משלבים בייקון, קרוטונים ופרחים
מלבישים את הסלט בחומץ יין ושמן.
סלט שן הארי עם עגבניות
סלט עלי שן הארי
מוצרים:
- עלים ופרחים 10 שן הארי
- שומן חזיר מעושן - 50 גרם
- קשוח, שחור לחם - 1 חתיכה
- שום - 4 שיניים
- שמן צמחי - 1 כף. ל
- חומץ יין - 5 מ"ל
בישול:
- שוטפים וחותכים ירקות ועגבניות
- מתבלים בתבלינים, מוסיפים זרעים קלויים קלופים וקפיר
- מכניסים למקרר ל-10 דקות
במקום קפיר אפשר להשתמש ביוגורט נטול שומן או מיונז ביתי.
קרא גם: מנטה: סגולותיה הרפואיות והתוויות נגד (לנשים וגברים), מנטה, תה, תמיסת וריאציות אחרות + ביקורות שן ארי ראשון ושני
מרק שן הארי איטלקי
מרק שן הארי
מוצרים:
- בצל - מחשב אחד.
- כופתאות ירקות - 6 יח'
- שמן - 20 מ"ל
- פרמזן - 100 גרם
- מרק ירקות - 1 ליטר
- שן הארי - 15 יח'. (פרחים עם עלים וגבעולים)
בישול:
- כדי למנוע מרירות עודפת מפרחים, הם נשמרים במשך מספר דקות במים קרים ומלוחים.
- לבישול, קח שתי מחבתות. פרחים שמים באחד, רביולי (כופתאות ירקות) בשני. כאשר מרתיחים כופתאות, המים הופכים עכורים, ומרק שן הארי נראה שקוף מעורר תיאבון.
- כאשר כופתאות ופרחים מתבשלים על הכיריים, עלי שן הארי ובצל קוצצים דק. לאחר מכן מטגנים בשמן צמחי במשך 2-3 דקות.
- מאחדים את כל המרכיבים בסיר אחד, יוצקים מרק ירקות שקוף ומכניסים לתוכו כופתאות מוכנות.
יוצקים את המרק לקערות ומפזרים גבינת פרמזן מגוררת.
צלי שן הארי יווני
מנה יוונית ספאנקוריזו
מוצרים:
- שן הארי - 400 גרם
- בשר בקר מטוגן - 300 גרם
- פירורי לחם - 100 גרם
בישול:
- פרחים ללא גבעולים מושרים במים קרים למשך מספר דקות, ואז מגלגלים אותם בפירורי לחם.
- מטגנים את שן הארי בשמן צמחי עד שהם פריכים, כ-3 דקות.
- שלבו בשר צלוי עם פרחים
מקשטים את הצלי בעלי שן הארי טריים.
ריבת שן הארי
ריבת שן הארי
הריבה המוגמרת מזכירה דבש טבעי בטעם ובצבע. מהמרכיבים המצוינים במתכון, כדאי לקבל צנצנת של חצי ליטר ריבת שן הארי.
ריבת שן הארי
לפני הכנת ריבה, יש להשרות את פרחי השן הארי במים למשך הלילה כדי להסיר מרירות. הפרחים במתכון זה משמשים ללא גבעולים.
מוצרים:
- מים - 200 מ"ל;
- סוכר - 500 גרם;
- לימון - מחשב אחד;
- פרחי שן הארי - 100-150 יח'.
בישול:
- להגדיר לבשל ריבה ממים וסוכר
- מוסיפים גרידת לימון ומיץ לסירופ. כדי לסחוט טוב יותר את המיץ, אפשר לגלגל מראש הדרים על השולחן עם היד
- פרחים מונחים בסירופ רותח. להרתיח 15 דקות. על אש איטית
- לאחר מכן מכבים את החימום, והריבה נשארת להחדיר ליום.
- את הריבה המוגמרת מסננים במסננת, סוחטים את הפרחים והקליפה, רק הנוזלים נשארים.
- מוסיפים 2 פרוסות לימון לסיר נקי עם ריבה, מבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות, מוזגים לצנצנת מעוקרת ומפקקים.
הריבה מתגלה כריחנית עם חמיצות קלה, מעט צמיגה בעקביות.
דבש שן הארי
מוצרים:
- 100 עלי כותרת של שן הארי
- מים - 1 כף
- מיץ מ-1/2 לימון
- סוכר - 300 גרם
בישול:
- 100 עלי כותרת של שן הארי חתוכים במספריים
- יוצקים עליהם מים, מוסיפים מיץ לימון ומים, ומניחים על הכיריים
- מרתיחים 30 דקות עד שהפרחים מוותרים על המיץ ועל טעמם של הנוזל.
- לאחר מכן מסננים את עלי הכותרת, מוסיפים סוכר לנוזל שנוצר. מחזירים לכיריים ומבשלים כשעה עד שהסירופ מסמיך.
קינוח מתוק מתגלה כצבע ענברי כהה, ריחני סמיך.
תה וקפה שן הארי
תה שן הארי מטפל בצורה מושלמת בבלוטות לימפה דלקתיות, הצטננות, מחלות העור, מערכת העיכול ומערכת השתן. רצוי להתחיל לשתות את העירוי בסימן הראשון של חולה. ועדיף אפילו לעשות את זה לפני המחלה על מנת למנוע.
תה מרפא
תה שן הארי
רכיבים:
בישול:
- מערבבים עשבי תיבול יבשים קצוצים, לוקחים 1 כפית מכל סוג
- יוצקים 250 מ"ל מים רותחים, משאירים למשך 20 דקות
- בתה המוגמר אפשר להוסיף פרוסת לימון טרי וכפית. דבש
- לשתות 1 כף. 30 דקות לפני הארוחות, 3 פעמים ביום
הם שותים תה משיני שן הארי לפחות 7 ימים, כך שהאפקט המרפא הופך להיות מורגש. בשלב זה, רצוי לא לאכול מזון מטוגן, שומני, מתוק, קפה, אלכוהול.
קפה שורש
משקה שורש שן הארי
משקה טוניק זה יחליף את הקפה לסובלים מיתר לחץ דם, כבד, כליות ולב. הוא אינו משפיע על פעילות הלב, ובנוסף לאפקט המעורר יש לו אפקט מרפא – מגביר את התיאבון, מנקה את הלימפה והדם.
מוצרים:
- שורשי שן הארי מיובשים
- מים רותחים
בישול:
- השורשים, כתושים ומטוגנים לצבע זהוב בהיר, נטחנים במטחנת קפה
- יוצקים לתרמוס 1 כף. ל. אבקה שהתקבלה
- יוצקים 1/2 ליטר מים רותחים
לשתות 1 כף. 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
קרא גם: מרווה: תיאור של תכונותיו הרפואיות והתוויות נגד אפשריות לנשים ולגברים, חליטות צמחים ומידע שימושי אחר על מרפא טבעי שן הארי בקוסמטיקה
שן הארי בקוסמטיקה
שן הארי שימושיים טריים. להכנת משחה ירוקה, כותשים את העלים, טוחנים בבלנדר.לאחר מכן ניתן לסחוט את המיץ, ולשתות אותו בצורתו הטהורה לפני הארוחות או להשתמש בו יחד עם המסה הירוקה להכנת מסכות.
מסיכת פנים עשויה משיני הארי טחונים. הוא יעניק לחות, ילבין את העור וישווה אותו בויטמינים.
מתכון למסכת פנים מזינה
מסכת שן הארי
רכיבים:
- עלי שן הארי טרי קצוצים - 1 כפית. עם מגלשה
- קפיר - 1 כף. ל
- חלמון ביצה - 1 יחידה.
- שיבולת שועל - קורט
יישום:
כל המרכיבים מעורבים והמסכה מונחת על העור. החזיקו למשך 15 דקות, לאחר מכן שטפו במים קרירים, ושימו את הפנים בקרם.
מסכת שיער שן הארי
שמפו שן הארי
רכיבים:
- שן הארי - 3 שיחים גדולים
- ביצה - 1 יחידה
יישום:
- שטפו היטב את שן הארי במים קרים. מחלקים בנפרד עלים ירוקים עם ניצנים לשני חלקים, בנפרד מניחים פרחים פורחים. הכינו שתי קומפוזיציות - מסכת הזנה וחליטה לשטיפה
- עלים וניצנים ייכנסו להרכב התזונה. מרסקים אותם, טורפים בבלנדר ומוסיפים חלמון אחד. המסה המתקבלת מוחלת על הראש בשורשי השיער.
- מלמעלה, עטפו את הראש בפוליאתילן ומגבת. שמרו על המסכה למשך 45 דקות
- כעת הכינו את הרכב לשטיפת השיער. הם לוקחים את החלק השני של העלים, הפרחים, הגבעולים, ממלאים צנצנת ליטר, ושופכים עליו מים רותחים. המתן 10 או 15 דקות עד שהחליטה תתכהה
- לשטוף את מסכת ההזנה משורשי השיער, לשטוף את השיער בשמפו. לשטיפה, השתמש בחליטה מוכנה של שן הארי.
הליך זה ישחזר את היופי הטבעי של השיער, יהפוך אותו לבריא ומבריק, יעזור להיפטר מקשקשים וקצוות שבירים.
קרא גם: האגדה של סנט ג'ון וורט, תכונותיו הרפואיות, שיטות היישום, הגבלות והתוויות נגד לשימוש על ידי גברים ונשים (תמונה ווידאו) + ביקורות התוויות נגד לשימוש
שן הארי התוויות נגד
מיץ טרי, עשבי תיבול, מרתח שן הארי מגבירים את ייצור חומצת הידרוכלורית במיץ קיבה. זה לא רצוי עבור כיב קיבה ודלקת קיבה עם חומציות גבוהה. אתה יכול להשתמש בצמח רק בכמויות מוגבלות, תוך התבוננות במצב הבריאותי.
עם תת לחץ דם חמור של כיס המרה (יכולת מופחתת של איבר זה להתכווץ), נטילת שן הארי עלולה לגרום לעלייה בתסמיני הכאב עקב ייצור מרה מוגבר. לכן, עם מחלה זו, אתה לא צריך להשתמש בדשא.
סרטון: ריבת שן הארי. מרפא מפרקים, מנקה את הכבד והכליות, משפר את חילוף החומרים איך לבשל?
שן הארי הוא פרח שטוף שמש. סגולות רפואיות והתוויות נגד לנשים וגברים. מתכוני שן הארי (צילום ווידאו) + ביקורות
תודה על המידע השימושי
תודה על המאמר המועיל.
תודה, כיף לקרוא תגובות כאלה.