מלפפונים
מלפפון, כאחד מגידולי הירקות המבוקשים ביותר, מאופיין בטיפול לא יומרני, אך כדי להשיג יבול איכותי נדרשים ארגון השקיה נכון, דישון בזמן ותאורה מספקת. מדי שנה מופיעים בשוק זנים חדשים של מלפפונים עם תיאור תנאי הגידול. בין מגוון הזנים, אתה יכול לבחור תשואה גבוהה ועמידה לסוגים העיקריים של דגימות מחלות, הן עבור קרקע פתוחה והן עבור תנאי חממה.
קרא גם: גידול מלפפונים בחממה מפוליקרבונט, בחורף ובקיץ: תכונות וטכנולוגיה (תמונה ווידאו) + ביקורות
מלפפונים מבשילים מוקדם
F1 גרמנית
- מדובר בהאבקה עצמית, היברידית אולטרה-מוקדמת שנקטפת 36-40 ימים לאחר השתילה.
- השיח ממוקם כנמרץ, חזק מספיק. העלים שלו בינוניים בגודלם, בציר העלה יכולות להיווצר עד 6 שחלות.
- הפירות נבדלים על ידי צבע ירוק כהה בולט, צורה גלילית, אורכם 11 ס"מ, משקל 70 - 100 גרם.
- לקליפת המלפפונים יש התבגרות, ציפוי שעווה קל נצפה, פסים קטנים של לבן נראים. מבנה העיסה פריך, בעל צפיפות ממוצעת, אין מרירות.
- קציר יכול לשמש לסלטים, ולפיתולי חורף.
- צמח היברידי מסוגל לעמוד בפני רוב המחלות ולהפיק לא רק יבול איכותי, אלא גם כמותי.
לִפְסוֹעַ
- זן טמפ' מוקדם המאביק את עצמו הוא מניב גבוה. התרבות מאופיינת בשחלות זר של 3-4 פרחים.
- פריחת נקבה מבטיחה מינימום של פרחים ריקים.
- השיח בגובה בינוני, וצמיחתו נעצרת מיד לאחר הופעת השחלות הראשונות.
- היבול נקצר 35-40 ימים לאחר היורה הראשונים. עד 15 ק"ג של יבול נקצר מ-1 מ"ר.
- זלנצ'י קטן בגודלו: אורכו 5-7 ס"מ, והמשקל הממוצע הוא 40-50 גרם.
- קליפת המלפפונים ירוקה כהה, עם פקעות.
- Zelentsy נבדלים על ידי ארומה בולטת וטעם ייחודי.
- השימוש בטמפה הוא אוניברסלי: מלפפונים משמשים למרינדה, לכבישה ולסלטים.
מרנג F1
- הצורה ההיברידית החדשה של המבחר ההולנדי ביססה את עצמה כיבול בעל תשואה גבוהה העמיד למחלות הנפוצות ביותר עם מאפייני טעם מצוינים.
- לצמח גבוה יש מערכת שורשים מפותחת למדי, שחלות קרן.
- פירות מושכים תשומת לב עם צבע ירוק כהה, קליפה דקה, קוצים לבנים פקעתיים. בממוצע, משקלם הוא 80 גרם, עם טיפול איכותי, נתון זה מגיע ל-100 גרם.
- עיסת המלפפונים היא בצפיפות בינונית, עם ארומה בולטת וטעם נעים.
- לצמח רמת עמידות גבוהה בפני טחב פלומתי (טחב פלומתי). הקציר אינו מפחד מהובלה, הוא יכול לשמור על איכויותיו הסחירות לאורך זמן.
- עם השקיה מתונה ויישום בזמן של חומרים מזינים, אוסף הירוקים מתרחש כמעט עד אוקטובר.
מִרפֶּסֶת
- זן זה גדל במיוחד לגידול על החלון, הוא אינו דורש האבקה נוספת. אבל ניתן לגדל אותו ביעילות בשטחים פתוחים.
- פרי המוני בהכלאה מתחיל 50 יום לאחר זריעת זרעים באדמה.
- תרבות בינונית-ענפה זו מאופיינת בדרגת פרודוקטיביות גבוהה, תקופת פרי ארוכה ובשלות מוקדמת.
- למלפפונים יש צורה מלבנית - גלילית, התבגרות קלה עם צבע לבנבן.
- אורך פרי 7 - 8 ס"מ, משקל 60 גרם. עיסת ללא מרירות, בעלת טעם מתקתק נעים.
אומץ
- אומץ מובחן בטעמו המתקתק והעשיר. אם שוברים את הפרי, מרגישים מיד ארומה בולטת ועשירה, בעוד שנשמע הקראנץ' האופייני למלפפונים.
- עיסת המלפפונים צפופה מאוד ומתקתקת בטעמה, אין מרירות.
- אורך הירק יכול להגיע ל-13 ס"מ, הצורה קלאסית. הקוטר בחתך הוא 3-4 ס"מ, בעוד שהמשקל הממוצע של מלפפון אחד הוא 130 גרם.
- ניתן לאכול מלפפונים טריים, משומרים, או להשתמש בהם כמרכיב בסלטים טריים.
- מעדן כזה יקשט כל שולחן, וישמח מבוגרים וילדים בטעמו.
Paratunka F1
- זהו יבול בשל מוקדם עם יבול גבוה. פרחים ריקים על השיחים כמעט ולא מופיעים, כל הפרחים הם מהסוג הנשי. נהוג לגדל "פאראטונקה" בחממה או חממה.
- השיח בגובה בינוני, ואורך הריס, אם אתה מסרב לצבוט, יכול להגיע ל-2 מ' השחלות כרוכות ב-3-6 פירות.
- Zelentsy עצמם קטנים, משקלם מגיע עד 95 גרם, ואורך פרי אחד הוא כ-9 ס"מ. ניתן לקצור עד 13 ק"ג של יבול מ-1 מ"ר.
- מלפפונים טעימים מאוד, הם משמשים להכנת סלטים, כבישה ושימור לחורף. פילגשים מעריכות אותם על צורתם המסודרת והגודל הקטן.
המשוב חיובי:
הזן נבחר בשל פרי מוקדם, טעם מעולה ואיכויות מסחריות וכן הישרדות מהירה.
אליאנס F1
- זהו זן רב-תכליתי המתאים לגידול בכל אדמה ובכל תנאי. הקטיף יכול להיעשות 51 - 54 ימים לאחר הופעתו.
- למרות חוסר היומרות שלו, הצמח דורש האבקה בעזרת דבורים.
- הצמח מאופיין בהסתעפות בינונית, גובה בינוני, מערכת שורשים חזקה ועלים גדולים מספיק, מה שעוזר לו לסבול בקלות מזג אוויר חם מדי.
- צורת הירוקים מוארכת-גלילית, יש פקעות קלות וצוואר קצר. אורך הפרי אינו עולה על 16 ס"מ, המשקל מגיע ל-115 גרם.
- על פני השטח הירוקים של הפרי נראים פסים אורכיים קצרים של לבן.
- תקופת הפרי - עד הסתיו. היבול בולט בטעמו המעולה ובאיכויותיו המסחריות, ניתן להשתמש בהם להכנת חורף ולהכנת סלטים.
מאשה F1
- זהו זן היברידי, הנחשב לאחד היצרניים ביותר. השיח יתחיל לשאת את הפירות הראשונים באמצע החודש השני לאחר השתילה.
- השחלות מופיעות ב-5-7 חתיכות. על צומת אחד, כך שהתשואה מ-1 מ"ר יכולה להגיע ל-10 ק"ג.
- הצורה הקלאסית של הפרי "מעוטרת" בשערות לבנות דקות.
- למלפפונים יש פקעות אופייניות, וצבע הירקות הוא ירוק כהה עשיר.
- הם מגיעים ל-11 ס"מ באורך ומשקל של 100 גרם בלבד. העיסה עסיסית מאוד, נעימה לטעם, אך משמשת
- קערת מאשה לשימור וחמוצים. לצריכה טרייה, מאשה אינה דבר מיוחד.
סקירה:
מאשה מוערך בשל התשואה הגבוהה שלה, חוסר היומרה בטיפול, היעדר פרח עקר, החד-ממדיות של מלפפונים, אבל כמה גננים מציינים את נוכחותם של עור עבה, ארומה חלשה
אטלנטיס F1
- זן זה נותן יבול שופע הן בעיבוד באדמה הפתוחה והן בחממות. לצורה ההיברידית ההולנדית יש סוג נקבה של פריחה, תהליך ההאבקה מתבצע על ידי דבורים.
- תקופת הבשלת הפרי היא 46 - 52 ימים מרגע שתילת הזרעים.
- הצמח ביסס את עצמו כיבול בעל תשואה גבוהה העמיד בפני תנאי אקלים קשים.
- לאטלנטיס F1 רמת עמידות טובה למדי בפני כתם חום, פסיפס מלפפון, טחב אבקתי, אך לטחב פלומתי רמת העמידות מצוינת כבינונית.
- ההיברידית עמידה בפני קור, מה שמאפשר לגדל אותה בתנאים שונים.
- השיח ממוקם בגודל בינוני, מטפס, העלים שלו בינוניים בגודלם, בולטים בצבע ירוק עשיר, בעיקר מקומטים חזק.
- Zelentsy בממוצע יש משקל של 95 גרם, אורך של 11 ס"מ. בשר עדין וטעם הרמוני של מלפפונים הם סימני ההיכר של מגוון זה.
גרלנד F1
- מדובר במגוון בגודל בינוני של מלפפונים עם הסתעפות חלשה.
- מיד השיח מתפתח מהר מאוד, אך בסופו של דבר נשאר בגודל בינוני.
- בגרלנד, שחלת הזר מורכבת מ-3-4 פרחים.
- פרחים ריקים על השיחים מופיעים לעתים רחוקות ביותר.
פירות גליליים קטנים מגיעים לגודל של עד 15 ס"מ. - מלפפונים בגוון ירוק כהה עשיר עם שערות לבנות קצרות, כמעט שקופות, יכולים להגיע למסה של 120 גרם.
- לתרבות יש טעם מעולה וארומה נעימה.
ביקורות לרוב חיוביות:
הזן משתרש גם באזורים עם אקלים קר, יכול לצמוח כמעט על כל אדמה.
אקורד F1
- מדובר במלפפון קצר פרי, עם תקופת הבשלה מוקדמת בינונית, תחילת הבשלות טכנית של הפרי מתרחשת לאחר 46-47 ימים מרגע הנביטה. הצמח נושא פרי היטב כאשר הוא גדל בשטחים פתוחים.
- תרבות הירקות מאופיינת כצמח רב עוצמה עם דרגת טיפוס ממוצעת.
- היברידי עם סוג נקבה של פריחה, מאביק דבורים. מלפפונים נבדלים על ידי צורה מוארכת - גלילית, מבנה צפוף, אורכם אינו עולה על 12 ס"מ, המשקל הממוצע הוא 110 - 120 גרם.
- מאפייני הטעם מצוינים, אין מרירות כלל. בציר העלה נוצרים 1-2 פירות. ממ"ר אחד. מ 'ניתן לקצור עד 20 ק"ג של יבול.
- הפירות שומרים על חזותם לאורך זמן, הם לא מפחדים מתחבורה. בשל איכויותיו המסחריות הגבוהות, המגוון פופולרי למדי בקרב הצרכנים.
- היקף המלפפונים נרחב, החל מצריכה טרייה ועד לשימוש כחומר גלם לקציר החורף. כאשר הוא גדל, הוא יומרני, יש עמידות טובה לטחב פלומתי ומחלות אחרות של היבול הזה.
העיקר הוא שכדי להשיג יבול באיכות גבוהה, יש צורך להקפיד על הכללים הבסיסיים של טכנולוגיה חקלאית ולא להתעלל בהלבשה עליונה.
פסדינה F1
- הצמח שייך לסוג parthenocarpic (האבקה עצמית), מראה רמה גבוהה של עמידות לקלדוספוריוזיס (כתם חום), יכול להתנגד לטחב אבקתי, וירוס פסיפס מלפפון.
- משך תקופת הפרי הוא 40 - 60 ימים.
- Zelentsy נבדלים על ידי צורה גלילית, פני השטח שלהם הוא פקעת למדי, העיסה ללא חללים ומרירות, מה שמגביר את הטעם ואת האיכויות המסחריות שלהם.
- לפירות התבגרות לבנבנה אופיינית, אורכם 6-9 ס"מ, המשקל הממוצע נע בין 65 ל-95 גרם.
- בתנאי גידול נוחים ניתן לקצור עד 14 ק"ג של יבול טעים וריחני ממ"ר אחד. מטרת הפרי היא אוניברסלית.
בבחירת המלפפונים, מומלץ לקרוא את התיאור של סוג מסוים של גידול ירקות ולוודא שהמוצר אותנטי. לדוגמה, לצורות היברידיות הולנדיות יש קוד מיוחד לאחר ייעוד F1 שסופק על ידי היצרן.
מנהל F1
- מנהל מגוון היברידי אינו דורש האבקה על ידי דבורים. ניתן לגדל אותו בגינה ובחממה.
- הצמח בגודל בינוני, יורה לרוחב של השיח גדלים היטב ומתהווים במהירות.
- הטעם העשיר והמודגש של המלפפונים מאפשר להשתמש בהם כמרכיב בסלטים, אך גם כבישה אינה נכללת.
- אורך ממוצע 12 ס"מ. הקליפה חלקה, צורת הפרי גלילית. קוטר בחתך 3-3.5 ס"מ.
- המסה של מלפפון אחד יכולה להגיע ל-85 גרם. העיסה צפופה, פריכה, לא מרירה. הזרעים כמעט בלתי נראים.
- צבע העור ירוק כהה ללא קצה לבן.
קרא גם: גידול מלפפונים באדמה פתוחה: שתילת זרעים וטיפול בהם | (תמונה ווידאו) +ביקורות מלפפונים עם תקופת הבשלה ממוצעת
לורד F1
- הצמח ההיברידי ממוקם חזק, עם צמיחה פעילה למדי של הריס הראשי, יורה בצד. עם הצמיחה של יורה לרוחב, הבשלה ידידותית וממושכת של היבול נצפתה.
- מלפפונים מושכים תשומת לב עם צבעם הירוק המודגש, הפקעות הגדולות. אורכם 10-12 ס"מ, משקל 110-135 גרם.
- עיסת פריכה, ריחנית, ללא מרירות וחללים, מאפשרת שימוש בירוקים לצריכה טרייה, המלחה ושימורים.
- בשל ההתנגדות המוגברת לקור, הצמח מסוגל לשאת פירות ביעילות לא רק בחממה, אלא גם בשטחים פתוחים.
- לזן רמה גבוהה של עמידות למחלות: טחב פלומתי ואבקתי, כתם חום, וירוס פסיפס מלפפון, ריקבון שורשים.
- מדד הפריון של שיח הוא 9-13 ק"ג למ"ר. מאפייני הטעם טובים, והאיכויות המסחריות גבוהות מאוד, מה שקובע את הביקוש שלהם בקרב הצרכנים.
זר סיבירי
- מגוון זה שייך לסוג הקורה.
- על צומת אחד, 5-7 שחלות יכולות להיווצר בבת אחת, וכבר הוכח שהזר הסיבירי יכול לייצר עד 400 יח' משיח אחד. זלנצוב, השווה ל-20 ק"ג לעונה.
- מלפפונים בשלים נראים כמו קורנישונים. האורך הממוצע של אחד הוא 5-7 ס"מ.
- הקליפה הדקה של צבע ירוק עשיר מכוסה רק לעתים רחוקות בפקעות. לזר הסיבירי יש איכויות טעם מצוינות.
- העיסה עסיסית מאוד, מתקתקת בטעמה, ללא מרירות. מלפפונים מדהימים בניחוח ובפריכות שלהם.
זוזוליה
- זהו זן מוקדם שיכול להניב יבול לאחר 45-50 ימים לאחר השתילה.
- בהתחלה, התשואה היא 10-16 ק"ג לכל 1 מ"ר, אבל לאחר חודש נתון זה יגדל ל -20 ק"ג.
- המלפפונים גדולים, משקלו של אחד יכול להגיע בין 150 ל-300 גרם, ואורכם 14-24 ס"מ.
- צורה גלילית קלאסית, מעט מעוקל, צבע עור ירוק עמוק.
- לעיסה יש ארומה בולטת, צפופה ועסיסית.
- זוזוליה אינה משמשת להמלחה, עדיף להשתמש בה לצריכה טרייה או לסלטים.
- זוזוליה מאופיינת בחיי מדף ארוכים; לאחר הקטיף, מלפפונים נשמרים עוד 5 ימים במקרר.
ביקורות לרוב חיוביות:
הזן גדל היטב באדמה הפתוחה, נותן יבול שופע, אינו דורש צביטה.
אדם F1
- לאחר הנביטה, ניתן לקצור את היבול לאחר 45-52 ימים.
- השיחים אינם דורשים מאביקים, ולכן הם מגדלים אותו גם בחממה וגם בשדה הפתוח.
- הזן נחשב בינוני.
- ירוקים בגודל בינוני: אורך 9-11 ס"מ, משקל עד 95 גרם.
- קליפת המלפפונים היא בצבע ירוק כהה עשיר עם פסים בהירים.
- עיסת הפרי צפופה מאוד עם זרעים קטנים בפנים.
- לתרבות יש טעם נעים, מתקתק ועדין. אדם רווי בויטמינים, עסיסי במידה.
- מלפפונים אדם משמשים לחמוצים, כבישה וסלטים.
מרינדה F1
- זהו הכלאה מבשילה מוקדמת, מאביקה עצמית עם דרגת פרי גבוהה. הוא גדל היטב, הן בשטחים פתוחים והן בחממות. השיח מאופיין כחזק בינוני, ענף בינוני.
- פירותיו אינם מצהיבים, בעלי התבגרות לבנבנה, צורה סגלגלה-גלילית. אורך המלפפונים אינו עולה על 10 ס"מ, ומשקלם 65-75 גרם.
- בשל עמידותו הגבוהה למחלות שונות (וירוס פסיפס מלפפון, כתם חום, גלד, טחב אבקתי), הצמח מסוגל להניב עד 30 ק"ג למ"ר.
- הצד החלש של צמח זה הוא רגישות לפרונוספורוזיס, אנתרקוזיס, כתמים זוויתיים.
- הזן מאופיין בפרי יציב גבוה, עמידות מספקת לתנאי מזג אוויר קשים.
זייטק
- זן היברידי זה מאביק את עצמו. הוא אינו זקוק להאבקה על ידי דבורים כדי להפיק פירות.
- ניתן לקצור את הקציר כבר 45 ימים לאחר השתילה. הירוקים עצמם עסיסיים, מתוקים, ללא מרירות.
- זן מניב בינוני, עד 7 ק"ג מלפפונים נקטפים משיח אחד לעונה.
- מלפפונים בגודל בינוני: האורך מגיע ל-15 ס"מ, והמשקל הממוצע הוא 100 גרם.
- הקליפה מכוסה בפקעות קטנות עם קוצים.
- צבע העור ירוק כהה.
- 2-8 שחלות עשויות להופיע על צומת אחד, וניתן לקטוף מלפפונים גם בשלים לחלוטין וגם במצב של קורפון.
רגינה F1
- צמח באמצע העונה מואבק בהשתתפות דבורים, מאופיין בטיפוס נמרץ ובינוני. סוג הפרח הוא נקבה. העלים בינוניים בגודלם, בעלי צבע ירוק.
- הצורה הסגלגלה-גלילית של הפרי, צבע ירוק בולט וניחוח מלפפון מיוחד מבדילים את המגוון מצורות היברידיות אחרות.
- מאפייני הטעם מצוינים כגבוהים מאוד, Zelentsy לא מאבדים אותם גם במהלך שימורים או המלחה. במיוחד, הם בולטים בטעמם כאשר צורכים אותם טריים.
- לגידול זה יש מידה מספקת של הגנה מפני טחב אבקתי, כתמי זית, וירוס פסיפס מלפפון ועמידות מתונה לטחב פלומתי.
- אורך הירוקים הוא 14-16 ס"מ, משקלם אינו עולה על 90 גרם.
- ניתן לגדל את ההיברידית באותה מידה בשטחים פתוחים ובתנאי חממה.
קוני F1
- מגוון זה של מלפפונים נחשב לאחד ההיברידיות הטובות ביותר. גבעול הצמח אינו מפסיק לצמוח, ובהמשך השיח נותן יבול טוב.
- לכל צומת יכולות להיות עד 9 שחלות. כמעט ואין ביניהם פרחים ריקים.
- הצמח מאביק את עצמו ואינו מצריך האבקה על ידי דבורים.
- אתה יכול לגדל את קוני בגינה, ובחממה.
מלפפון יכול להגיע לאורך של 9 ס"מ, ומשקלו של פרי אחד הוא בממוצע 80 גרם. - גם אם היבול לא נקטף בזמן, הם לא יצמחו יתר על המידה, והעור יישאר דק.
- הזן מפורסם בטעמו הטוב. הוא משמש באופן אוניברסלי להכנת סלטים, לקציר לחורף ולכבישה.
מתחרה
- מתחרה מגוון כבר 45-50 ימים לאחר השתילה נותן את הפירות הראשונים.
- התרבית מניבה בינונית, ניתן לקצור עד 4 ק"ג פירות מ-1 מ"ר.
- בממוצע, השיח נושא פרי עד 90 יום, זה תלוי בתנאי מזג האוויר ובטיפול בצמחים.
- הירוקים מגיעים לאורך של 9-12 ס"מ, ומשקל הירוקים יכול להיות בין 70 ל-100 גרם. הקליפה בצבע ירוק כהה עם פקעות גדולות.
- התרבות מאביקה את עצמה, ולכן ניתן לגדל אותה גם בגינה בגינה וגם בחממה.
- המגוון הוא אוניברסלי בשימוש.
חוואי F1
- צורה היברידית עם תקופת הבשלה ממוצעת, עוברים כמעט 55 ימים מרגע הופעת העלה הראשון ועד להבשלה הטכנית המלאה של הפרי.
- השיח מואבק בעזרת חרקים - דבורים. הריסים שלו ארוכים מאוד, מעל 2 מטרים.
- לצמח יש סוג נקבי של פריחה. העלים בגודל בינוני, ירוק עמוק. עד שתי שחלות נוצרות בסינוסים שלהן.
- אורך הפירות אינו עולה על 12 ס"מ, משקלם 100-110 גרם. התשואה למ"ר היא כ-14 ק"ג לעונה.
- מגוון זה גדל הן בשטחים פתוחים והן במנהרות סרטים, חממות אביביות. הטעם ומאפייני המוצר גבוהים למדי.
- המרקם הפריך והמוצק של הבשר, היעדר מרירות לא נעימה וארומה המלפפון האופיינית מכניסים הכלאה זו לקטגוריה של זני המלפפון הטובים ביותר לפי תיאור ויישום.
- מוצר זה מבחירה הולנדית עמיד בפני קלדוספוריוזיס, טחב אבקתי, וירוס פסיפס מלפפון.
שיח
- מגוון הבשל המוקדם של מלפפונים בוש משמח גננים עם הקציר הראשון כבר 45-50 ימים לאחר הופעת היורה הראשונים.
- תכונה של מגוון זה היא צורה קומפקטית מסודרת הדומה לשיח.
- אורכם מגיע ל-50-80 ס"מ. ניתן לקצור עד 5 ק"ג מלפפונים משיח אחד, בעוד שהקטיף מסתיים באמצע יוני.
- גידול זה דורש האבקה על ידי דבורים, ולכן ניתן לגדל אותו רק בחוץ.
- מלפפון אחד יכול להגיע לאורך של 12 ס"מ, ולמשקל של עד 120 גרם.
- הפירות ירוקים בהירים, עם פקעות על הקליפה. למלפפונים יש טעם טוב ויכולים לשמש גם לחמוצים וגם לסלטים.
קלאודיה F1
- צמח מטפס עם תקופת הבשלה מוקדמת בינונית, עוברים 52 ימים מרגע הופעת השתילים ועד לבגרות טכנית מלאה. סוג נקבה פורח.
- העלווה ממוצעת.השיחים חזקים למדי עם מערכת שורשים טובה.
- הפירות בולטים עם עיסת מעט מתוקה, ריחנית עם מבנה צפוף, מרירות נעדרת לחלוטין.
- זרעים נשארים קטנים בגודלם אפילו בדגימות בשלות מדי.
- הגודל שלהם הוא לא יותר מ 12 ס"מ, משקל הוא 85 גרם.
- לצמח רמה גבוהה של עמידות בפני מחלות נפוצות ומזיקי גינה, מה שמקל מאוד על תהליך גידולו.
- תהליך הפרי אינו מפסיק עד הכפור הראשון.
יבול ירקות זה יכול להיות מעובד על ידי שתילים, זריעה ישירה, בחממות, על רכסים פתוחים.
קרא גם: 3 הווריאציות הטובות ביותר של מתכון החמוצים הקלאסי, כמו גם סלט סלט וויניגרט
מלפפונים מבשילים מאוחר
אייסיס F1
- צורה היברידית זו נהנית מפופולריות ראויה בקרב גננים, בשל הטיפול הלא יומרני שלה, התשואה הגבוהה ועמידות טובה למדי לטחב אבקתי וסוגים אחרים של מחלות.
- השיחים מתאפיינים בגודל בינוני, בינוני, העלים שלהם בגודל בינוני וצבע ירוק עשיר.
- סוג השחלה הוא צרור. סוג הפרח הוא נקבה.
- יעיל לגדל איזיד לא רק באדמה מוגנת, אלא גם ברכסים פתוחים.
- ניתן לקצור יבול מצוין מבחינת מאפייני הטעם שלו מיוני עד אוקטובר.
- ל-Zelentsy יש צורה גלילית, משטח שחפת, אורכם אינו עולה על 12 ס"מ ומשקלם מגיע ל-120 גרם.
- מרירות במלפפונים נעדרת לחלוטין, מה שמאפשר להשתמש במוצר טרי ולקטיף חורף.
- הקציר אינו מפחד מתחבורה, האיכות המסחרית גבוהה למדי. הזן מואבק דבורים.
על פי ביקורות של גננים מנוסים:
מאפייני הטעם של זנים מואבקים בדבורים גבוהים בהרבה מאלה של זנים פרתנוקרפיים. בנוסף, פירות כאלה מכילים יותר יסודות קורט שימושיים, מה שמגדיל את ערכם כמוצר.
נז'ינסקי
- היתרון של זן זה טמון באיכות השמירה הטובה של הפרי, שמירה על מבנה צפוף לאורך זמן.
- בין החוזקות של יבול ירקות זה ניתן לציין: טעם גבוה ומאפייני סחורה, פרי יציב לאורך זמן.
- כמו כן רמת עמידות גבוהה לבצורת ופגיעה במחלות שונות.
- הוא גדל באופן פעיל באדמה פתוחה, חממות. אתה יכול להתחיל לקצור יבול טעים ושופע של ירקות 50 יום לאחר הופעת העלה הראשון.
- השיחים מאופיינים בצמיחה אינטנסיבית, אורך השוט יכול לעלות על שני מטרים.
- עיסת המלפפונים מתוקה, צפופה, עסיסית, פני הפרי גבשושיים, קוצים שחורים קטנים נצפים. אורכם הוא עד 12 ס"מ, משקל הוא כמעט 95 גרם. סוג השחלה הוא צרור.
- הזן מאופיין בדרגה גבוהה של עמידות למחלות בפני נבול פסיפס, אך בדרגה נמוכה של עמידות לטחב פלומתי.
- קציר יכול לשמש טרי, עבור פיתולים חורף.
פונטנל F1
- ההיברידית המפורסמת ביותר בקרב גננים ביתיים היא פרודוקטיבית ביותר (כמעט 25 ק"ג יבול נקטפים ממ"ר אחד), שיחים גבוהים, המתאימים לגידול ברכסים פתוחים, חדרי סרטים.
- לפרי ארוך טווח ואיכותי, הצמח זקוק להשתתפות בתהליך האבקת חרקים - דבורים. ניתן להתחיל בקצירת ירקות כבר 50 יום לאחר הנביטה.
- שיחים כמעט ולא מושפעים מאסקוכיטוזיס, אנתרקנוזה, בקטריוזיס, פרונוספרוזיס, טחב אבקתי, כתם זית.
- הצורה הגלילית של הירוקים והפקעות החלשות מבדילות את הפירות מזנים אחרים. באורך, הם גדלים עד 12 ס"מ, בעוד המסה יכולה להיות 105 גרם.
- מאפייני העיסה: פריך, עסיסי, ללא חללים, ללא מרירות לא נעימה.
- להיבריד יש רמה הגונה של עמידות למחלות.
- הצמח אינו מצריך גישה מיוחדת בגידול, פירותיו קלים יחסית להובלה, יכולים לשמור על סגולותיהם הסחירות לאורך זמן, דבר כל כך הכרחי בעת מכירת ירקות.
מזל דלי
- היתרון העיקרי של מגוון זה הוא רמה גבוהה של פרודוקטיביות, ממטר מרובע אחד אתה יכול לקבל עד 3 ק"ג של ירוקים.
- השיח מואבק על ידי דבורים, המיועדות לגידול בשטחים פתוחים.
- לצמח יש רמה גבוהה למדי של עמידות למחלות, יכול לעמוד גם כתם זית וגם חום, טחב אבקתי, טחב פלומתי.
- זהו צמח בינוני, מטפס בינוני, רגע הפרי מצוין 60 יום לאחר הנביטה.
- אורך הירוקים הוא עד 14 ס"מ, משקלם הוא 109 גרם.
- הפירות מאופיינים בטעם מעולה ובאיכויות מסחריות.
- פני השטח שלהם פקעת, הצורה מוארכת - אליפסה, הם לא מבשילים מדי ולא מצהיבים.
- הקציר שומר על המבנה הצפוף, הצבע המודגש והטעם הנעים שלו לאורך זמן.
- אין מרירות במלפפונים. אתה יכול להשתמש בהם לצריכה טרייה, לטוויסטים חורפיים, המלחה.
איך לחתוך את העלים ולשפר את הסט
מלפפונים: תיאור של 29 זנים, מאפיינים עיקריים וביקורות גנן עליהם | (תמונה ווידאו)
מאמר שימושי מאוד שמתאר בפירוט כל זן מלפפונים, לדעתי יעזור לכל גנן לקרוא אותו על מנת להבין איזה זן הכי מתאים לו. השנה שתלתי מלפפונים מתחרה ועוף החול, כמובן שאין כאן עוף החול אבל גיליתי את המידע הדרוש לי על המתחרה. כמה שנים ברציפות, משום מה, מלפפונים לא מניבים לי פירות, קניתי זרעים שונים או שהם לא נבטו, או שהיו מעט פירות בכלל. אני חושב שהכל תלוי בתנאי מזג האוויר, כי מלפפונים מאוד אוהבים לחות ואם זה קריר ויבש, אז הם לא ישאו פרי. השנה השריתי את הזרעים כדי שכנראה יניבו והתוצאה שימחה אותי. נקווה שהיבול השנה יהיה בטוח. מגוון טוב מאוד של זוזוליה, בעל טעם מעולה ומתאים מאוד לסלטים, אך אינו מתאים לשימור. לכן, השנה החלטתי לא לשתול את מגוון המלפפונים הזה. אבל בעתיד אני בהחלט אנסה לשתול מגוון מרפסת של מלפפונים, זה יהיה מאוד מעניין אם אני יכול להשיג יבול.
יש הרבה מידע, אבל חבל שהמאמר מציג בעיקר זנים בהאבקה עצמית. לדעתי הם חסרי טעם לחלוטין. כן, הם הרבה פחות מהווים בעיה. כמו שנכתב בהתחלה - לגמרי לא יומרני. בזמן הבצורת הם לא מתייבשים זמן רב, הם לא נתונים לטחב אבקתי, גם כשמגיעים לילות קרים - הם ממשיכים לגדול ונותנים יבול גדול מאוד. ובאופן מפתיע, הם לא הופכים למרירים.
אבל! אין להם טעם בכלל. יפה אבל ריק. יותר טוב מהקלאסיקה, גם אם יש יותר טיפול בזה, וקציר קטן יותר, אבל המלפפונים טעימים, ריחניים.
בהתחלה חשבתי לגדל את המלפפונים האלה לקטיף, אבל גם כשהם כבושים, יש להם טעם אחר לגמרי. לכן, עכשיו אני מגדל אותם בכמויות מוגבלות - אם השנה לא תצליח בכלל והמלפפונים האהובים עלי ייעלמו. ואני סוגר כמה צנצנות קטנות - לסלטים וויניגרט.
באופן עקרוני, אתה יכול לשתול כל כלאי מלפפון. עם טיפול נאות, יסופק לך קציר. ניסיתי זנים שונים ותמיד הייתי עם קציר. העיקר להכהות את המיטה עם מטלית מיוחדת כדי שהעלווה של הצמח לא תישרף בשמש. באופן אידיאלי, הם צריכים להיות נטועים בצל בכלל, ואז בעיה זו תיעלם מעצמה. מלפפונים מאוד אוהבים מים, ולכן עדיף להשתמש במערכת השקיה בטפטוף, שבזכותה מערכת השורשים תהיה כל הזמן באדמה לחה. אם יש מחסור במים, אז אתה יכול לכסות את האדמה בקש, מה שייתן אפקט דומה. תכונה חשובה של כל הכלאים היא פרי עד סוף הסתיו. אבל זה עובד אם אתה קוטף פירות צעירים בזמן. כדאי להגזים בפרי, ולא תראו מלפפונים חדשים. אם שתלתם מלפפונים, אבל הם לא נבטו, אז אתה לא צריך להתלונן על המגוון. סביר להניח שהנמלים פשוט אכלו את הזרעים, כפי שיעידו זרעים חלולים. לכן, עדיף לשתול שתילי מלפפון, לקבל חיסכון מוחשי על חומר השתילה. אני ממליץ גם לקנות זרעים מטופלים בציפוי מיוחד. הם יקרים יותר, אבל התשואה הרבה יותר גבוהה.