חציל
גנן מתחיל או מנוסה צריך להיות מודע למה שהם כיום זני החצילים הפופולריים ביותר עם תשואה גבוהה. אנו מציגים להלן את הרשימה שלהם ותיאור של כל תת-מין. הבחירה גדולה, אבל כל אחד יכול להחליט באופן חד משמעי. זה יכול להיעשות, תוך התחשבות בזמן ההבשלה של הירק, הקפד לקחת בחשבון את המקום שבו החציל ייזרע (אדמה פתוחה או חממה).
תוֹכֶן:
קרא גם: תות - תיאור של 33 הזנים הטובים ביותר: הזנים המוקדמים, באמצע העונה, המאוחרים והרימונטנטים | (תמונה ווידאו) +ביקורות
מההיסטוריה של מקור החציל
המולדת של הירק היא דרום מזרח אסיה, ליתר דיוק, הודו הטרופית ובורמה. שם נצפה הצמח כצומח בר. מאמינים שחציל יוחס לצמחים תרבותיים באלף הראשון לפני הספירה.
היוונים בימי קדם היו משוכנעים שהירק הזה יכול לעשות אדם משוגע, שבקשר אליו קראו לחציל "תפוח עץ רבנים." בגלל זה, המפעל הגיע למדינות אירופה הרבה יותר מאוחר.
בתחילה, חצילים שימשו למטרות דקורטיביות, כמו פירות של צורות, צבעים שונים, מבריקים
לאחר שהתקבל המידע שההודים אוכלים ירקות, החלו לחגוג אותם בדרום אמריקה. הרוסים אימצו את חווית גידול החצילים מהקווקזים ומתושבי מרכז אסיה, זה קרה במאה ה-18. בחלק הדרומי של המדינה החלו לגדל זנים כמו אודסה מוקדם ובולגרית למחצה.
תת-המין הראשון נזרע בסוף החודש השני של החורף, והשני בעשרים בפברואר. הקטיף בוצע לזן אודסה בסוף יוני, תחילת יולי. לעוד - בתחילת אוגוסט.
קרא גם: פלפל בולגרי לחורף: 3 דרכים לאחסן מחזיק שיא ויטמין ו-5 מתכונים טעימים ביותר לחסר מאפיינים בוטניים של הירק
החציל שייך למשפחת צלילי הלילה
ברוסיה, הצמח גדל כשנתי.
| שורש | מפותח, חָזָק, מגיע לעומק של מטר וחצי |
| גֶזַע | מִתבַּגֵר מְעוּגָל עָמִיד בעל גוון סגול נוטה להסתעפות |
| עָלִים | פָּשׁוּט, גָדוֹל, יש חריצים הַבָּא, דומה בצורתו לעלי אלון, מִתבַּגֵר |
זנים דטרמיננטיים הם עד 1 מ' 20 ס"מ גובה. זנים אינטרמיננטיים באורך 300 ס"מ. העלים ממוקמים על ייחורים מוארכים. לזנים רבים יש קוצים על העלווה ועל יורה.
הוא פורח בפרחים גדולים ובודדים. בתת-מינים מסוימים, הם נאספים ב-2-3 תפרחות. ככל שהפרח גדול יותר, כך הירק יהיה מסיבי יותר.ערכת הצבעים של פרחים יכולה להיות סגול, לילך או לבן.
פירות משתנים במשקל. זה תלוי ישירות במגוון.
זה יכול להיות 70 גרם או 800 גרם. הם מגיעים בצורה:
- כַּדוּר
- חָבִית
- אגסים
- סְגַלגַל
- צִילִינדֶר
העקביות של העיסה משתנה גם היא, מגמישה לרופפת.
יש לזה טעם מתוק או מר. צבע - צהוב, ירוק או לבן.
אוהב חצילים:
- חם (24-27 מעלות)
- אוֹר
- לחות (75-80% לחות אדמה)
קרא גם: 46 הזנים הטובים ביותר של עגבניות לחממה: תיאור עם תמונה וסקירות עליהם
תכונות שימושיות של חציל
לירק יש הרבה חומרים שימושיים, במיוחד ללב.
להלן האלמנטים:
- אֶשׁלָגָן
- סִידָן
- מגנזיום
- בלוטה
- נְחוֹשֶׁת
- זַרחָן
יש גם ויטמינים B, C, PP, קרוטן
רצוי לאכול חצילים לאנשים עם:
- טרשת עורקים
- מחלות לב שונות
- פתולוגיות כלי דם
- שָׁמֵן מְאֹד
למטרות מניעה, למניעת הצטננות, אנמיה, מחלות הקשורות למערכת העצבים, לקשישים לשמור על כושר גופני. כמו כן, רצוי לכלול בתזונה דלת קלוריות.
ירקות יעזרו להתגבר על:
- נדודי שינה
- דִכָּאוֹן
- מצב רוח רע
הם צריכים להיאכל לאחר שבץ, שכן הירק יעזור לגוף להתאושש. לא אסור לחולי סוכרת. לחציל יש תכונות מתחדשות, אנטיבקטריאליות. עירוי על חצילים מסיר מרה.
פילינג יבש יכול להוריד את לחץ הדם
זה צריך להיות טחון, לאכול כפית לפני הארוחות. אותה אבקה תסייע בחיזוק השיניים והחניכיים. לבישול, קח מלח וקליפת חצילים טחונים (לאבקה) בכמויות שוות (כפית) ויוצקים מים רותחים.
לאחר הקירור, שטפו את הפה. על מנת לקבל תוצאה חיובית ופחות פגיעה במערכת העיכול, יש לצרוך ירקות בצורה מבושלת.
קרא גם: גידול שתילים בבית: עגבניות, מלפפונים, פלפלים, חצילים, כרוב, תותים ואפילו פטוניות. כל הדקויות של הנושא הזה סיווג לפי בגרות
ירק זה מסווג בהתאם לתקופת ההבשלה, מקום הגידול ואפילו הצבע. וגם נבדלים בגודל העובר, בצורתו (גלילי, סגלגל, מעוגל, בצורת אגס).
קרא גם: ענבים: תיאור של 27 הזנים הפופולריים ביותר, המאפיינים שלהם (צילום ווידאו) + ביקורות
זנים מוקדמים
בתת-קטגוריה זו, צמחים מוכנים לאכילה 70-100 ימים לאחר השתילה.
מה צריך להיות המגוון לגידול בחוץ?
שדה חצילים בהודו
בגינה, תושבי הקיץ נוטים לשתול זנים פוריים, מוקדמים ועמידים לכפור.
בעת בחירת מגוון, עליך לשים לב ל:
- עמיד בפני תנאים שליליים, תנודות טמפרטורה. זריעת זרעים באביב, אתה צריך להיות בטוח כי הצמח יעמוד בטמפרטורות נמוכות, רוחות חזקות או שמש קופחת.
- מבנה בוש. אם השטח קטן, אז אתה לא צריך לבחור מגוון רחב.
- מתי הם מתבגרים. עבור קרקע פתוחה, האפשרות הטובה ביותר היא זני הבשלה מוקדמת. אחרת, החציל עלול לקפוא.
חציל מוקדם בשל לאדמה פתוחה
שקול זנים מוקדמים המבוקשים בקרב גננים.
ואקולה
ואקולה
- השיח מסוגל להגיע ל-1 מ' 20 ס"מ, משתרע, צריך בירית.
- זריעה יכולה להיעשות בסוף האביב.
- הקטיף נעשה תוך 100-110 ימים.
- לחצילים צורה אליפטית, מעולה בטעם.
- הם שוקלים חצי קילוגרם.
- שיח אחד מסוגל לתת כ-8 ק"ג.
- אין קוצים.
- הזן עמיד בפני טמפרטורות קיצוניות.
לֵץ
לֵץ
- זן בעל תשואה גבוהה, בגודל נמוך, עד 1 מ' אורך.
- לאחר 80-100 ימים, יש כבר פירות בשלים.
- יש להם צורה מוארכת, מברשות נוצרות מיד עם 3-6 פירות. אחד שוקל לא יותר מ 140 גרם.
- עד מאה חצילים נלקחים משיח.
- המגוון זקוק לטיפול זהיר.
נגוס
נגוס
- הוא שייך לזנים קטנים, לא יותר מחצי מטר גובה.
- אין צורך בירית.
- 80 יום לאחר השתילה, אתה יכול לקצור.
- הפרי במראהו דומה לחבית.
- מסת הירק היא 150-300 גרם.
- אתה יכול לאסוף פירות רבים מהשיח.
- אם אתה מטפל כראוי בצמח, אסוף חצילים בזמן, אז המגוון ישא פרי כל העונה.
- הייחודיות שלו היא שהירקות שוכבים במשך זמן רב וניתנים להובלה.
גמד קוריאני
גמד קוריאני
- זה נבדל על ידי הקומפקטיות שלו, השיח הוא לא יותר מ 40 ס"מ. לאחר 75 ימים, היבול כבר משתולל.
- חצילים בצורת אגס מגיעים למשקל של חצי קילוגרם.
- אם אתה מכסה את השיחים בלילה, המסה עשויה לגדול.
- אין מרירות בפירות.
- על מנת שהזן ישא פרי זמן רב יותר, נסו להגן על הצמח מפני חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו.
אֱמוּנָה
אֱמוּנָה
- לא מאופיין בהתפשטות חזקה.
- אורכו לא יותר ממטר.
- לאחר הנחיתה, אתה צריך לצפות בין 95 ל 110 ימים.
- פירות בצורת אגס סגולים יכולים להגיע ל-200 גרם.
- העור דק.
- משיח אחד - 7-10 ק"ג.
- התשואה יציבה, יש עמידות בפני חרקים מזיקים.
מתגמד מוקדם
מתגמד מוקדם
- חציל זה שייך לזנים רבייה, מבשילים מהירים, מרובים.
- לאחר 80 יום, הקציר כבר נקצר.
- הכוונה לצמחים מסועפים אך בגודל נמוך (לא יותר מ-50 ס"מ).
- הפירות בצורת אליפסה, מגיעים ל-250 גרם.
הבשלה מוקדמת של חצילים כלאיים לאדמה פתוחה
בנוסף לזנים הרגילים, ישנם היברידיים. אלה כוללים צמחים המכילים את כל הטוב ביותר. הם עמידים יותר לשינויי טמפרטורה, פרודוקטיביים יותר, עמידים בפני מזיקים ומחלות.
Mileda F1
Mileda F1
- להכלאה זו יש תקופת פרי ארוכה, עד הכפור.
- יש לו מאפייני טעם גבוהים.
- אם האקלים קריר, מגוון זה אינו חשוב.
- צבע הפרי סגול כהה, אורכו כ-25 ס"מ. הבשר לבן, שמנת.
- אתה יכול לאכול אחרי 80 יום.
- הוא גדל הן באדמה הפתוחה והן בחממה.
- גובה השיח מגיע ל-1 מ'.
- עלים, עוצמתיים, כמעט ללא קוצים.
ענת F1
ענת F1
- הוא נושא פרי במשך זמן רב, עד לכפור. פירות בשלים נצפים כבר לאחר 65-70 ימים.
- החציל עצמו בצורת גליל, מוארך.
- משקל 350 גרם.
- גבוה, בעל עמידות בפני חרקים מזיקים.
פאבינה F1
פאבינה F1
- פירות גליליים מופיעים לאחר 70 יום. זה טוב כי זה נותן שיחים קומפקטיים וקטנים (לא יותר מ-55 ס"מ).
- הוא שייך לזנים עמידים בפני קרדית עכביש ונבול ורטיל, מצמח אחד מתקבלים 8-10 פירות.
בורז'ואה F1
בורז'ואה F1
- מאפיין ייחודי הוא חציל עגול וגדול. חתיכה אחת יכולה לשקול חצי קילוגרם.
- שר תוך 100-110 ימים.
- הוא מאופיין בפרי גדול, פרי ארוך טווח, עמידות למחלות.
מרציפן F1
מרציפן F1
- זן היברידי של אמצע העונה. לפני הופעת ירק בשל, אתה צריך לחכות כ 130 ימים.
- תרבות אוהבת חום, אז אם נטועים בחממה.
- בשטח פתוח זה אפשרי רק באזורים הדרומיים של רוסיה.
- השיח שועט עד 100 מ'.
- הגבעול יציב, אך בשל משקלו הרב של הפרי הוא זקוק לבירית.
- המסה של הירק היא בין 400 ל-700 גרם. הבשר קרמי-חיוור, יש מעט זרעים.
- לא יותר משלושה חצילים נלקחים מהשיח.
מלך הצפון F1
מלך הצפון F1
- היברידית זו מתאימה גם לאותם מקומות בהם אין חום, שכן יש עמידות לטמפרטורות נמוכות.
- הוא נושא פרי 90 יום לאחר השתילה באדמה.
- כ-10 ק"ג נלקחים מהשיח.
- גובה השיח אינו עולה על 50 ס"מ.
- הגבעול סגול עז, מה שמאפשר להשתמש בצמח למטרות דקורטיביות.
- קוצים, בלי מרירות.
- הפירות ארוכים וגדולים, לא סטנדרטיים.
קרא גם: שזיף - תיאור של 22 הזנים הפופולריים ביותר: צהוב, רנקלוד, הונגרי ואחרים (צילום ווידאו) + ביקורות זני חצילים של אמצע העונה
שקול את המתאים ביותר בין זני הבשלה בינוניים לאדמה פתוחה.
יהלום
יהלום
- מגוון זה מסווג כתת-מין בעל תשואה גבוהה.
- שיחים ופירות הם קומפקטיים.
- משקל הירק אינו עולה על 200 גרם. גובה השיח אינו עולה על 50 ס"מ.
- מן השתילה לקציר חייב לקחת לפחות 120 ימים.
- במקרים נדירים, 150. עד 5 ק"ג נלקחים משיח.
- חצילים עמידים לבצורת, פסיפס, stolbur.
- זה נייד, זה מאוחסן במשך זמן רב.
- ניתן לגדל בתנאי חממה.
אַלבַּטרוֹס
אַלבַּטרוֹס
- צמח עמיד לכפור עם פירות בינוניים.
- משקלו של חציל מגיע ל-300 גרם.
- הצורה שטוחה, הצבע סגול כהה.
- אין מרירות בעיסה, הזרעים קטנים.
- אתה יכול לאכול ירקות לאחר 140 יום.
- שיחים עד גובה 70 ס"מ.
- מתאים לקרקע פתוחה רק במקומות שבהם אין כפור מוקדם.
- מהשיח לוקחים עד 2 ק"ג. ממטר מרובע ועד 8 ק"ג.
בלטי
בלטי
- המקום הטוב ביותר לגידול הוא דרום רוסיה.
- אם תספק לצמח טיפול מלא ואיכותי, יהיה יבול טוב.
- אשר ניתן לאסוף תוך 130-145 ימים.
- בוש לא יותר מ-75 ס"מ.
- פרי במשקל 150-200 גרם.
- כ-7 ק"ג נאספים ממ"ר.
סוּס הַיְאוֹר
סוּס הַיְאוֹר
- זה מאופיין עמידות לכפור, פרודוקטיביות, עמידות למחלות.
- מבשיל תוך 125 ימים. שיחים מתפשטים.
- גובה של 1 מ' או יותר.
- הפירות מאסיביים, עד 350 גרם. ניתן להשיג יותר מחמישה ק"ג מצמח אחד.
- יש מעט קוצים, אין מרירות.
קלורינדה
קלורינדה
- היברידית האמצעית המוקדמת מאופיינת בפרי ארוך.
- ירקות בשלים זמינים לאחר 115 ימים.
- שיחים זקופים, עד 90 ס"מ.
- הפירות בצורת אליפסה-אגס, במשקל 300-500 גרם.
- יש אפילו יותר מחצי קילוגרם.
- עמיד בפני כפור, פסיפס.
- זה אוניברסלי, שכן הוא גדל בחופשיות בחממה ועל חלקת הגן.
שחור חתיך
שחור חתיך
- הוא אוהב חום, ולכן באזורי הצפון רצוי לכסות את הצמחים.
- לא מפחד ממחלות.
- לאחר 120-135 ימים, ירקות בוגרים כבר נמצאים בגינה.
- הפירות עבים, בצורת אגס, צבע כהה יפה.
- בשדה הפתוח, המשקל אינו עולה על 300 גרם, בחממה הם מגיעים ל-800 גרם.
- מ-m2 קח 8-10 ק"ג.
סנצ'ו פנזה
סנצ'ו פנזה
- זן המניב פירות כדוריים ענקיים - עד 800 גר'.
- בטיפול מושלם ובחממה עד 1000 גרם.
- בנוסף, היתרון הוא שהשיח עצמו קטן, בעל עלים נדירים.
- הצמח אינו מפחד מקור וממחלות רבות.
- היבול נקצר לאחר 125 ימים.
קרא גם: יערה: תיאור של 19 זנים פופולריים, הגיוון והתכונות שלהם, כיצד להבחין בין פירות רעילים (35 תמונות וסרטונים) + ביקורות זני הבשלה מאוחרת
כאלה בשדה הפתוח אינם מבוקשים, מכיוון שאין להם זמן להבשיל לפני תחילת הכפור, אבל הם מתרגלים בדרום.
מצח שור
מצח שור
- פירות גדולים: אורך עד 20 ס"מ, משקל עד 1000 גרם.
- צבע סגול-חום.
- הבשר אינו מר.
- מוכן לשימוש 150 יום לאחר השתילה.
- אם המטרה היא אחסון לטווח ארוך, אז מגוון זה הוא המתאים ביותר.
דוב
דוב
- חציל זה מוערך בבישול בגלל איכותו הגבוהה.
- אתה יכול לאסוף פירות תוך 140-150 ימים.
- צורת הירק מוארכת, בצורת אגס, כמעט שחורה.
- משקל לא יותר מ-300 גרם.
- יש עמידות לקור, למחלות.
קרא גם: דלעת: תיאור של 30 הזנים הטובים ביותר עם תמונות. סוגים, סיווג חציל יוצא דופן לחלקת הגן
עבור רבים, חציל קשור לפרי בעל צורה מוארכת וצבע סגול, אך ישנן דגימות נדירות ומעניינות שניתן לגדל בתנאי האקלים שלנו בשטחים פתוחים. הם נבדלים בצבעים ובגדלים יוצאי דופן.
חציל לבן
ישנם מספר זנים של חצילים לבנים.
בַּרבּוּר
בַּרבּוּר
- מתייחס לאמצע העונה, שר ב-110-125 ימים.
- לשתול באורך של עד 65 ס"מ.
- צבע הירק לבן.
- הטעם של החציל עדין.
- מרירות נעדרת.
- הצורה היא גלילית.
- המשקל אינו עולה על 250 גרם.
- עם m2, אתה יכול לאסוף עד 15 ק"ג של פירות לכל העונה.
טעם פטריות
טעם פטריות
- ירק לא גדל יותר מ-180 גרם.
- יש לו צבע לבן כשלג, עור דק.
- הצורה היא גלילית.
- סובל טמפרטורות נמוכות.
- העיסה מאופיינת בטעם של פטריות, העיסה לבנה.
- הוא מבשיל מוקדם, בין 90 ל-105 ימים.
- עד 7 ק"ג חצילים מוסרים ממ"ר.
- מגוון גחמני: השקיה צריכה להתבצע במים חמים, ויש לשתול את הצמח רק באזור שטוף שמש.
נָטִיף קֶרַח
נָטִיף קֶרַח
- לירק הבשל הבינוני הזה יש נטייה לא גדולה במיוחד, עד לגובה של 65 ס"מ.
- מבשיל תוך 115 ימים.
- הירק ארוך ולבן.
- אם נשקל, אז המספרים אינם עולים על 200 גרם.
- בתוך הפרי לבן, רך, עסיסי, ללא מרירות.
- רצוי לגדל בתנאי חממה.
- פירות לאורך זמן, יציב.
שַׁקנַאי
שַׁקנַאי
- פירות תוך 110-115 ימים.
- בושיות מורגשת, עד 115 ס"מ.
- הפרי בצורת חרב, הצבע לבן.
- כשהירק מוכן לאכילה משקלו הוא כ-230 גרם, אורך - 17 ס"מ, קוטר - 5 ס"מ.
- אין טעם לוואי מריר לחלוטין.
- מעובד בחממות ובאדמה פתוחה.
- עם m2 קח כשני ק"ג.
קַרחוֹן
קַרחוֹן
- אמצע העונה, מבשיל ביום ה-120.
- השיח מתפשט.
- גובה עד 60 ס"מ.
- הפירות לבנים וסגלגלים.
- משקלם כ-230 גרם, עד 20 ס"מ אורכם.
- הזן מאופיין בחשיפה לטמפרטורות גבוהות, למחלות.
- ניתן לגדל אותו בגינה, בחממה.
פינג פונג
פינג פונג
- לאחר 115 ימים, אתה יכול לקצור.
- שיחים עד גובה 70 ס"מ.
- החצילים הם כדוריים, לבנים, קטנים בגודלם (עד 100 גרם).
- בפנים שורר גוון סלט בהיר, אין מרירות.
- לא ניתן לגדל בשטחים פתוחים, רק בתנאי חממה.
- הפירות ניתנים להובלה, שוכבים לאורך זמן.
קרא גם: פלפל מתוק: תיאור ומאפיינים של 19 הזנים הטובים ביותר לפי זמן הבשלה (צילום ווידאו) + ביקורות חציל צהוב, כתום
בין הגוונים הללו יש גם כמה תת-מינים.
ביצי זהב
ביצי זהב
- צמח הנוי זרוע בפירות שגודלם אינו גדול מביצת אווז.
- צבעם לבן, צהוב, כתום.
- מבשיל תוך 115 ימים.
- השיח אינו גבוה מחצי מטר.
- בשדה הפתוח נותן יבול לפני מזג האוויר הקר הראשון.
- ניתן לגדל אותו גם בתנאי חממה.
- אפילו על אדן החלון.
ילד זהב
ילד זהב
- הזן בשל מוקדם, יכול לגדול רק בטמפרטורות מעל 15 מעלות צלזיוס.
- זה מצביע על כך שזה לא ריאלי לגדל צמח כזה באדמה פתוחה.
- שיחים בגובה של עד חצי מטר.
- משקלו של פרי סגלגל אינו עולה על 250 גרם.
- ערכת הצבעים היא צהוב.
- אין מרירות.
תפוז טורקי
תפוז טורקי
- מבשיל תוך 80 יום.
- הפרי קטן, עגול, קוטרו 6-8 ס"מ. לבישול יש לקטוף כאשר הצבע ירקרק, כתום בהיר.
- המגוון פרודוקטיבי.
פנס סיני
פנס סיני
- מגוון זה הוא דקורטיבי.
- הוא פורח בפרחים לבנים גדולים, שבמקומם מופיעים פירות אדומים כתומים בהירים.
- הם גדלים ממש ליד הגבעול.
- לזרוע בגינה בסוף מאי, תחילת יוני.
- אם תעשו זאת מוקדם יותר, יש סיכוי שהצמח יקפא.
מַעֲטֶה
מַעֲטֶה
- שייך לחציל קרפלי.
- על מברשת אחת יש 5-7 חתיכות פרי.
- הצבע משתנה בצורה חלקה מירוק לכתום.
- זה דקורטיבי, אבל זה עדיין נאכל.
- מבשיל תוך 115 ימים.
- עמיד למחלות, אך תרמופילי.
- בטמפרטורות מתחת ל-15 מעלות גווע.
- מ-m2 לקחת עד 5 ק"ג.
אדום פרועה
אדום פרועה
- רק מעטים שמעו על מגוון זה.
- הפירות בצבע אדום וצורתם עגולה.
- הם שרים תוך 125 ימים.
- אם אוכלים בשל, יש מרירות, ולכן רצוי להשתמש במעט בוסר (בדרך כלל בזמן הזה הגוון שלהם כתום).
- גדל בדרך כלל למטרות נוי.
- צורת הירק, הצבעים, הגודל מזכירים עגבנייה.
קרא גם: 19 הזנים הטובים ביותר של קישואים: תיאור ומאפיינים. בחר את המגוון המועדף עליך (צילום ווידאו) + ביקורות זנים ירוקים
ישנם חצילים שנשארים ירוקים כשהם בשלים.
אלנקה
אלנקה
- זן פופולרי בשל מוקדם שצריך רק 105 ימים כדי להבשיל.
- רצוי לזרוע בתנאי חממה מפברואר עד מרץ.
- ישא פרי בסוף אוגוסט, תחילת ספטמבר.
- השיח נמוך (60-70 ס"מ).
- צורת הירק בצורת טיפה.
- משקל 300-400 גרם.
- עד 8 ק"ג נאספים ממ"ר.
- הצבע הוא ירוק לא רק בחוץ, אלא גם בפנים.
ירוק
ירוק
- הזן מניב פרי תוך 100 ימים.
- צורת החציל עגולה.
- אם נשקל, אז מ 300 עד 400 גרם.הבשר ירקרק, עם טעם לוואי של פטריות, מתוק.
- רצוי לזרוע באדמה פתוחה.
- מ-m2 קח מ-6 עד 7 ק"ג.
ירוק F1
ירוק F1
- זהו הכלאה של הזן לעיל.
- צורת העובר שונה בתכלית מהצורה העיקרית.
- החצילים מוארכים (עד 25 ס"מ), ירוקים, מעט פחוסים.
- משקל לא יותר מ-320 גרם.
- אין מרירות, לבן מבפנים.
- שיחים עד גובה 70 ס"מ.
- מבשיל תוך 110 ימים.
- עם m2 יהיה בערך 7 ק"ג.
יוֹגָה
יוֹגָה
- אתה יכול לגדל מגוון זה באדמה פתוחה, שתילים.
- שיח מתפשט למחצה מגיע עד 75 ס"מ.
- מבשיל לאחר זריעה תוך 110 ימים.
- צורת הירק מעוקלת, בצבע ירוק בהיר.
- משקל - 200 גרם. עם m2 - 7-8 ק"ג.
אמרלד F1
אמרלד F1
- הוא מאופיין בהתנגדות לטמפרטורות נמוכות, מחלות.
- שיחים עד 75 ס"מ.
- הפרי הוא בצורת הרגיל (סגלגל), הצבע ירוק.
- משקל ממוצע - 350 גרם העיסה אינה מרירה, עסיסית.
- אתה יכול אפילו לאכול את זה נא.
- לפני ההבשלה אמורים לעבור כ-110 ימים. מ-m2 - 8-9 ק"ג.
לוזיאנה
לוזיאנה
- קציר חציל, נותן כשלושה קילוגרם משיח.
- ירקות הם גליליים, מוארכים, במשקל של עד 200 גרם.
- מבשיל תוך 110 ימים.
ירוק תאילנדי
ירוק תאילנדי
- הטעם המעולה של הירק גורם לגננים להשקיע מאמצים רבים בטיפול.
- על מנת שהצמח יפרח ויפיק יבול, יש צורך בתנאי חממה מסוימים.
- הפרי ארוך, ירוק עז.
- מוכן לשימוש לאחר 80 יום.
- אם אתה קונה ירקות כאלה בשוק, תצטרך להוציא סכום לא מבוטל.
תאילנדית
ירוק תאילנדי
- הוא מאופיין בשיח נמרץ.
- עמיד למחלות, מותאם לאקלים משתנה.
- צורת ההיברידית עגולה, הצבע ירוק, עם פסים לבנים.
- העור דק, הבשר מתוק.
- ירק אחד שוקל כ-100 גרם.
זנים לילך-ורוד
להלן כמה חצילים מעניינים, בגוונים לילך וורוד.
מלח
מלח
- השם נובע ממראה הירק.
- הצבע לילך-לבן, פסים.
- אתה יכול לאכול אחרי 130 יום.
- הפירות גדולים למדי - עד 400 גרם.
- בתנאים טובים, הם יכולים להגיע ל-900 גרם.
- רגיש לקרדית עכביש, חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו.
סָגוֹל
סָגוֹל
- זן מתבגר מוקדם, בעל איכויות טעם גבוהות.
- קמל עמיד.
- הוא מאופיין בשפע פרי ובצבע לילך מקורי.
- צורת הירק מוארכת, גלילית.
- במשקל של 100 עד 300 גרם.
- מהנביטה לבגרות אמורים לעבור 900-100 ימים.
- מומלץ לגדל באדמה פתוחה.
- זרעים שנזרעו במרץ צריכים להיות מכוסים בנייר כסף.
- שיחים בגובה 60 ס"מ.
בומבו
בומבו
- המגוון הוא באמצע העונה.
- הוא צריך בערך 115 ימים לפני התבגרות.
- הוא גדל עד מטר וחצי.
- הפירות הם כדוריים בצורתם וצבעם סגול.
- לפי משקל יכול להיות יותר מחצי קילוגרם.
- הוא עמיד בפני ריקבון ומחלות אחרות.
לֵץ
לֵץ
- מגוון קרפלי.
- על אחד, מ 4 עד 6 פירות נוצרים.
- צורה אליפטית, גוון ורוד עז.
- העור דק, העיסה עסיסית, רכה, אין מרירות מובהקת.
- פירות לאחר 90 יום.
- אפשר להוציא כמאה חצילים משיח.
- גדל בחממה, בתנאים כאלה הוא גדל עד מטר.
רומנטי F1
רומנטי F1
- היברידית בעלת תשואה גבוהה מייצרת ירקות עד 260 גרם.
- אמצע העונה, מבשיל בעוד כ-125 ימים.
- השיח מסיבי - 140-150 ס"מ.
- יש לקשור את הגבעולים.
- צבע ורד-לילך.
זנים לחממה
כדי לקבל יבול שופע, יש לשתול את הצמח בחממה, באדמה סגורה
יש טמפרטורה ולחות יציבים כל הזמן. כדי שהחצילים יתקלקלו, יש לעשות מאמצים מקסימליים, יותר מאשר בשתילה בגינה.
בתנאי חממה, הזנים לעיל גם גדלים היטב, אלה הם:
- נסיך שחור
- ואקולה
- פאבינה F1
- לֵץ
כמו כן, הזנים הבאים יהיו טובים לחממה.
לב שור
לב שור
- מבשיל תוך 100-110 ימים.
- מתייחס לענקיות של אמצע העונה.
- הפרי מרשים מ-500 גרם עד 1 ק"ג, מעוגל, מתחדד בקצהו, בדומה ללב.
- כי ירקות כבדים.
- אתה צריך להיות רציני לגבי תמיכות, ביריות.
- הצבע סגול, העור משדר ברק.
- אין טעם לוואי מר בעיסה.
- אתה יכול לאחסן חצילים לא יותר משבועיים.
סופיה
סופיה
- מגוון מאוחר של חצילים.
- שיחים קטנים וקומפקטיים.
- הפרי דומה לאגס, עבה, גוון שחור-סגול, גדול.
- משקלו של ירק נע בין 500 גרם ל-1 ק"ג.
- עמיד לטמפרטורות נמוכות, נוטה למחלות, מושפע לרוב ממזיקים.
- עם m2 אתה יכול לאסוף מ 6 עד 8 ק"ג.
ירח שחור
ירח שחור
- תת-מין של אמצע העונה.
- פירות עד 125 ימים.
- צבע הירק סגול כהה.
- השיחים קטנים.
- הפירות הם בהתחלה כמו כדור, ואז מתארכים.
- הם שוקלים 150-230 גרם. העיסה נעימה, ללא מרירות.
- עם m2 - כ-6 ק"ג.
מפצח האגוזים
מפצח האגוזים
- הגנן יוכל לקצור 100 ימים לאחר השתילה.
- בחממה, הצמח יכול לגדול עד 2 מ'.
- הפירות גדולים - 600-900 גרם.
- הצורה עגולה, בצורת אגס, סגולה.
- ניתן לקחת עד 8 ק"ג משיח, אם ניתן טיפול טוב.
באגירה
באגירה
- מתאים לשימוש ב-105 ימים.
- הוא נושא פרי היטב, התוצאה היא כ-10 ק"ג למ"ר.
- פירות במשקל של לא יותר מ 400 גרם, לעתים קרובות יותר 300.
- עמיד למחלות, נייד.
- צורת הירק מוארכת-סגלגלה, הצבע סגול.
בעל שם
בעל שם
- לילך נאה בשלה בינונית נושאת פירות במשקל חצי קילוגרם.
- מהחסרונות של הזן - נטייה להיווצרות דוקרנים.
- ממוצע של 10 ק"ג נאספים ממ"ר.
חציל קרפל
אני רוצה לשקול בנפרד ירקות שגדלים בצורה יוצאת דופן עבור רבים. הפירות מסודרים באשכולות של מספר חתיכות. שני זנים כאלה כבר נשקלו לעיל. אלה בלאגור ומנטייה, אבל יש עוד כמה תת-מינים מעניינים.
סמוראי
סמוראי
- חציל סגול כהה זה הוא זן מוקדם.
- מבשיל תוך 95-100 ימים.
- פירות לא יותר מ 230 גרם, יש עמידות למחלות, הצמדות קרות.
- עם m2, זה באמת אפשרי לקחת עד 6 ק"ג. אם אנחנו מדברים על מאפייני טעם, אז חשוב שלא תהיה מרירות בעיסה.
פראדו
פראדו
- ישנן תכונות דומות עם המגוון לעיל. זה טעם, צבע, הבשלה מוקדמת.
- שונה בצורה ובגודל.
- הירק נראה כמו אגס, משקלו של פרי אחד אינו עולה על 200 גרם.
- כ-6 ק"ג נאספים גם ממ"ר.
- ניתן לגדל אותו הן בחלקת גן פתוחה והן בתנאי חממה.
5 מתכונים שיגרמו לך לאהוב חצילים
חציל: תיאור ומאפיינים של 53 זנים פופולריים ויוצאי דופן עבור אדמה פתוחה וחממות (תמונה ווידאו) + ביקורות
מבחינתי, הזנים הטובים ביותר הם "בלטי" ו"בגמוט". הם נושאים פירות טוב מאוד והרפסודות שלהם די גדולות, ואני אוהב את הטעם שלהם יותר מכל. אגב, אני מסכים שחצילים טובים ללב, אז היו לי בעיות לב קלות, ואז כשהתחלתי להוסיף חצילים לתזונה שלי, אז שנה אחרי, כשעשיתי קרדיוגרמה, הכל היה בסדר. אז אני יכול לאשר בביטחון מלא שחציל הוא אכן מוצר בריא מאוד. אבל האמת היא שאתה צריך לעבוד קצת ליד הקציר...