
הקפה הכי טעים וארומטי מתקבל על ידי חליטת שעועית איכותית טרייה. ניתן להתאים בקלות את דרגת ואחידות הטחינה באמצעות מטחנות ביתיות חשמליות. כיצד לבחור את מטחנת הקפה הטובה ביותר, אילו מאפיינים לחפש בעת הקנייה, נספר עוד.
תוֹכֶן:

כיצד לבחור מטחנת קפה איכותית
ההבדל העיקרי בין כל מטחנות הקפה האוטומטיות הוא מנגנון טחינת השעועית:
- סכין סיבובית - השחזה מתבצעת עקב סיבוב מהיר של רכיבי החיתוך. ככל שהמכשיר עובד זמן רב יותר, הטחינה עדינה יותר. עבור דגמים כאלה, הכוח והנוכחות של כפתור הפעלה פועם נוח חשובים.
- אבן מיל - ריסוק מתרחש הודות לדסקיות פלדה. במכשירים כאלה, אתה יכול לבחור את מידת השחזה, אבל זמן הפעולה נקבע על ידי אוטומציה.
מאפיינים חשובים של מכשירי חשמל איכותיים כוללים:
- קיבולת מיכל שעועית (מ-50 גרם עד 1.5 ק"ג)
- מיכל מוצר טחון
- קערה פנימית נשלפת לניקוי
- פונקציית מתפתל כבל
- חומר מיכל פנימי (פלדה, פלסטיק)
- מראה חיצוני

טבלה: השוואת מאפיינים
דֶגֶם | כוח, W מערכת השחזה | קיבולת, ז | מחיר, לשפשף. |
---|---|---|---|
HOMESTAR HS-2001 | 160 סכין סיבובית | 50 | 460 |
ENDVER COSTA-1052 | 200 סכין סיבובית | 70 | 650 |
Lumme LU-2604 | 200 סכין סיבובית | 50 | 870 |
Bosch MKM 6000/6003 | 180 סכין סיבובית | 75 | 995 |
Kitfort KT-1329 | 200 סכין סיבובית | 70 | 1780 |
Oursson OG2075 | 250 סכין סיבובית | 75 | 1800 |
בטעם קפה קאסו | 200 סכין סיבובית | 95 | 2400 |
De'Longhi KG 89 | 110 אבן ריחיים | 120 | 3700 |
מליטה מולינו | 100 אבן ריחיים | 200 | 3870 |
פיורנצטו F64 E | 350 אבן ריחיים | 1500 | 36500 |

HOMESTAR HS-2001
דגם תקציבי של מטחנת קפה עם סכינים מסתובבות 150W, בקיבולת 50 גר' גרגירים. הנפח המרבי של קפה HOMESTAR HS-2001 נטחן לשבריר דק תוך 30-45 שניות של פעולה.
המכשיר עשוי פלסטיק, עם מכסה שקוף, הסכינים והקערה הפנימית עשויים נירוסטה. תהליך הטחינה מתחיל על ידי כפתור על המארז. המכשיר הוא מיניאטורי - המידות 18x11x11 ס"מ בלבד ומשקלו 515 גרם.
- יש מערכת הגנה מפני הפעלה בשוגג
- פעולה שקטה
- עיצוב מקורי
- מחיר נמוך
- מידות קומפקטיות
- פלסטיק באיכות נמוכה
- אין חור לכבל
- ריח רע בזמן העבודה
- מיכל שעועית קטן

ENDVER COSTA-1052
צ'ופר חשמלי חזק למדי (200 W) עם שליטה מסוג מכני. כדי להשיג שבריר טחינה עדין תוך 50 שניות בעת העמסת 70 גרם קפה, סכינים סיבוביות מפלדה מאפשרות.
הגוף עשוי מפלסטיק ABS איכותי, עמיד בפני טמפרטורות גבוהות ולחץ מכני. המכשיר לא יידלק אם המכסה פתוח בגלל מנגנון הבטיחות. מידות המכשיר: 18.7x10.2x10.2 ס"מ, משקל - 600 גרם.
- מחיר נמוך
- רגליים מגומיות
- מנגנון הגנה מפני התחממות יתר
- כבל החשמל מפותל בצורה נוחה
- קל לנקות
- כיסוי שקוף
- עבודה רועשת
- ללא התאמת מתקן ודרגת טחינה
- ללא מצב דופק
- רגלי פלדה אינן מגומיות

Lumme LU-2604
מטחנת קפה חשמלית עם מנגנון טחינת סכינים מחזיקה 50 גר'. דגנים לטחינה. עוצמתי למדי (קיבולת - 200 W) המכשיר פועל במצב דופק בשל סוג הבקרה המכני.
לטחינה אחידה, אין צורך להטות את המכשיר לצדדים - העיצוב של הקערה הפנימית נעשה בצורה כזו שכל נפח חומרי הגלם עובר דרך הסכינים.
למכשיר תקן עבור רוב הדגמים מנגנון הגנה מפני פעולה בשטח פתוח. עם זאת, לטחנת הקפה Lumme LU-2604 אין מערכת כיבוי להתחממות יתר ואין מיכל נפרד לדגנים טחונים.
- טחינה אחידה עדינה
- ביצועים גבוהים
- אינו מתחמם יתר על המידה
- סכין עשויה מפלדת אל חלד באיכות גבוהה
- רק דרגת שחיקה אחת
- מכסה לא נוח
- הרגליים אינן גומי
- רוֹעֵשׁ
- ללא מתקן

Bosch MKM 6000/6003
מטחנת קפה סיבובית עם להב קוצץ פלדה בעלת הספק של 180 וואט. תכונה של דגם Bosch MKM 6000/6003 היא קערה משופעת ממתכת, הכוללת 75 גרם גרגירים. כמות זו מספיקה להכנת 10 כוסות אספרסו. בעומס מירבי, השחזה נמשכת רק 30 שניות.
המכשיר נשלט על ידי כפתור בודד, בשילוב עם נעילת סיבוב. הפרמטרים של מטחנת קפה עם מארז פלסטיק הם 20x10x10 ס"מ. אורך כבל - 50 ס"מ, מה שהופך את המכשיר לנייד, מאפשר למשתמש לא לעמוד ליד השקע בזמן העבודה.
- טחינה הומוגנית
- כפתור התחלה נוח
- פעולה שקטה
- קלות שימוש
- ללא מערכת אחסון כבלים
- פלסטיק באיכות נמוכה
- המכסה אינו קבוע
סקירה השוואתית של מטחנות קפה Boch MKM 6000/6003
מטחנת קפה לבית: סקירת מטחנות קטניות חשמליות איכותיות | 10 הטובים ביותר: דירוג + ביקורות

Kitfort KT-1329
דגם 2 ב-1 - Kitfort KT-1329 מיוצר במארז פלדה וכולל טחינת לא רק עד 70 גרם פולי קפה, אלא גם 200 מ"ל של אגוזים, דגנים, תבלינים. בנוסף למכסה השקוף על תומכי קפיצים, הערכה כוללת 2 קערות נשלפות עם סוגים שונים של סכינים: מגרסה דו צדדית וחותך ארבע צדדי.
הודות למצב הפעולה הדופק של המכשיר בהספק של 200 וואט, ניתן להתאים את מידת טחינת התבואה. בזכות הכפתור הרגיש ניתן לטחון מזון ללא לחץ מיותר.
מידות המכשיר מעט גדולות מהסטנדרטיות: גובה - 20.1 ס"מ, רוחב ועובי - 11.7 ס"מ. משקל מטחנת הקפה עם האריזה הוא 1.1 ק"ג.
- שני מכשירים באחד
- מנגנון הגנה מפני התחממות יתר
- רכיבים באיכות גבוהה
- קערות נשלפות קלות לניקוי
- החלפת להב קלה
- סוג II של הגנה מפני התחשמלות
- לא ניתן לשטוף במדיח כלים
- גלגלי שיניים מפלסטיק
מטחנת קפה KitFort KT-1329. סקירה ובדיקה.
מטחנת קפה לבית: סקירת מטחנות קטניות חשמליות איכותיות | 10 הטובים ביותר: דירוג + ביקורות

Oursson OG2075
מטחנת ה-Oursson OG2075 מרובה עם מיכל שחיקה נשלף עשויה מפלדת אל חלד במארז פלסטיק. להבי מתכת טוחנים עד 75 גרם מזון בלחיצה פשוטה על המכסה.
הערכה כוללת מיכל לאחסון קפה טחון, שבעזרת משאבה מיוחדת הופך למיכל ואקום. משקלו של הדגם כבד יותר ממקביליו - כמעט 1 ק"ג, אך גם קומפקטי בגודלו: 21x11.6x11.6 ס"מ.
העיצוב כולל תא לאחסון חוטים ומברשת נוספת לניקוי. בנוסף לפולי קפה, המכשיר טוחן אגוזים, דגנים, תבלינים קשים.
- עיצוב בהיר
- רב תכליתיות
- קערת אוכל סיימה
- צורה ארגונומית
- חזק אבל שקט
- מכשיר מסיבי
- מיכל ואקום אחד אינו מספיק
- פלסטיק באיכות נמוכה
מטחנת קפה רב מטחנת OURSSON
מטחנת קפה לבית: סקירת מטחנות קטניות חשמליות איכותיות | 10 הטובים ביותר: דירוג + ביקורות

בטעם קפה קאסו
גוף מטחנה רוטרית בטעם קפה קפה Caso והקערה הפנימית עשויים לחלוטין מפלדת אל חלד. הסכין הדו-צדדית טוחנת פולי קפה ומוצרי מזון מוצקים אחרים לשבריר דק - עד 1 ק"ג חומרי גלם בשעה אחת במהירות סיבוב מקסימלית של 3000 סל"ד. הקערה הנשלפת מסומנת בחלוקות ל-4 ו-8 כוסות קפה, בקיבולת מקסימלית של 90 גרם.
מנגנון ההידוק של הכיסוי מגן מפני הכללה מקרית של המכשיר במצב פתוח. הודות למצב הפעולה הדופק, המכשיר אינו מתחמם יתר על המידה במהלך הפעולה, הוא כמעט ואינו משמיע רעש. מידות מטחנת הקפה 20.5 על 10.7 ס"מ והמשקל 950 גרם, יש תא לחוט ורגלי גומי נגד החלקה על המשטח.
- מהימנות
- טחינה אחידה
- קלות ניקוי וניהול
- כפתור הפעלה נוח
- הספק גבוה (200W)
- מתחמם במהירות במהלך השימוש
- טביעות אצבע נשארות על מארז המתכת
- עומס גדול על קערה אחת וסכין
מטחנת קפה Caso Coffee & Kitchen Flavor (1831)
מטחנת קפה לבית: סקירת מטחנות קטניות חשמליות איכותיות | 10 הטובים ביותר: דירוג + ביקורות

De'Longhi KG 89
לדגם De'Longhi KG 89, המעוצב מנירוסטה, הספק של 110 וואט בלבד. עם זאת, בשל החיכוך של אבני הריחיים שאינן מחממות, מושגת דרגת טחינת פולי הקפה האופטימלית, אותה ניתן לכוונן מדק לגס ב-12 מצבים.
הקיבולת של הקערה הפנימית מדורגת ב-120 גרם, השווה ל-12 כוסות קפה. המכשיר יפסיק מיד לאחר טחינת כמות חומר הגלם הנדרשת.
אבטחה נוספת מסופקת על ידי מערכת "כספת כפולה", אשר מכבה אוטומטית את אבני הריחיים אם המכשיר אינו מוכן לשימוש, המכסה והמיכל אינם מוברגים היטב למכשיר.
מבחינה מבנית, המכשיר עשוי מפלסטיק עם תוספות מתכת, יש תא לליפוף הכבל, מיכל שקוף נשלף למוצר הטחון. מטחנת הקפה אינה יכולה להיקרא קומפקטית: מידותיה הן 26x16x13 ס"מ, ומשקלה הוא 1.7 ק"ג, עם זאת, מאפיינים אלה מאשרים את היציבות והאמינות של המכשיר.
- כפתורי גומי נוחים
- מברשת ניקוי כלולה
- עיצוב מסוגנן ומינימליסטי
- מתפתל כבל אוטומטי
- לאחר טחינת הקפה מתחשמל ונדבק לקירות
- יש להתאים את המרחק בין הקוצים לפני השימוש בעצמך
- כאשר מוציאים את המיכל עם המוצר הטחון, הקפה מתפורר
מטחנת קפה (מטחנת אספרסו חשמלית) DeLonghi KG79 / KG89
מטחנת קפה לבית: סקירת מטחנות קטניות חשמליות איכותיות | 10 הטובים ביותר: דירוג + ביקורות
מליטה מולינו
מטחנת קפה חשמלית 100W Melitta Molino מיועדת לטחינת פולים עבור 14 כוסות קפה. קיבולת הקערה עם מכסה שקוף נשלף היא 200 גרם, דרגת הטחינה מתכווננת ב-17 מצבים. לאחר קבלת הכמות הנכונה של המוצר, המטחנה נכבית אוטומטית.
המוצר הכתוש נופל למיכל שקוף נפרד, שנוח להסרה ולשטיפה, ממש כמו דיסקיות השחזה עצמן. העיצוב כולל רגליים מגומיות, חריץ מיוחד מסופק בתחתית לליפוף הכבל.
מידות המכשיר - 25.5x16.2x10.5 ס"מ, משקל - 1.2 ק"ג.
- היכולת לבחור את דרגת הטחינה
- עיצוב מסוגנן
- לא עושה רעש
- אינו רוטט ואינו מחליק על פני השטח
- מחיר גבוה
- אין הגנה מפני התחממות יתר וחסימת הכלי עם מכסה פתוח
- פלסטיק באיכות ירודה
מטחנת קפה של מליטה מולינו. אפשרות טובה עבור 4000 רובל?
מטחנת קפה לבית: סקירת מטחנות קטניות חשמליות איכותיות | 10 הטובים ביותר: דירוג + ביקורות
פיורנצטו F64 E
דגם Fiorenzato F64 E Burr שייך למעמד של מטחנות קפה חצי מקצועיות בשליטה אלקטרונית. מתאים לשימוש ביתי ולבתי קפה עם קיבולת מקסימלית של עד 200 כוסות אספרסו ביום.
הודות להספק של 350 W, המכשיר טוחן 90 גר' קפה ב-20 שניות, בנפח מיכל של 1.5 ק"ג שעועית ובקוטר אבן ריחיים של 64 מ"מ. מהירות הדיסקים של מטחנת הקפה היא 1550 לדקה. הדגם זמין ב-5 וריאציות צבע, שוקל 14 ק"ג.
מאפיין ייחודי של המכשיר הוא השימוש בטכנולוגיית Thinking Smart XGi, המווסתת את מידת וכמות הטחינה לפי משקל נתון, ולא לפי זמן. השליטה מתבצעת באמצעות צג המגע הצבעוני והמקלדת הוירטואלית.
המכשיר אוסף נתונים ומנתח את הדינמיקה של צריכת הקפה על ידי המשתמש ליום, לשבוע ולכל תקופת הפעולה, בהתבסס על כמות הפולים הטחונים.
- צורה ארגונומית
- פעולה יציבה, אמינות
- פעולה שקטה
- צריכת חשמל מופחתת
- תפעול נוח
- מחיר גבוה
- לא יכול לשמש כמטחנה לאגוזים, תבלינים ודגנים
- התאמה קשיחה של דיסקיות השחזה מפלדה
- משקל וממדים גדולים
סקירה-הוראה Fiorenzato F64E
מטחנת קפה לבית: סקירת מטחנות קטניות חשמליות איכותיות | 10 הטובים ביותר: דירוג + ביקורות
סיכום
נקודת המפתח בקניית מטחנת קפה חשמלית נשארת סוג הטחינה של המוצר. כדי להכין קפה בטורקי, מקובל לבחור במכשיר סכין, ומטחנת קפה עם כתמים תטחנה באופן אידיאלי גרגירים לשימוש במכונת קפה או במכונת קפה גייזר.
ההספק, הקיבולת של מיכל התבואה ומידות המכשיר אינם המאפיינים המגדירים בעת הקנייה, כמו כן המחיר הגבוה של המכשיר אינו מבטיח יתרונות נוספים. אחרי הכל, מטחנת קפה היא עוזרת מטבח שימושית, אבל תפקידה היחיד הוא עדיין טחינת דגנים.