גידול פטריות בבית - הוראות למתחילים: תיאור באמצעות הדוגמה של פטריות צדפות, שמפיניון, תפטיר. הדקויות של העסק הזה (צילום ווידאו) + ביקורות

גידול פטריות בבית הוא משימה פשוטה למדי ואפילו אדם שלא מכיר את החקלאות לחלוטין יכול להתמודד איתה. הוא מאפשר לקטוף פטריות כמעט כל השנה, שניתן גם לאכול וגם להשתמש בהן למטרות מסחריות.

קרא גם: קצירת פטריות לחורף - 15 מתכונים טעימים: מיובשים, כבושים בצנצנות, מלוחים ועוד וריאציות לכל טעם

מבוא

השיטות הנוכחיות מאפשרות לפשט ככל האפשר תהליך גידול פטריות, כדי לעשות את זה לא רק פשוט במיוחד, אלא גם חסכוני. כמו כן, מופיעות מדי שנה שיטות גידול חדשות המאפשרות הן להגביר את יעילותו והן להרחיב את מגוון הגידולים התרבותיים. תיאורטית, בבית, אתה יכול לגדול באופן מעשי כל פטריותעם זאת, כיום, חלק הארי של פטריות שגדלו באופן פרטי הוא פטריות צדפות ושמפיניון.

פטריות שגדלו במרתף

אבל רשימת הפטריות שגדלו בבית לא מסתיימת בזה. לפני די הרבה זמן, שיטות הגידול הביתי של פטריות, פטריות פורצ'יני, שיטאקי, שנטרל וכן הלאה עברו שליטה. שקול את הטכנולוגיה של גידול אותם בבית ביתר פירוט.

קרא גם: פרויקטים של בתים כפריים עבור 6-10 דונם: 120 תמונות, תיאור ודרישות | הרעיונות הכי מעניינים

גידול פטריות צדפות

ישנן שתי דרכים עיקריות לגדל פטריות צדפות. אחד מהם כרוך בשימוש בבתי גידול טבעיים. למרות שהוא מאפשר לקצור רק 1 יבול בשנה, מבחינת השקעה הוא נחשב לרווחי ביותר.

פטריות צדפות

השיטה השנייה, המכונה אינטנסיבי, כוללת יצירת בית גידול מלאכותי לפטריות צדפות. כמעט כל פטריות הצדפות הגדלות מתקבלות בדרך זו, מכיוון שהיא לא רק אוניברסלית, אלא גם הרווחית ביותר בהתבסס על היחס בין רווח ליחידת מסה.

תנאי גידול

בחדר שמתוכנן לשמש לגידול פטריות יש לעמוד בתנאים הבאים:

החדר חייב להיות אטום, אולם במידת הצורך יהיה צורך לאוורר אותו. בחדר חייבת להיות מערכת חימום כדי לשמור על הטמפרטורה הנדרשת. עבור חדרים קטנים, למשל, מרתף של פרטי בתים תנור חימום רגיל יספיק.

הכנת מצע וגושי תפטיר

פטריות צדפות גדלות בשקיות מיוחדות, שהן תערובת של תפטיר ומצע. אתה יכול לקנות את התיקים האלה או להכין בעצמך. מבחינת עלות, במקרה של נפחים קטנים של פטריות תרבותיות (עד 1 טון מצע), אין הרבה הבדל.

שקיות לגידול פטריות צדפות

אם הוחלט למלא שקיות כאלה בעצמך, אז יש צורך לרכוש תפטיר פטריות צדפות ולהתכונן לייצור המצע במו ידיך. מומלץ לא להשתמש בהרבה תפטיר בתור הניסויים הראשונים.לחוויה הראשונה מספיקים 2-3 ק"ג; מהם אתה יכול לקבל מ 10 עד 15 ק"ג של פטריות. התפטיר נשמר במקרר בטמפרטורה של 2 עד 4 מעלות צלזיוס.

המצעים עשויים לכלול:

נסורת ושבבים הם לא האופציות הכי טובות, כי בנוסף לפטריות צדפות, גם עובש יתפתח עליהן בצורה מושלמת.

מצע לפטריית צדפה

עבור 2-3 ק"ג של תפטיר, יידרש 20 עד 30 ק"ג של מצע. במקביל, יש לכתוש לגודל חלקיקים של 3-5 ס"מ.

במקרים מסוימים מומלץ טיפול בחום של המצע כדי לחטא אותו מפטריות ועובש. זה יכול להיות מורכב הן בהרתחת המצע במים רותחים, והן בחימום שלו ל-100 מעלות צלזיוס בהתקנה כלשהי השומרת על טמפרטורה קבועה למשך 1-1.5 שעות.

בלוקים של פטריות נוצרים בשקיות ניילון, אשר מחוטאות מראש בתמיסות אקונומיקה של 2%. בדרך כלל משתמשים בתיק סימניה של עד 10 ק"ג, לפעמים משתמשים בשקיות של 5 ק"ג מטעמי נוחות.

את השקיות ממלאים בצורה הבאה: כל 5 ס"מ של מצע לסירוגין עם 0.5 ס"מ של תפטיר. יתר על כן, יש למלא את השכבה הראשונה והאחרונה במצע. לאחר מכן קושרים את השקיות ומבוצעים ניקוב שלהן (סדר שחמט, צעד מ-10 עד 15 ס"מ), חורים 10-20 מ"מ.

הבשלה מוקדמת

בלוקים של פטריות ממוקמים בחדר שבו עוברת תקופת הדגירה שלהם (עד שבועיים). הטמפרטורה בזמן זה צריכה להיות גבוהה יחסית (לא נמוכה מ-+20 מעלות צלזיוס). עם זאת, אתה לא צריך להיות קנאי, טמפרטורות מעל + 28 מעלות צלזיוס מזיקות לתפטיר פטריות צדפות. אם הטיפוח מתבצע בקיץ, אזי ניתן להפחית את הטמפרטורה בחדר באמצעות מאוורר פשוט, שזרם האוויר ממנו מופנה ישירות לשקיות עם המצע.

קוטף פטריות צדפות

החדר מאוורר פעמיים ביום, אך יש להקפיד שלא ייכנסו אליו חרקים, בעיקר זבובים. בשלב זה אין צורך בתאורה לפטריות. החוטים של התפטיר הופכים בולטים ביום ה-4-5 של תקופת הדגירה. לאחר כ-1.5 שבועות, התפטיר ממלא את השקית לחלוטין וצבעו יהפוך לאפור בהיר אחיד; זה ייצור ריח פטריות אופייני בחדר.

פירות

מיד עם סיום הדגירה, יש צורך לשנות את צורת החיים של הפטרייה ליצירתה; עושה את הדברים הבאים:

אם הכל נעשה נכון והתנאים מתקיימים, לאחר כמה ימים מופיעים גופי הפרי הראשונים של פטריות. זמן הפרי עצמו הוא בין 1.5 לשבועיים.

מצב אופטימלי של פטריות צדפות לקטיף

ב-2-3 הימים האחרונים, שיעור צום הכובע בפטריות הוא מקסימלי. הזמן הזה הוא שנחשב לזמן האיסוף האופטימלי. במקרה כזה עדיף לא לחתוך את הפטריות אלא לשבור אותן מהשקית.

קציר שני

הגל הראשון של הקציר יסתיים לחלוטין בעוד 3 שבועות. בתוך הבית נמשכים אוורור והרטבת הרצפה והקירות. שבועיים לאחר מכן, מגיע הגל השני של הפירות. רצף הפעולות זהה לחלוטין למקרה של הראשונה.

בסך הכל, יכולים להיות בין 4 ל-6 גלים כאלה, עם זאת, שני הראשונים הם הגדולים ביותר במספר. פטריות שנקטפו. בסך הכל, שני הגידולים הראשונים מכילים בין 60% ל-80% מכלל יבול פטריות הצדפות.

דוגמאות לקציר מאוחר (גל רביעי)

בדרך כלל, לאחר הגל השני, גושי פטריות צדפות מוחלפים בחדשים. ישנים יכולים לשמש כדשנים מצוינים.

קרא גם: איך לגדל צבעונים עד 8 במרץ בבית? שתילה, זיקוק, אחסון ועוד דקויות

גידול שמפיניון

שמפיניון

גידול פטריות אלה הוא קצת יותר קשה מפטריות צדפות, אולם עם שמירה נאותה על הטכנולוגיה החקלאית, הוא גם אינו מציג בעיות מיוחדות. התקופה הדורשת ביותר בגידול שמפיניון נופלת על הכנת המצע. בואו נשקול את זה:

הכנת מצע לשמפיניון

המרכיב העיקרי שלו הוא קומפוסט. הוא מורכב מהרכיבים הבאים:

בנוסף, הרכב המצע כולל גם מרכיבים נוספים (הנורמות מצוינות לכל 100 ק"ג קש):

מכינים את המצע בחוץ או באזור מאוורר היטב, מוגן מהשמש. אוורור חיוני, שכן במהלך התסיסה של הרכיבים משתחררים אמוניה ופחמן דו חמצני. כך, אם תיקחו 100 ק"ג קש, תקבלו כ-400-450 ק"ג מצע; זה מספיק לתפטיר, שתופס שטח של עד 3 מטרים רבועים. M.

מצע לשמפיניון לאחר הבישול

בעת שימוש בזבל עוף, הרכב המצע יהיה שונה במקצת:

בכל מקרה, התערובת מוכנה באופן הבא: קש מושרה ליום, ואז קש וזבל/מלטה נערמים בערימות (3-5 שכבות של אחד והשני מעורבים). במקביל, כל שכבת קש נרטבת ומוסיפים בהדרגה חצי קילו של סופרפוספט ואוריאה באופן שווה.

לאחר מכן מערבבים את הערימה כולה 4 פעמים, בעוד שהרכיבים הנותרים מתווספים לכל אחת מהערבובים:

כשהכל מעורבב יתחיל תהליך התסיסה. במקרה זה, הטמפרטורה יכולה לעלות ל 70 מעלות צלזיוס; הקומפוסט מוכן לשימוש לאחר כ-3 שבועות. בתהליך ההכנה, נפח המצע עשוי לרדת מעט (עד 10-15%).

שתילת תפטיר

על מנת ששמפיניון יגדל ללא בעיות, רצוי להשתמש רק בתפטיר סטרילי שגדל בתנאי מעבדה כחומר זרע. ישנן שתי אפשרויות לתפטיר פטריות: קומפוסט ותבואה.

הראשון זמין בצנצנות זכוכית. חיי המדף שלו הם כשנה בטמפרטורה אפסית. הוא פחות רגיש להשפעות סביבתיות שליליות, עם זאת, התשואה שלו מעט נמוכה יותר. תפטיר דגנים ארוז באופן מסורתי בשקיות; חיי המדף שלו הם שישה חודשים בטמפרטורה שאינה גבוהה מ-+4 מעלות צלזיוס.

תפטיר דגנים

ב-1 ק"מ. מ' (שמתאים לכ-100 ק"ג של מצע) דורש כ-300 גרם דגן או 500 גרם תפטיר קומפוסט. כמו במקרה של פטריות צדפות, פיסטור המצע על ידי חימום ל-100 מעלות הוא חובה.

בסוף הליך זה יוצקים את המצע המקורר לקופסאות בעומק של לא יותר מ-30 ס"מ. לאחר מכן שותלים בהן תפטיר. כחופן של תפטיר תבואה או קומפוסט מונח לעומק של כ-4-5 ס"מ. מיקום החורים מדורג; שלב 25 - 30 ס"מ. בדרך כלל ניתן לפזר תפטיר גרגירים באופן שווה על פני השטח ולפזר עליו שכבת מצע לאותו עומק.

הלחות במהלך שתילת התפטיר צריכה להיות כ-80%, והטמפרטורה צריכה להיות כ-20-25 מעלות צלזיוס. השליטה בפרמטרים אלו חשובה לצמיחה תקינה של התפטיר. כמו כן, כמו במקרה של פטריות צדפות, מותר להרטיב את קירות החדר ורצפת החדר, אך אסור ליפול רטיבות על התפטיר.

דְגִירָה

לאחר כ-1-2 שבועות התפטיר גדל והמצע מצריך חיפוי באדמת כיסוי מיוחדת עד לעומק של לא יותר מ-3 ס"מ. ההרכב של אדמה כזו עשוי להיות כדלקמן:

או ככה:

בערך 1 מ"ר. מ ' ידרוש מ 30 עד 30 ק"ג של אדמת כיסוי.

בתוך 3-5 ימים לאחר כיסוי המצע באדמה עליונה, יש צורך להפחית את הטמפרטורה בחדר ל-12-15 מעלות צלזיוס ולהתחיל להשקות אותו (בהכרח עם כמות קטנה של מים, מניעת כניסתו למצע). אתה צריך לאוורר את החדר 2-3 פעמים ביום, אבל בשאר הזמן זה צריך להיות אטום.

קְצִיר

כשבועיים לאחר הדגירה מופיעות הפטריות הראשונות. ההנחיות לאיסוף אותן הן פשוטות מאוד: פטריות נקטפות כאשר יש להן סרט דק ולא קרוע המחבר בין העור לבין קצה הכובע.

גידול מסחרי של שמפיניון

הפרי עצמו נמשך בין 8 ל-14 שבועות, בעוד שמספר גלי הקציר עולה על 6. הגלים מגיעים בזה אחר זה במרווחים של שבוע או פחות. מ-1 מ"ר. מ' (100 ק"ג קומפוסט) מוסר עד 10 ק"ג פטריות. שלושה רבעים מהיבול הכולל נלקח מ-1-3 גלים.

קרא גם: פטריות אכילה ולא אכילה, פטריות זוגיות. 16 מינים עם שמות ותיאורים (צילום ווידאו) + ביקורות

גידול פטריות על עץ רקוב

שיטת גידול זו מתאימה לרוב פטריות היער, הכוללות פטריות, שנטרל, שיטאקי ואחרות. על פי הטכנולוגיה החקלאית, כל הפטריות זהות בערך, ההבדלים הם רק בכמה ניואנסים קלים. סוג זה של גידול נרחב, שכן הוא נמשך מספיק זמן וחוזר על התנאים הטבעיים לפטריות בסביבתן.

גידול פטריות על עץ חתוך

בתור עץ, אתה יכול להשתמש אלון כרות, ערמון או קרן קרן. יחד עם זאת, רצוי שהעץ לא יהיה נגוע בנבגים של פטריות אחרות. לפני הנחת התפטיר בעץ, קודחים בו חורים בתבנית דמקה (בדרך כלל 2 שורות עם צעד של 20-25 ס"מ ו-10-12 ס"מ בין השורות). עומק חור - 4-5 ס"מ, קוטר מקדחה - 10 מ"מ.

הדגירה יכולה להתרחש במהירות, או שהיא יכולה (כמו שיטאקי) להימשך די הרבה זמן - כשנה. השלב הבא הוא לעורר את התפטיר להצמיח גופי פרי. בטבע, פונקציה זו מבוצעת על ידי גשמים; במקרה שלנו, יש צורך להתחיל להסיר את הגדמים מערימת העצים ולהתחיל לשפוך עליהם מים.

זה יכול להיעשות באופן מיידי עבור כל חתיכות העץ, חישוב גס את זמן הדגירה של פטריות שנשתלו, או שאתה יכול להתחיל לעשות את זה בחלקים בזמן הקרוב לסיום הדגירה. בכל מקרה, יש צורך לשלוט בצמיחת התפטיר ובמוכנותו לפרי.

פטריית שיטאקי על בול עץ

שיטת גידול כזו אינה נותנת כמות כזו של תשואה מתפטיר אחד תוך 3-4 חודשים, עם זאת, פטריות הגדלות בעזרתה קרובות ככל האפשר בהרכבן לאלו הטבעיות הגדלות ביער. בנוסף, קצירת חוות פטריות מלאכותיות כאלה עשויה להימשך עד 5 שנים או יותר.

קרא גם: גידול שתילים בבית: עגבניות, מלפפונים, פלפלים, חצילים, כרוב, תותים ואפילו פטוניות. כל הדקויות של הנושא הזה

פטריית תה

תיאור

אורגניזם זה הוא מה שנקרא medusomycete - מבנה סימביוטי, הכולל שמרים וחיידקי אצטית. הראשונים הם פטריות ללא תפטיר, כך שהשם "קומבוצ'ה" אמנם חלקית, אך מצדיק את עצמו.

בבית, פטריות תה כלולות בצנצנות של שלושה ליטר, לעתים רחוקות יותר במיכלים אחרים. בגידול תעשייתי, המסה של אורגניזם זה מגיעה למספר מרכז. מנקודת המבט של זואולוגיה, קומבוצ'ה הוא סרט של מיקרואורגניזמים אלה, הממוקם על פני המים ומורכב מכמה שכבות.

קומבוצ'ה בצנצנת

הצמיחה של הפטרייה מתרחשת כאשר מאכילים אותה בסוכר.שמרים מתסיסים את הסוכר הזה, ומפרקים אותו לרכיבים פחות מורכבים: אתנול ופחמן דו חמצני. חיידקים ממירים חלק מהאתנול לחומץ, והחומרים המתקבלים משמשים ליצירת דורות חדשים של חיידקי שמרים וחומצה אצטית. האורגניזם צומח מהשכבה התחתונה, העליונה היא העתיקה ביותר. השכבות הממוקמות ביניהן הן מקום המרת הסוכר.

גידול קומבוצ'ה חדשה

אתה צריך להתחיל עם בית הגידול העתידי של האורגניזם.

לשם כך אנו זקוקים לרכיבים הבאים:

ראשית, הוא נשטף והצנצנת מעוקרת לזוג. במקביל מכינים תה חזק.

ריכוז התה צריך להיות גבוה, ולכן מומלץ להשתמש בהרכב הבא:

תה מוזג לצנצנת של שלושה ליטר ומצננים לטמפרטורת החדר. יחד עם זאת, הוא לא אמור להכיל עלי תה או חתיכות סוכר לא מומסות. לאחר מכן מניחים את קרום הפטרייה בצנצנת וסגור את צוואר הצנצנת עם גזה או תחבושת. לפעמים מומלץ להוסיף 2-3 כפיות תמיסת תה אם יחד עם הממברנה.

הנחת קרום הפטרייה בתה

הצנצנת ממוקמת במקום חמים, מוגן מאור שמש ישיר וטיוטות. טמפרטורה מומלצת: מ-22 מעלות צלזיוס עד 25 מעלות צלזיוס. בעוד כשבוע-שבועיים, הפטרייה תגדל מספיק כדי שתהיה מוכנה לייצר משקה.

לפעמים במהלך תקופה זו הפטרייה תשקע לתחתית; זה נורמלי, מכיוון שבימים הראשונים אין מספיק פחמן דו חמצני בפטרייה כדי לשמור אותה על פני השטח.

לְטַפֵּל

קרא גם: גידול עץ קפה בבית, זנים, שתילה וטיפול, רבייה, מחלות אפשריות: בריסטה עצמו (צילום ווידאו) + ביקורות

כמהין גדלים

בהתחשב בעלות הגבוהה של פטריות, הם כבר מזמן ניסו לגדול באופן מלאכותי. המוצלחת ביותר היא הטכניקה המכונה אוסטרלית. זה דורש שטחים גדולים למדי והוא יקר מאוד, עם זאת, בשל העלות הגבוהה של כמהין, זה די מוצדק.

כמהין לאחר שנת הגידול הראשונה

כמהין גדלים על שטחים גדולים, 1 דונם ומעלה, ומספר הצמחים הנגועים במיקוריזת כמהין יכול להגיע עד ל-500. בעוד שנה יעמוד קציר הכמהין על כ-4 ק"ג ל-1 דונם, ובעוד 5-6 שנים כבר יעמוד על כ-20 ק"ג לדונם.

הכנה גדלה

עדיף להדביק שתילים של אלון או לוז במיקוריזה. יש צורך להשתמש בשתילים, ולא בצמחים צעירים (ועוד יותר מכך, לא ישנים). על מנת שמיקוריזה תיווצר ללא בעיות, השתילים נשמרים בתנאי חממה למשך זמן מה.

כאשר השתילים מגיעים לאורך של עד 20 ס"מ, נחשב כי המיקוריזה נוצרה מספיק כדי לשרוד את ההשתלה. האדמה שבה יושתלו עצים צעירים עם מיקוריזה צריכה להיות ניטרלית או מעט חומצית. הוא חייב להיות פורה וחייב להכיל תרכובות סידן.

חוות כמהין בשדה

האדמה לפני השתילה נחפרת בקפידה ומעובדת. לא מייצרים דשן למניעת מוות של מיקוריזה. בהתחשב בשטחי הגידול הגדולים, שתילים נטועים במרווחים של 4x5 או 5x5 מטרים.

מרחקים כאלה נובעים מהעובדה שהמיקוריזה המגודלת של כמהין אחת תופסת שטח של כ-20 מ"ר בשנה. מ 'נחיתה עדיף לעשות באביב, כאשר אין איום של כפור. לא צריכים להיות עצים מחטניים, צפצפה או ערבות בקרבת מקום. עומק השתילה של צמחים צעירים נגועים הוא עד 75 ס"מ.

לְטַפֵּל

900 גרם כמהין לבן

כל שתיל מכוסה בקוטר 40-50 ס"מ ומכוסה בניילון. במהלך השנתיים הראשונות, יש להסיר עשבים שוטים סביב כל הצמחים הנטועים.

יש להגן על האתר מפני ארנבות וחזירים, המסוגלים למצוא ולהרוס את כל היבול באתר תוך פחות מיומיים. יש להסיר כל פטריה אחרת מהאתר ולוודא שאין פלישה של חדקוניות או ג'וקים. במקרה של התקפות חרקים, מומלץ להשתמש בקוטלי חרקים.

קְצִיר

כאשר נבגים מבשילים בכמהין, הוא מוכן לקטיף.

בדרך כלל, פקעות ממוקמות בעומק של כ-20-30 ס"מ מפני השטח. אינדיקטור לכך שיש פטריות הוא נוכחותם של זבובי כמהין באתר.

כאשר חופרים כמהין מהאדמה, אתה יכול להשתמש באתים רגילות לגינה לצמחים קטנים

קרא גם: גידול ירקות בבית - כל השנה עם ויטמינים: בצל, פטרוזיליה, בזיליקום, שום, הדקויות של תהליך זה (צילום ווידאו)

פרספקטיבה עסקית

בואו ננסה להעריך עסק המבוסס על גידול פטריות. לשם כך, נשתמש בנתוני האומדן הממוצע של עלות חומרי הגלם והמוצרים המוגמרים באמצעות הדוגמה של פטריות צדפות. פטריות צדפות הן הפטריות הזולות ביותר, כך שהרווח שלהן ליחידת מסה שנמכרה יהיה מינימלי; בפטריות אחרות (לדוגמה, שמפיניון), הוא יהיה מעט גבוה יותר.

חווה לגידול פטריות צדפות במספר רבדים

בוא נעריך את ההכנסה. התשואה של פטריות צדפות היא בממוצע 30% ממסת המצע עם התפטיר. המצע מסוגל לייצר שני יבולים לפני שהוא מאבד מיעילותו. לכן ניתן לאסוף עד 600 ק"ג של פטריות צדפות מטון אחד של מצע. המחיר הממוצע של פטריות אלו הוא:

עכשיו העלויות:

• העלות הממוצעת של טון מצע לגידול פטריות צדפות היא כ-50 דולר לטון
• כמות התפטיר לטון מצע יכולה להיות כמה קילוגרמים
• העלות שלו תהיה בערך $25/ט.

בעלות הפטריות יש לקחת בחשבון עלויות נוספות. הן יכולות להיות קשורות לייצור (הלחות, דשנים, תאורה וכו') והן תקורה (הובלה, פרסום, עלויות אחרות של יצירת חוזה). אם נעשה הערכה ממוצעת, אזי ניתן להקצות כ-40$/ט עבור הראשון, ו-25$/ט עבור האחרון.

לפיכך, העלות הכוללת של גידול פטריות מטון אחד של מצע היא כ-130-140 דולר, בהתחשב במיסוי ועלויות אפשריות לכוח אדם, אנו מוצאים שהרווח הנקי מפטריות צדפות הוא כ-250-270 דולר לטון.

עדיף להניח שקיות מצע בכמה רמות. עם גובה מספיק של החדר, מספרם יכול להיות שווה לשלושה; בתנאי בית רגילים, כביכול, משתמשים בדרך כלל בשתי רמות. כך, הרווחיות של פטריות צדפות ליחידת שטח היא 4 דולר למ"ר. מטר עם סידור דרגש של תיקים עם מצע ו-6 דולר למ"ר. מ' עם שלוש קומות.

עלויות דומות עבור שמפיניון נותנות אינדיקטורים של כ-350 דולר לטון מצע.

הרווחיות הגבוהה של חוות פטריות הופכת אותן לאטרקטיביות מאוד עבור עסקים פרטיים. אבל זה לא הכל: במדינות עם בעיות בייצור מזון או עם מחסור במגוון המוצרים, גידול פטריות הוא חומר המילוי העיקרי בשוק במוצרי חלבון.

חוות פטריות לייצור פטריות צדפות ב-DPRK

כל אחד יכול לפתוח עסק פטריות. העיקר הוא להסכים מראש על הערוצים למכירת מוצרים מוגמרים, או להתמודד עם המכירה הזו לבד. כמו בכל עסק, יש כאן ניואנסים קטנים: למשל, באביב (בתענית), צריכת הפטריות עולה, ומחיריהן עולים מעט, וכן הלאה.

וידאו: טכנולוגיית גידול פטריות

גידול פטריות בבית - הוראות למתחילים: תיאור באמצעות הדוגמה של פטריות צדפות, שמפיניון, תפטיר. הדקויות של העסק הזה (צילום ווידאו) + ביקורות